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APROVAL es la organización regional de los productores de leche que ayuda a transformar la producción lechera de la Región de Los Ríos

11/08/2026

La última semana se desarrolló la jornada mensual del GTT “Gestión de personas en lechería”, en el que participa una docena de empresas vinculadas a Aproval.
Bajo la coordinación de nuestra Encargada de Proyectos, Andrea Gruzmacher, el grupo se reunió en Paillaco para desarrollar un taller destinado a identificar y vincular los diversos procesos productivos que dan vida a la producción de leche y a partir de los cuales es posible generar un adecuado desempeño de los respectivos equipos de trabajo, con el consiguiente impacto en el resultado general de la empresa.
El taller fue conducido por los asesores Carlos Rivas y Hans Steffens.
Cabe destacar que este GTT ha entrado en la última fase del segundo año de ejecución del proyecto apoyado por Corfo-Fomento Los Ríos a través del instrumento GTT+ y se evalúa su continuidad para un tercer año de trabajo en torno a las temáticas vinculadas a la gestión de personas, que han transformado esta iniciativa en una de las pioneras en su tipo a nivel nacional.

04/08/2026

Octavo mes del año y nuestro calendario ilustra agosto con la fotografía de Javiera Muñoz, quien obtuvo Mención Honrosa en Concurso Aproval 2026, en representación de nuestros asociados Agrícola Casas del Sur Ltda.

03/08/2026

🥛 Concluimos una nueva semana difundiendo el maravilloso mundo de la leche y los productos lácteos junto a una delegación de alumnos, apoderados y parvularias del Jardín Infantil “Pequeña Misión de Jesús”, dependiente de la Fundación Integra y ubicado en el sector Angachilla, de Valdivia.
🐮 Felices de haberlos recibido y agradecidos por incorporar a nuestro Museo Interactivo de la Leche como parte de las actividades formativas de los alumnos.
Si quieres visitarnos, puedes agendar a través de https://mila.aproval.cl/visitanos/

28/07/2026

👨‍🌾 La última semana acompañamos al GTT Máfil en su gira técnica anual por las regiones del Bío Bío, Ñuble y La Araucanía.
🐂 En la zona de Los Ágeles, el grupo comenzó la gira en el feedlot de Agrícola Mollendo, donde fue posible conocer el proceso de recría y término del proceso producción de carne bovina que realiza la empresa con un importante enfoque exportador, a partir de razas británicas y cruzas con wagyu, destacando el programa de cruzas terminales que están desarrollando junto a rebaños lecheros.
🌽Posteriormente la jornada continuó en Bulnes, para conocer el trabajo de producción y multiplicación de semillas que desarrolla la empresa Curimapu, especialmente a través de la representación de variedades de maíces forrajeros de la línea LG.
Cabe destacar que esta empresa es uno de los actores relevantes en el mercado semillero nacional y se originó hace dos décadas a partir de un proyecto asociativo (PROFO) de 13 agricultores de la zona.
Esta gira 2026 del GTT Máfil concluyó en Perquenco, junto a la agricultora María Angélica García-Huidobro, quien compartió su innovadora experiencia de casi dos décadas en torno al cultivo de la trufa (www.trufasaraucania.com)
👌Agradecemos muy sinceramente a nuestros anfitriones en esta gira por la buena disposición para compartir sus respectivas experiencias.
👏👏👏

20/07/2026

La Asociación de Productores de Leche de Los Ríos estuvo representada en el 18° Congreso Panamericano de la Leche efectuado del 8 al 10 de julio en Medellín, Colombia, por su Presidente, Jaime Heinrich; el Director, Francisco Daniel; y el Gerente, José Luis Delgado.
🥛Entre los aspectos relevantes del encuentro, destacó la corriente revalorizadora del rol de los lácteos en la nutrición humana, respecto del cual hoy existe bastante consenso en los círculos científicos serios y objetivos a través del mundo.
En materia de sostenibilidad, el evento puso de relieve los avances que se están efectuando en nuestro continente y donde se resaltó el liderazgo de Chile en la materia, a partir de la experiencia que hemos desarrollado los principales actores de la cadena láctea bajo el alero del Consorcio Lechero.
🧀 A nivel de consumo, los especialistas plantearon algunos desafíos para los lácteos -y los alimentos en general- para enfrentar una estructura demográfica y un comportamiento de la demanda cada vez más complejos, donde el camino pasa por ofrecer cada vez mayor valor agregado en la oferta de alimentos, pero donde el precio seguirá determinando las preferencias de consumo.
En el cierre de esta cita panamericana, los representantes de Aproval participaron de la gira técnica organizada por los anfitriones (Fepale y Asoleche), donde fue posible conocer la “Ciudadela Ganadera del Norte de Antioquia”, dependiente de la Facultad de Veterinaria de la Universidad de Antioquía, que cuenta con un interesante proyecto piloto de procesamiento lácteo orientado a la capacitación y prestación de servicios para los productores lecheros de la zona.
🐄 La gira concluyó con una visita a la Finca “San Pacho”, un emprendimiento familiar a cargo de dos hermanos en una finca de 10 hás. donde manejan un rebaño de 53 vacas en ordeña, aprovechando el alto potencial forrajero y el clima de la zona, pero con grandes desafíos en términos de relieve del terreno e infraestructura vial para movilizar insumos y vender la producción.

15/07/2026

Luego de la renovación parcial efectuada en la última asamblea anual de socios, este martes sesionó el Directorio Aproval para constituir la Mesa Directiva 2026-2027, la que quedó conformada de la siguiente manera:
Presidente: Jaime Heinrich (Agrícola H&R, Río Bueno)
Vicepresidente: Iván Moraga (Agrícola Bahía Rupanco, Río Bueno)
Secretaria: Fernanda Galle (Agrícola San Marcial, Los Lagos)
Tesorero: Francisco Daniel (Oscar Daniel, Río Bueno)
Directores:
Juan Ignacio Schilling (Fernando Schilling, La Unión)
Alejandra Morales (Ma. Isabel Fredes, La Unión)
Alejandro Gantz (Agrícola Muticao, La Unión)
Directores Suplentes:
Angela Rendel (Agrícola Los Abuelos, Máfil)
Pablo Ostalé (Pablo Ostalé, Máfil)

13/07/2026

👨‍🌾 El Área Jóvenes de Aproval se trasladó este mes hasta La Unión, para conocer la experiencia productiva y el innovador proceso de transición generacional llevado a cabo por nuestros asociados Agrícola y Ganadera El Pilar.
En esta ocasión, el grupo fue recibido por Teofilo Grob, Gerente General de la empresa familiar -liderada previamente por su padre, Augusto Grob Fuchs-; y por Francois Codjambasis, actual Gerente de Producción.
🐄 Durante la conversación, los anfitriones destacaron la importancia que tuvo haber profesionalizado y externalizado el proceso de definir qué integrante de la nueva generación lideraría la continuidad de la empresa familiar.
Además, durante el recorrido por las principales instalaciones, destacaron los cambios relevantes que ha implementado la empresa en esta nueva etapa, a nivel de estrategia productiva e inversiones en infraestructura: sala de ordeña, patio de estabulación y almacenaje para silo, entre otras.
👏 Sin lugar a dudas, una muy buena experiencia para los integrantes del Área Jóvenes y desde ya agradecemos la disposición de los anfitriones para compartir lo que ha sido este interesante proceso de desarrollo y crecimiento de la empresa familiar.
🥛La jornada concluyó con una interesante exposición en torno a la legislación ambiental vinculada a la producción de leche, a cargo del abogado Sebastián Leiva, del estudio Araya & Cía, que ha implementado una serie de asesorías en lecherías de la zona.

06/07/2026

La jornada mensual de junio del Grupo de Transferencia Tecnológica “Gestión de personas en lechería” se realizó en dependencias de nuestros asociados Sociedad Agrícola “Los Coihues”, de Panguipulli.
Allí fueron recibidos por Carlos González y Manuel Ortíz, quienes presentaron las características principales de la empresa y compartieron lo que ha sido su experiencia en materia de gestión de personas, donde destacaron la importancia de la buena comunicación con los trabajadores y la preocupación por su bienestar, además de una especial preocupación por la vinculación con las comunidades aledañas. Además, se incluyó un recorrido por el sector de la ternerera para conocer la forma en que se desarrolla esta fase del proceso productivo.
La actividad concluyó con la presentación de los asesores Carlos Rivas y Hans Steffens, en torno al “plan de estabilización de un proceso”, que se enfoca en asegurar que el proceso productivo sea predecible, consistente y produzca los resultados deseados con la menor variabilidad posible.
Cabe recordar que este GTT -coordinado desde Aproval- cuenta con el apoyo de Corfo- Fomento Los Ríos.

03/07/2026

Este miércoles 1 de julio realizamos nuestra asamblea anual en La Unión, con la participación de 44 socios.
Los asistentes aprobaron el Balance económico del ejercicio 2025 y la cuenta de gestión gremial para el periodo junio 2025/mayo 2026, en la cual los asistentes valoraron especialmente la acción judicial que concluyó exitosamente con la sentencia por competencia desleal en contra de la empresa Not Co.
También efectuamos la renovación parcial del Directorio que consideró la elección de los Directores Titulares Jaime Heinrich (Río Bueno), Fernanda Galle (Los Lagos), Alejandro Gantz (La Unión) y Alejandra Morales (La Unión), mientras que como Directores Suplentes fueron electos Angela Rendel (Máfil) y Pablo Ostale (Máfil).
En los próximos días los nuevos directores electos, junto a los directores que cumplen su periodo en 2027: Iván Moraga (Río Bueno); Francisco Daniel (Río Bueno) y Juan Ignacio Schilling (La Unión), se reunirán para conformar la Mesa Directiva 2026-2027 (Presidente, Secretario y Tesorero).
Durante la asamblea aprovechamos de rendir un homenaje al socio, Marcelo del Río, quien finalizó un ciclo de 8 años de participación en el Directorio de la asociación.
Agradecemos a quienes nos acompañaron en esta jornada y valoramos su activa participación, especialmente en la toma de decisiones relevantes para el futuro de la organización.

29/06/2026

🏃‍♀️Una nueva jornada junto al desafío Torrencial Chile by UTMB vivimos este fin de semana en Valdivia.
🧀 Una década vinculando los lácteos y el deporte.
🐮 Nuestros agradecimientos a las empresas regionales Colun y Quesos Runca por acompañarnos en este esfuerzo.
Felicitaciones a nuestros amigos de la Corporación Deportiva Nimbus por transformar una pasión en el evento deportivo de mayor reputación a nivel regional.
🥛 En Los Ríos tomamos la leche en serio...

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