Lunes 09:00 - 17:00 Martes 09:00 - 17:00 Miércoles 09:00 - 17:00 Jueves 09:00 - 17:00 Viernes 09:00 - 17:00

Compañía Molinera San Cristóbal S.A.

Casa
Chile
Santiago
Compañía Molinera San Cristóbal S.A.

Compañía molinera con más de 100 años en ❤️ de 🇨🇱, liderando la producción de harinas

29/07/2026

🍝 𝗛𝗮𝘆 𝗿𝗲𝗰𝗲𝘁𝗮𝘀 𝗾𝘂𝗲 𝘀𝗶𝗲𝗺𝗽𝗿𝗲 𝗲𝗻𝗰𝘂𝗲𝗻𝘁𝗿𝗮𝗻 𝘂𝗻 𝗹𝘂𝗴𝗮𝗿 𝗲𝗻 𝗹𝗮 𝗺𝗲𝘀𝗮.

En el Día Mundial de la Lasaña celebramos un clásico que ha unido generaciones gracias a su mezcla de tradición, sabor y creatividad.

Cada capa cuenta una historia, cada preparación refleja el sello de quien la elabora y cada porción invita a compartir.

Porque las mejores recetas no solo alimentan, también crean momentos.

27/07/2026

🌾 𝗟𝗮 𝗳𝗼𝗿𝘁𝗮𝗹𝗲𝘇𝗮 𝗱𝗲 𝘂𝗻𝗮 𝗴𝗿𝗮𝗻 𝗽𝗮𝗻𝗮𝗱𝗲𝗿𝗶́𝗮 𝗰𝗼𝗺𝗶𝗲𝗻𝘇𝗮 𝗰𝗼𝗻 𝘂𝗻𝗮 𝗴𝗿𝗮𝗻 𝗵𝗮𝗿𝗶𝗻𝗮.

Cuando buscas resultados consistentes, una buena harina marca la diferencia en cada etapa del proceso.

Harina Fortaleza fue desarrollada para responder a las exigencias de la panadería profesional, entregando el desempeño necesario para elaborar panes de gran volumen y mantener una producción eficiente.

Porque detrás de cada buen pan hay una harina capaz de acompañar tu trabajo día a día.

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24/07/2026

🌾 𝗨𝗻𝗮 𝗺𝗲𝘇𝗰𝗹𝗮 𝗰𝗼𝗺𝗽𝗹𝗲𝘁𝗮 𝗽𝗮𝗿𝗮 𝗰𝗮𝗱𝗮 𝗱𝗲𝘀𝗮𝗳𝗶́𝗼 𝗱𝗲 𝘁𝘂 𝗽𝗮𝗻𝗮𝗱𝗲𝗿𝗶́𝗮.

Cada negocio tiene necesidades distintas, y por eso contamos con una amplia línea de Mezclas Completas Panadería, desarrolladas para 𝗳𝗮𝗰𝗶𝗹𝗶𝘁𝗮𝗿 𝗹𝗮 𝗽𝗿𝗼𝗱𝘂𝗰𝗰𝗶𝗼́𝗻, 𝗺𝗮𝗻𝘁𝗲𝗻𝗲𝗿 𝗿𝗲𝘀𝘂𝗹𝘁𝗮𝗱𝗼𝘀 𝗰𝗼𝗻𝘀𝗶𝘀𝘁𝗲𝗻𝘁𝗲𝘀 𝘆 𝗮𝘆𝘂𝗱𝗮𝗿𝘁𝗲 𝗮 𝗮𝗺𝗽𝗹𝗶𝗮𝗿 𝘁𝘂 𝗼𝗳𝗲𝗿𝘁𝗮.

Desde panes especiales y pan de molde, hasta hallullas, sopaipillas, berlines, empanadas, pizzas, masas dulces y muchas otras preparaciones, encontrarás una solución pensada para cada receta.

Porque cuando cuentas con los ingredientes adecuados, producir con calidad y eficiencia es mucho más simple.

👉 Descubre nuestros productos en 𝘄𝘄𝘄.𝘀𝗮𝗻𝗰𝗿𝗶𝘀𝘁𝗼𝗯𝗮𝗹𝗼𝗻𝗹𝗶𝗻𝗲.𝗰𝗹

23/07/2026

🍕 𝗗𝗲𝘁𝗿𝗮́𝘀 𝗱𝗲 𝘂𝗻𝗮 𝗴𝗿𝗮𝗻 𝗽𝗶𝘇𝘇𝗮 𝘀𝗶𝗲𝗺𝗽𝗿𝗲 𝗵𝗮𝘆 𝘂𝗻𝗮 𝗴𝗿𝗮𝗻 𝗺𝗮𝘀𝗮.

Y detrás de una gran masa, una harina diseñada para lograr resultados consistentes.

Nuestra Harina Pizza acompaña a quienes buscan elevar la calidad de sus preparaciones y marcar la diferencia en cada horneada.

👉 𝗖𝗼𝗻𝗼́𝗰𝗲𝗹𝗮 𝗲𝗻 𝘄𝘄𝘄.𝘀𝗮𝗻𝗰𝗿𝗶𝘀𝘁𝗼𝗯𝗮𝗹.𝗰𝗹

23/07/2026

🥣 🧁Polvo de Hornear Doble Acción

✨ Una creación de Compañía Molinera San Cristóbal para quienes transforman la masa en arte.

Presentamos nuestro nuevo Polvo de Hornear Doble Acción: una fórmula desarrollada para potenciar cada fase del horneado, desde la mezcla hasta el resultado final. 👨‍🍳

🌟 ¿Qué lo hace diferente?
✔️ Agente leudante de doble acción.
✔️ Elevación progresiva, controlada y efectiva.
✔️ Mayor volumen en el producto final.
✔️ Texturas suaves y esponjosas.
✔️ Miga aireada y estable.
✔️ Dosificación flexible del 2 al 5% respecto a la harina.

💛 No es solo un nuevo producto. Es una herramienta de precisión, creada para elevar tus estándares y sorprender en cada horneado.

21/07/2026

🧡Presentamos nuestro Mix Sopaipillas🧡

Solo necesitas agregar agua para obtener una masa elástica, fácil de trabajar y lista para elaborar sopaipillas de excelente calidad.

✨ ¿El resultado?
• Suaves y esponjosas.
• Con el auténtico sabor a zapallo.
• Calidad constante en cada preparación.

❄️ Además, los discos de masa resisten hasta 5 días refrigerados y 30 días congelados, entregando mayor flexibilidad para tus procesos.

📦 Formato: 25 kg.
⏳ Vida útil: 6 meses en su envase original cerrado.

💛 No es solo una mezcla, es la solución ideal para optimizar tus tiempos y obtener sopaipillas perfectas en cada preparación.

20/07/2026

✨ LA EXPERIENCIA REAL DE NUESTROS CLIENTES ES NUESTRO RESPALDO MÁS PODEROSO.✨

En esta oportunidad visitamos Pastelería Tía Lucy, ubicada en 📍Enrique Olivares 490, La Florida, para conocer de primera fuente cómo ha sido su experiencia tras cerca de un año utilizando Brillo Ice Gel de Molinera San Cristóbal.

Más que un producto, buscamos convertirnos en un verdadero aliado para nuestros clientes, entregando:

✔️ Calidad constante.
✔️ Confianza en cada preparación.
✔️ Optimización de tiempos.
✔️ Acompañamiento comercial cercano.

En este testimonio, el equipo de Tía Lucy nos cuenta cómo Brillo Ice Gel les ha permitido lograr una presentación impecable, realzar el brillo y los colores de sus preparaciones, mantener un estándar uniforme de calidad y optimizar su producción diaria gracias a su practicidad y facilidad de uso.

Porque cuando nuestros clientes hablan, la calidad se demuestra con hechos.

🎥 Dale play y conoce la experiencia de Pastelería Tía Lucy con Brillo Ice Gel de Molinera San Cristóbal.

17/07/2026

🌾 Todo el potencial del grano entero, en una línea pensada para crear.

Cada receta tiene un propósito, y por eso desarrollamos una línea Whole Grain para distintas aplicaciones en panadería y pastelería.

𝗗𝗲𝘀𝗰𝘂𝗯𝗿𝗲 𝗻𝘂𝗲𝘀𝘁𝗿𝗮𝘀 𝘃𝗮𝗿𝗶𝗲𝗱𝗮𝗱𝗲𝘀:
✔ Whole Grain Panadera Fina
✔ Whole Grain Panadera Gruesa
✔ Whole Grain Pastelera Fina
✔ Whole Grain Centeno Grueso

𝗛𝗮𝗿𝗶𝗻𝗮𝘀 𝟭𝟬𝟬% 𝗴𝗿𝗮𝗻𝗼 𝗲𝗻𝘁𝗲𝗿𝗼, ideales para desarrollar preparaciones con mayor aporte de fibra, sabor auténtico y la calidad que tus clientes buscan.

Porque ampliar tu oferta también es responder a una tendencia: cada vez más consumidores valoran productos elaborados con ingredientes integrales y de origen natural.

🌾 𝗗𝗲𝘀𝗰𝘂𝗯𝗿𝗲 𝗹𝗮 𝗹𝗶́𝗻𝗲𝗮 𝗪𝗵𝗼𝗹𝗲 𝗚𝗿𝗮𝗶𝗻 𝗱𝗲 𝗠𝗼𝗹𝗶𝗻𝗲𝗿𝗮 𝗦𝗮𝗻 𝗖𝗿𝗶𝘀𝘁𝗼́𝗯𝗮𝗹 𝘆 𝗹𝗹𝗲𝘃𝗮 𝗺𝗮́𝘀 𝘃𝗮𝗹𝗼𝗿 𝗮 𝘁𝘂 𝘃𝗶𝘁𝗿𝗶𝗻𝗮.

10/07/2026

🥟 𝗗𝗶́𝗮 𝗡𝗮𝗰𝗶𝗼𝗻𝗮𝗹 𝗱𝗲 𝗹𝗮 𝗦𝗼𝗽𝗮𝗶𝗽𝗶𝗹𝗹𝗮

Hoy celebramos una de las preparaciones más queridas de Chile: 𝘀𝗶𝗺𝗽𝗹𝗲, 𝘁𝗿𝗮𝗱𝗶𝗰𝗶𝗼𝗻𝗮𝗹 𝘆 𝗽𝗲𝗿𝗳𝗲𝗰𝘁𝗮 𝗽𝗮𝗿𝗮 𝗰𝗼𝗺𝗽𝗮𝗿𝘁𝗶𝗿 𝗲𝗻 𝗹𝗼𝘀 𝗱𝗶́𝗮𝘀 𝗳𝗿𝗶́𝗼𝘀 🥶.

Con o sin zapallo, y acompañadas con pebre, mostaza, ají o pasadas en chancaca, la sopaipilla tiene ese sabor que nos conecta con la cocina chilena y con los momentos que se disfrutan alrededor de la mesa.

Porque hay recetas que son parte de nuestra identidad 🇨🇱.

07/07/2026

🍫 Hoy celebramos el Día Mundial del Chocolate.

Hay ingredientes capaces de transformar una receta en una experiencia, y el chocolate es, sin duda, uno de ellos.

Su aroma, sabor y versatilidad lo han convertido en el protagonista de clásicos de la pastelería, la panadería y la repostería alrededor del mundo, inspirando creaciones que siguen conquistando generación tras generación.

Hoy celebramos a ese ingrediente que nos invita a crear, innovar y compartir momentos inolvidables.

🍫 ¡Feliz Día Mundial del Chocolate!

Dirección

Estación Central Avenida Exposición 1657
Santiago
9160524

Horario de Apertura

Lunes	09:00 - 17:00
Martes	09:00 - 17:00
Miércoles	09:00 - 17:00
Jueves	09:00 - 17:00
Viernes	09:00 - 17:00

Teléfono

+56223763000

Página web

http://www.sancristobal.cl/

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