18/06/2025
A cuidar el planeta a través de la gastronomía sostenible y sustentable. La gastronomía sostenible promueve el cuidado de la gran variedad de alimentos de especie animal y vegetal, en paralelo protegen nuestro ecosistema y conservar el medio ambiente, sin perder de vista la seguridad alimentaria y respeto a nuestro entorno. Algunos tips:
*Cuida de tus desechos,
*recicla y evita tener pérdida de insumos en tu cocina,
*averigua de donde vienen tus ingredientes,
*averigua como fueron cultivados,
*saber como son transportados,
*investiga como llegan tus alimentos finalmente a tu mesa.