YAKÉVA

21/08/2026

LE GRAND JEU CONCOURS SPÉCIAL RENTRÉE SCOLAIRE EST LANCÉ :

Conditions :
1. Nous envoyer une photo ou vidéo mettant en avant de façon créative un produit Leelou.
2. Être abonné à notre page et celui de nos partenaires

Deux gagnants :
1. Celui avec le plus d’interaction sur son post (commentaires + likes + partages)
2. Celui avec la plus belle photo ou vidéo. Désigné par le jury interne Leelou présidé par Manouchka 237

Lots à gagner par chaque gagnante :

1. Un carton de 100 sachets de 10g de chocolat à Tartiner Ca'Oly
2. ⁠1 kg de farine de manioc de YAKÉVA
3. ⁠Un sac à dos personnalisé + gourde personnalisée de ForKids 237
4. ⁠Un lot de 10 cahiers de 200 pages
5. ⁠Deux paquets de chips ndjoka
6. ⁠Une boîte de Ginger King et une boîte Episel de FKC sarl
7. ⁠Deux pots de confiture de La Cuisine De Nounou
8. ⁠Deux sachets de cornflakes DENKY
9. ⁠Un bon d’achat de 15 000 F chez Leelou Baby Food
10. ⁠Deux barres de saucisson de poisson de la marque Saucisson De Poisson Yeülah by astrid ndangang

Numéro pour envoyer les photos et vidéos ⁨⁩694 34 20 07

Fin du jeu 30 Août.

Bonne chance à vous et faites nous rêver ❤️😍

21/08/2026

25/01/2026

Une journée complète rythmée par la douceur et la légèreté de la farine de manioc Yakeva. ✨

Nous sommes ravis de vous partager l’univers de , qui a intégré nos produits dans son quotidien pour des repas 100% sans gluten, sains et gourmands. Du matin au soir, la farine de manioc s’adapte à toutes vos envies ! 🌿

Restez connectés, les détails des recettes arrivent très bientôt...

17/01/2026

🥞 Fluffy pancakes protéinés à la farine de manioc Yakéva

Des pancakes protéinés, sans gluten et ultra moelleux? Oui, c’est possible grâce à la farine de manioc Yakéva, parfaite pour un petit-déjeuner healthy, simple et nourrissant.

Pour 1 personne (4 pancakes), environ 45 g de protéines

🧾 Ingrédients
• 40 g de farine de manioc
• 1 œuf
• 20 g de protéines en poudre
(option remplacer par 20 g de farine de manioc si sans protéines)
• 4 g de levure chimique
• 1 g de gomme xanthane
• 100 ml de lait fermenté ou lait caillé
(ou moitié yaourt nature, moitié lait, ne pas en ajouter plus sinon texture pâteuse)
• 1 c. à c. de sirop d’érable ou miel, optionnel
(ou 7 g de sucre brun)
• 1 pincée de sel
• 1 filet d’huile végétale

Texture moelleuse, rassasiant et facile à faire.

👉 Sauvegarde la recette pour la tester plus t**d

Cc .us

cassavaflour

14/01/2026

Une galette des rois 100% sans gluten ? 👑 C’est possible avec la farine de manioc Yakéva ! Une texture revisitée, gourmande et inclusive pour l’Épiphanie. 
Dites-nous en commentaire : vous êtes plutôt team frangipane classique ou saveur originale ? 👇

Pâte feuilletée au manioc
Ingrédients :
• 100 g de farine de manioc (Yakéva) & 40 g de farine de riz 
• 15 g de psyllium (indispensable) & 2 g de gomme xanthane 
• 5 g de sucre, 3 g de levure boulangère, 2 g de sel 
• 140 ml d'’au (à diviser) 
• 75 g de beurre ou margarine 

Préparation :
1. La détrempe : Réhydrater la levure/sucre (20 ml d'’au tiède) et le psyllium (40 ml d'’au). Mélanger les ingrédients secs, ajouter les liquides et 80 ml d'’au bien froide. Pétrir 10 min, former un carré et mettre au frais 30 min. 
2. Le beurre : Aplatir le beurre à 0,5 cm d'’paisseur. Pâte et beurre doivent avoir la même texture. 
3. Le tourage : Enfermer le beurre dans la pâte. Réaliser 3 tours simples (plier en deux, étaler), en laissant reposer 30 min au frais entre chaque tour. 
4. Montage : Étaler sur 1 à 2 mm, garnir de frangipane et sceller à l’eau. 
5. Cuisson : Badigeonner du mélange café instantané, lait végétal et miel. Cuire à 180°C.

💡 Astuce de cheffe : Placez la galette 10 minutes au congélateur avant de l’enfourner pour un feuilletage plus net !

CC:

Epiphanie

06/01/2026

Recette Chouquettes au praliné noisette et farine de manioc 🤤

Découvrez une version revisitée des chouquettes traditionnelles, garnies d’un praliné noisettes intense et d’une crème pâtissière onctueuse. L’utilisation de la farine de manioc Yakeva permet d’obtenir une texture délicate et une excellente tenue de la pâte à choux.
Le résultat offre un contraste équilibré entre un extérieur légèrement croustillant et un cœur fondant. Cette alternative originale apporte une saveur unique à la pâtisserie classique.

Ingrédients pour la pâte à choux
• 60 g de farine de manioc Yakeva
• 50 ml de lait
• 50 ml d’eau
• 40 g de beurre
• 10 g de sucre
• Une pincée de sel
• 2 gros œufs

En collab avec

29/12/2025

Recette de Pastels aka Pili-Pili

Pastels sans gluten, travaillés avec la farine de manioc de chez

Pour la pâte :
• 150 g de farine de manioc de chez yakéva
• 1 œuf
• 40 ml de lait ou d’eau
• 30 g de beurre
• 1/2 sachet de levure
• 1/2 cc à café de sel
• 1 cc à café de sucre

✨ N’hésitez pas à rajouter un peu de farine ou un liquide (eau ou lait) indépendamment de la texture de la pâte.
✨ Étaler et manipuler la pâte avec un peu de farine ou à l’aide d’un papier film alimentaire.

Tu testerais notre version ? 🥹

🤝 En collaboration avec

30/11/2025

Direction Natexpo Paris 2025.

Nous sommes ravis de présenter la polyvalence du manioc et d’entrer en contact avec des partenaires qui façonnent l’avenir de l’alimentation bio et durable.

Passez au Stand O121, nous serions ravis de vous rencontrer!