Sam's workshop - Js Bakery

Sam's workshop - Js Bakery 📍皇朝總店:☎️：2886 8885
📍盧九店☎️：2886 8899
📍澳門博物館店☎️：2886 6611
📍氹仔益隆店☎️：2886 8800
📍氹仔上葡京店☎️：2886 1116

森夢源自於老闆SAM的一個夢想，她希望將甜蜜的感覺帶進大家心中
森夢會在甜點研發路上投放更多心血，為大家帶來甜蜜

10/05/2026

母親節，是一整年最忙碌的日子之一。而今年的母親節蛋糕，又特別費心。

從洗米開始，歷經整整十五道工序——浸泡、研磨、蒸炊、調和、烘焙……每一個步驟都急不得，也省不得。我們像小時候母親為我們準備飯菜那樣，細心精作，把對媽媽的感謝，一點一滴揉進這個蛋糕裡。

謝謝所有下單的兒女，也謝謝願意等待的母親。
今年的蛋糕，我們用雙手，把謝謝揉進每一口裡。

祝天下媽媽，母親節快樂❤

親愛的顧客，謝謝您。謝謝您在今年母親節，把表達愛的重要任務，託付給我們。我們繼續用最好的食材、最認真的雙手，烘烤您人生每一個甜蜜時刻。祝 全天下最偉大的媽媽❤️ 母親節快樂 ❤️也再次感謝您，選擇讓我們參與您的愛。❤今天門市營業時間會特別調...
10/05/2026

親愛的顧客，謝謝您。

謝謝您在今年母親節，把表達愛的重要任務，託付給我們。
我們繼續用最好的食材、最認真的雙手，
烘烤您人生每一個甜蜜時刻。

祝 全天下最偉大的媽媽
❤️ 母親節快樂 ❤️
也再次感謝您，選擇讓我們參與您的愛。

❤今天門市營業時間會特別調整至21:00，各位取蛋糕的客人可以放心❤

09/05/2026

⚠️ 最後兩天！錯過就冇啦！ ⚠️

今個星期森夢喺澳門科學館「啡嚐澳門咖啡」擺攤
只淨返周末最後兩日！ 🗓️

開攤時間：14:00-20:00

☀️今日！終於！出太陽！今個星期森夢係澳門科學館「啡嚐澳門咖啡」擺攤！除左有咖啡、雪糕、蛋糕仲有必試重磅新品——🥧 特濃芝麻撻 🥧首次登場，濃郁芝麻香，一口淪陷！開攤時間：平日：16:00-20:00周未：14:00-20:00
06/05/2026

☀️今日！終於！出太陽！
今個星期森夢係澳門科學館「啡嚐澳門咖啡」擺攤！
除左有咖啡、雪糕、蛋糕
仲有必試重磅新品——
🥧 特濃芝麻撻 🥧
首次登場，濃郁芝麻香，一口淪陷！

開攤時間：
平日：16:00-20:00
周未：14:00-20:00

05/05/2026

「這不是一盒普通的蛋糕，這是一盒寫著『Mom』的米蛋糕❤」

打開的瞬間，米香輕輕飄出來🍚
切開，流心緩緩滑落——不甜、不膩，米香濃厚，溫柔得像媽媽的思念。

【🍚純白米蛋糕 —— 意想不到的驚喜之味🍚】⚪森夢為母親節特別設計，採用「全米素材」打造這款純白蛋糕。內餡潔白無瑕，象徵母親最純粹的愛；外觀如禮物般則是獻給她的至高心意❤🍮蛋糕內藏兩層日式米布甸以米與鮮奶慢火熬煮，入口柔滑綿密，散發淡雅米香...
01/05/2026

【🍚純白米蛋糕 —— 意想不到的驚喜之味🍚】

⚪森夢為母親節特別設計，採用「全米素材」打造這款純白蛋糕。內餡潔白無瑕，象徵母親最純粹的愛；外觀如禮物般則是獻給她的至高心意❤

🍮蛋糕內藏兩層日式米布甸
以米與鮮奶慢火熬煮，入口柔滑綿密，散發淡雅米香與自然甜潤。夾層中的米麻糬流心，切開瞬間緩緩牽絲，軟糯Ｑ彈，就像母親溫柔又堅韌的擁抱。

🍰主體選用天使蛋白蛋糕
質地輕盈綿密、色澤雪白，完整保留米粒的清甜原味。

🍡森夢特製的流心米麻糬
純米研磨，手工慢搗，打造出軟糯Ｑ彈、會「拉絲」的獨特質地。當蛋糕切開的瞬間，麻糬如融雪般緩緩流瀉。

媽，您就像米，溫潤而堅韌。
今年母親節，把愛藏在純白裡——
米布甸的軟、米麻糬的牽絲、天使蛋糕的輕柔，
這是一份會「流心」的感謝，獻給最純粹的母愛。

🌸 早鳥預訂優惠：即日起至5月6日前預訂，即贈母親節康乃馨一枝，讓花語陪伴甜蜜心意。

#蛋糕 #甜品 ＃米 #母親節 #米麻糬 #日式米布甸 #天使蛋白蛋糕 #鮮花
#森夢 #烘焙

Sam's森夢 · 五一勞動節營業通知致每一位努力生活嘅你：多謝大家一路以來對Sam's嘅支持，五一勞動節快樂！📅 5月1日營業安排✅ 照常營業：氹仔益隆店 / 上葡京店 / 澳門博物館店❌ 其餘門店店休一天（5月1日 週五）休店期間訊息回...
30/04/2026

Sam's森夢 · 五一勞動節營業通知
致每一位努力生活嘅你：
多謝大家一路以來對Sam's嘅支持，
五一勞動節快樂！

📅 5月1日營業安排
✅ 照常營業：氹仔益隆店 / 上葡京店 / 澳門博物館店
❌ 其餘門店店休一天（5月1日 週五）

休店期間訊息回覆會稍慢，敬請見諒。
祝大家假期愉快✨

【💚開心果曲奇回歸💚】新年禮盒中濃郁到讓人念念不忘的開心果曲奇，終於單獨出道了！嚴選頂級開心果，讓每一口都能咬到堅果最原始的香氣。酥脆口感中融合細緻奶香，並以淡淡的鹹甜做出完美平衡！不用等到節日，就在森夢門市現貨熱賣中🛒 #蛋糕 #甜品 ...
27/04/2026

【💚開心果曲奇回歸💚】
新年禮盒中濃郁到讓人念念不忘的開心果曲奇，終於單獨出道了！嚴選頂級開心果，讓每一口都能咬到堅果最原始的香氣。酥脆口感中融合細緻奶香，並以淡淡的鹹甜做出完美平衡！

不用等到節日，就在森夢門市現貨熱賣中🛒

#蛋糕 #甜品 #曲奇 #開心果 #堅果
#森夢 #烘焙

【☀️夏日限定|仲夏鮮果千層蛋糕🌈】：層層疊疊，收藏一整個盛夏的豐美🤩這款千層蛋糕的魅力，首先來自那數十層薄如蟬翼的餅皮。每一片皆以低溫慢火手工煎製，中心柔軟帶有彈性，餅皮均勻且極薄，層層堆疊後依然保持輕盈不膩的口感。塞滿大量當季水果🍓🥭🍈...
26/04/2026

【☀️夏日限定|仲夏鮮果千層蛋糕🌈】：
層層疊疊，收藏一整個盛夏的豐美🤩
這款千層蛋糕的魅力，首先來自那數十層薄如蟬翼的餅皮。每一片皆以低溫慢火手工煎製，中心柔軟帶有彈性，餅皮均勻且極薄，層層堆疊後依然保持輕盈不膩的口感。

塞滿大量當季水果🍓🥭🍈
在每一層餅皮之間，我們毫不吝嗇地鋪滿當季最飽滿的新鮮果實：清甜的哈密瓜與蜜瓜交織出雙重瓜香，翠綠青提帶來爽脆的爆汁口感，鮮紅草莓綻放微酸的自然果香，金黃芒果則注入熱帶陽光般的濃郁甜韻。每一種水果都不是點綴，而是實實在在的夾層主角。

滑順的雙重口感🥰
內餡部分採用香滑千層皮與軟熟戚風蛋糕的雙重結構——既有千層的層次感，又有戚風的濕潤柔軟，兩者完美融合，創造出入口即化、輕盈順口的絕佳質地。

口感驚喜加分💯
更令人意外的是，我們在層層之間藏入了可可脆脆。這是一次巧妙的口感搭配：當軟滑的奶油與水果在口中化開時，酥脆的可可脆脆帶來驚喜對比，讓整體層次瞬間升級。

#蛋糕 #甜品 ＃鮮果 #芒果 #草莓 #哈密瓜 #可可脆脆 #千層
#森夢 #烘焙

24/04/2026

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＃香橙菠蘿盒子蛋糕🍊🍍
＃巧克力盒子蛋糕🍫
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16/04/2026

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（只限皇朝和盧九分店使用，詳情可諮詢客服，本次活動之最終歸屬權及解釋權歸本店所有）

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