Gaia Cocina Fusión

07/05/2025

En las cocinas de Gaia, los dioses nos regalaron un hechizo irresistible…🪄
El Lomo Igor es puro realismo mágico🤤: solomito jugoso en mantequilla achiotada, reposando sobre un puré de yuca cremoso que parece salido del Olimpo.🏛️
Un bocado y entenderás por qué es uno de nuestros platos más aclamados.🤩

¿Te atreves a probar esta delicia encantada?
Te esperamos para vivir una experiencia divina en cada mordida.

01/05/2025

Cada elemento cuenta una historia... y juntos hacen leyenda.🔥
Descubre los ingredientes de Mayoral, nuestra creación para el
Un tributo al trópico ancestral con la elegancia de la vieja Europa.

Carne Angus jugosa.🥩
Cayeye cremoso que honra nuestras raíces.🤤
Cebolla morada acevichada: dulzura y acidez en equilibrio.⚖️
Polvo de tocineta que evoca brasas lejanas.🥓
Queso suizo fundido: suave, profundo, inolvidable.🫕
Y pan dorado, porque lo sagrado merece ser envuelto con respeto.🍔

Prueba la Mayoral en Gaia por solo $19.000 hasta el 4 de mayo.🤩
¡Y no olvides votar si te hizo suspirar!🫣🩷

¿Dónde?
📍Calle 79 #51-49, Barranquilla.
⌚️Horario:
Lunes a jueves 12 p. m. – 10 p. m.
Viernes y sábado 12 p. m. – 11 p. m.
Domingos 10 a. m – 10 p. m.

27/04/2025

08/04/2025

✨ El plan perfecto no grita... te seduce.
🌮 Tres pataquitos con sabor de otro mundo
🍇 Y un Dulce Alpinito con mora, ginebra y lecherita que te derrite lento
💋 El resto... pasa solo.
En GAIA, nadie viene por accidente.

27/03/2025

¿Conoces nuestros Chicharrones Barranca? 🤩
Bourbon añejado ahumado, limón, sirope simple y gotas amargas. 🤤❤️

20/03/2025

07/03/2025

Probar para creer 😏😍

26/02/2025

De lo que se perdieron la semana pasada 😏

¿Si viene a Gaia tú porque no?

22/02/2025

¡Los verdaderos amantes del buen sabor saben que unos Pataquitos bien doraditos son pura felicidad! 😍🔥 En GAIA, los preparamos crujientes por fuera, suaves por dentro y con el toque perfecto para hacerte volver por más.

¿Listo para la experiencia? Ven y pruébalos, te prometemos que no te vas a arrepentir. 🤤✨

📍Te esperamos en GAIA.

20/02/2025

✨🥪 Lo bueno se duplica en Gaia 🥪✨

¿Por qué conformarte con uno cuando puedes tener dos? 😏 Ven y disfruta 2 sándwiches por solo $45.000 y comparte el mejor sabor con quien tú quieras (o cómetelos tú, no juzgamos 🤭).

🔥 Ingredientes frescos, combinaciones irresistibles y el toque único de Gaia en cada bocado.

📍¡Corre por los tuyos!