Clou Gastronomique

Clou Gastronomique Catering dedicado a experiencias gastronómicas únicas. Nos apasiona todo lo que concierne nuestro

Tremendo amigo, nos vemos muy pronto! Cheers!
26/02/2023

Tremendo amigo, nos vemos muy pronto! Cheers!

Tremendo Line Up 14F 🥂  🥂  Millésime 2006 🥂  2006 Belle Époque 🍷 Clos Vougeot Grand Cru 2002 Domaine   🍷 Château Climens...
17/02/2023

Tremendo Line Up 14F
🥂
🥂 Millésime 2006
🥂 2006 Belle Époque
🍷 Clos Vougeot Grand Cru 2002 Domaine
🍷 Château Climens 1er Cru 1981

Thanks for an amazing experience


Niguiri de Centolla Magallánica, Palta, Queso Crema + Wasabi, Ikura y Cebollín Una mezcla de  y  🙏    Parte del menú cre...
25/11/2022

Niguiri de Centolla Magallánica, Palta, Queso Crema + Wasabi, Ikura y Cebollín

Una mezcla de y 🙏

Parte del menú creado para .cl destacando el Queso Crema Original de Origen Estados Unidos 🇺🇸

- humedad + Proteína Láctea = El Mejor Queso Crema



Una gran noche, dos de nuestras apelaciones preferidas!   &
06/11/2022

Una gran noche, dos de nuestras apelaciones preferidas!
&

Mousse de Chocolate Blanco, praliné de pistacho, frutos rojos macerados en pisco. Acompañado del mejor  Bien helado y   ...
03/11/2022

Mousse de Chocolate Blanco, praliné de pistacho, frutos rojos macerados en pisco. Acompañado del mejor Bien helado y cl

Paleta Ibérica de Bellota y de fondo el   En la casa del gran anfitrión .reinecke
26/10/2022

Paleta Ibérica de Bellota y de fondo el
En la casa del gran anfitrión .reinecke

Feliz día Internacional del Chef! A todos quienes hacen posible que las cosas resulten, quienes se comprometen con el of...
20/10/2022

Feliz día Internacional del Chef! A todos quienes hacen posible que las cosas resulten, quienes se comprometen con el oficio más lindo! Nos encanta cocinar, más nos encanta servirte y atenderte de la mejor manera!!!!
👊🔪🍾

Llegó el Delivery ! Se vienen los rosados para la temporada de terrazas.
13/10/2022

Llegó el Delivery ! Se vienen los rosados para la temporada de terrazas.


Rumbo a Lyon, a 102 días de estar una vez más participando en el  vamos con un equipo sólido y conscientes de que será u...
13/10/2022

Rumbo a Lyon, a 102 días de estar una vez más participando en el vamos con un equipo sólido y conscientes de que será una gran experiencia, vamos Chile! 🇨🇱🇨🇱🇨🇱🇨🇱🇨🇱🇨🇱🇨🇱

Parte del menú hecho para el grupo de cata de vinos antiguos Chilenos Foie Gras   Chutney de manzana con mirin y reducci...
12/10/2022

Parte del menú hecho para el grupo de cata de vinos antiguos Chilenos
Foie Gras Chutney de manzana con mirin y reducción de aceto balsámico trufado pavon .reinecke

Mango especiado con queso de cabra de Ovalle/ Mostaza encurtida/ galleta de arroz
08/10/2022

Mango especiado con queso de cabra de Ovalle/ Mostaza encurtida/ galleta de arroz

Salmón, Atún y palta en  acompañando al equipo  en una gran noche  gastronómica
01/10/2022

Salmón, Atún y palta en acompañando al equipo en una gran noche gastronómica

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Santiago

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