Aproval

09/06/2026

📊 Qué dicen los datos: Los Ríos sigue consolidando su relevancia en la lechería chilena.

La Revista Campo de El Mercurio y Campo Sureño destacaron este lunes los resultados del último Informe de Coyuntura elaborado por Aproval, que muestra un crecimiento de 8,6% en la recepción industrial de leche durante el primer trimestre de 2026.

Las cifras confirman el dinamismo productivo de la Región de Los Ríos, aunque también refuerzan la necesidad de mantener una mirada atenta sobre los desafíos que enfrenta el sector en materia de costos, rentabilidad y competitividad.

Seguiremos aportando información y análisis para una mejor comprensión de la realidad lechera regional y nacional.

08/06/2026

Nos acercamos a la mitad del año y nuestro calendario ilustra el mes de junio con la fotografía de Trinidad Mujica, quien obtuvo Mención Honrosa en el Concurso Fotográfico Aproval 2026,en representación de nuestros asociados, Sociedad Agrícola Las Lomas (Máfil).

05/06/2026

🐮 Cerramos una intensa semana de actividades de vinculación con el mundo de la educación, junto a una delegación de Quinto y Sexto Básico del Colegio El Bosque de Valdivia.
🥛 El grupo fue recibido en nuestras dependencias de la Casa de Leche por la Coordinadora de Proyectos de Aproval, Andrea Gruzmacher, quien los guió por un recorrido a través del Museo Interactivo de la Leche.
🐄 Posteriormente, la delegación tuvo la oportunidad de escuchar una completa exposición en torno a cómo se desarrolla el proceso de producción primaria de leche y las diferentes funciones que desempeñan los trabajadores en el sector.
Agradecemos al Colegio El Bosque por su interés en conocer el fascinante mundo de la leche. 👏👏

04/06/2026

Una novedosa e interesante jornada vivimos junto al Grupo de Transferencia Tecnológica Máfil -coordinado desde Aproval- durante el encuentro mensual del mes de mayo, efectuado a fines de la última semana en el predio “La Esperanza” (Paillaco), de propiedad de la empresa Cran Chile.
El grupo fue recibido por Fátima Muñoz, representante de vinculación de la compañía con el medio, y Mario Monsalve, encargado de la operación en el predio, que es una de las 7 unidades productivas que mantiene Cran Chile en la región de Los Ríos, sumando 700 hectáreas de cranberry y una producción anual en torno a las 26 mil toneladas.
Luego de conocer parte de la historia de la empresa y los principales aspectos agronómicos y comerciales del cultivo, el grupo tuvo la oportunidad de presenciar en terreno el particular proceso de cosecha del cranberry que mezcla todo el “know how” de su país de origen (Estados Unidos), con innovaciones tecnológicas nacionales que han transformado a Chile en el único país que ha logrado desarrollar el cultivo comercialmente fuera de Norteamérica.
Nuestros agradecimientos a Cran Chile por abrirnos sus puertas y por la disposición para compartir su interesante experiencia.👏

03/06/2026

02/06/2026

🥛 Junto a un grupo de alumnos de Tercero Básico de la Escuela Francia, de Valdivia, continuamos este lunes la conmemoración del Día Mundial de la Leche 2026.
🐮 La delegación de estudiantes, docentes y apoderadas tuvo la oportunidad de conocer nuestro Museo Interactivo de la Leche y una detallada inducción en torno al proceso de producción y procesamiento de los productos lácteos, además del rol estratégico que cumplen en la nutrición humana.
🧀 Posteriormente los visitantes desarrollaron una serie de actividades lúdicas preparadas especialmente con motivo de la celebración de este Día Mundial de la Leche, para concluir la jornada con la entrega de productos lácteos que pudieron llevar a sus respetivos hogares.
🐄 Agradecemos a esta delegación de la Escuela Francia por habernos visitado y darnos la oportunidad de celebrar en torno al fascinante mundo de la leche.

30/05/2026

DÍA MUNDIAL DE LA LECHE 2026 EN LOS RIOS🥛

Este viernes la Escuela Bicentenario Crucero “Óscar Daniel” se llenó de comunidad, aprendizaje y leche.

Adelantamos la celebración oficial del 1 de junio y qué mejor lugar que Río Bueno: la comuna que más leche produce en Chile, con 14% del total nacional y 16% de los productores del país.

¿Y por qué Crucero? Porque aquí está el corazón lechero de la comuna. Y porque este colegio lleva el nombre de “Óscar Daniel”, familia de gran tradición lechera en la zona. Hoy una nueva generación sigue en la producción y además representa a los productores como director de APROVAL.

Desde 2001, la FAO instauró este día para relevar la leche desde el campo hasta tu mesa: queso, yogurt, manjar, leche fluida. Y APROVAL tiene el orgullo de ser la primera institución en Chile que adhirió a esta celebración hace 25 años.

Desliza y mira cómo vivimos la jornada con la comunidad escolar 👉

Gracias a estudiantes y profesores por el entusiasmo; a la Municipalidad de Río Bueno y su alcalde, Luis Reyes, por el apoyo; y a las organizaciones de Crucero por acompañarnos.

25/05/2026

Este domingo en Austral Valdivia y hoy lunes en Revista del Campo de El Mercurio se publicó columna de opinión Aproval suscrita por nuestro gerente, José Luis Delgado.
La Corte Suprema validó la posición de Aproval y declaró que Not Co incurrió en actos de competencia desleal con Not Milk.
Un fallo que reafirma un principio clave: en Chile no se permite engañar al consumidor ni incurrir en competencia desleal, ni siquiera en nombre de la innovación.

21/05/2026

¿Cómo convertir miles de datos en mejores decisiones dentro del predio?
Más de 70 productores, asesores y académicos participaron en el taller internacional organizado por Aproval junto al Dr. Víctor Cabrera, especialista de la Universidad de Wisconsin–Madison (USA), para abordar uno de los grandes desafíos de la lechería moderna: transformar datos en información y en decisiones concretas y correctas.
La tecnología ya está llegando a los predios. El desafío ahora es integrarla, comprenderla y usarla estratégicamente.
Porque la innovación no consiste solo en incorporar sensores: consiste en saber qué hacer con los datos que generan.