16/06/2026
Queque de Naranja 🍊🍰
Ingredientes:
✅ 3 huevos
✅ 1 taza de azúcar
✅ ½ taza de aceite vegetal
✅ 1 taza de jugo de naranja natural
✅ Ralladura de 1 naranja
✅ 2 tazas de harina de trigo
✅ 1 cucharada de polvo de hornear
✅ Una pizca de sal
Preparación:
1️⃣ Preparar la mezcla líquida:
En un bol, bate los huevos con el azúcar hasta que la mezcla esté espumosa y clara.
Agrega el aceite, el jugo de naranja y la ralladura de naranja, y mezcla bien.
2️⃣ Incorporar los ingredientes secos:
Tamiza la harina, el polvo de hornear y la sal.
Agrega poco a poco los ingredientes secos a la mezcla líquida, batiendo suavemente hasta obtener una masa homogénea.
3️⃣ Hornear:
Engrasa y enharina un molde.
Vierte la masa y hornea en horno precalentado a 180 °C durante 35-40 minutos, o hasta que al insertar un palillo en el centro, salga limpio.
4️⃣ Dejar enfriar y servir:
Deja enfriar antes de desmoldar.
Puedes espolvorear azúcar glass o preparar un glaseado de naranja mezclando azúcar impalpable con un poco de jugo de naranja.
🍊 ¡Listo! Un queque esponjoso, aromático y perfecto para acompañar con café o té! ☕✨
