14/09/2026
¿Buscando salir del clásico terremoto este 18? 🇨🇱🍸
Te traemos una alternativa dieciochera de primer nivel desde el sur: Sour de Gin Brouwershaven con vino flotado. Fresco, equilibrado y con identidad valdiviana. 🌿
Guárdate esta receta para lucirte con la coctelera estas fiestas:
📝 Ingredientes por cóctel:
2 oz de Gin Brouwershaven (Original o Gin de Murta)
30 ml (1 oz) de jugo de limón amarillo recién exprimido
30 ml (1 oz) de syrup simple (1:1 azúcar y agua)
Un toque de clara de huevo (para una espuma sedosa)
Hielo
🍷 El toque maestro:
Si usas Brouwershaven Original: corona flotando vino tinto (te recomendamos un buen Carmenere).
Si usas Brouwershaven Murta: corona flotando vino blanco bien frío (te sugerimos Chardonay).
🧊 Preparación:
Añade todos los ingredientes a la coctelera con bastante hielo.
¡A shakear con energía!
Sirve colado en tu vaso y vierte suavemente el vino con la ayuda de una cuchara de bar para crear el degradado perfecto.
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¿Con cuál de las dos versiones te quedas: tinta o blanca? 👇