14/06/2026
Nícola Graham🍴Esta es mi cocina
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¡Ensalada Thai de Mango, nada se compara con esta ensalada, es tan fácil, fresca y llena de sabor! 🥭❤️🤤
Ingredientes:
- Mango pintón. (No lo elijas muy maduro)
- Pepino. Yo usé Europeo y retiré las semillas.
- Pimentón asado o encurtido.
- Cebolla morada.
- Cilantro.
- Hierbabuena.
- Limón.
- Marañones.
- Salsa de pescado.
- Salsa sweet Chili.
- Sal y pimienta.
Corta el mango y los vegetales en julianas delgadas y llévalos todos a un recipiente. A Parte, para el aderezo mezcla: 1 cucharada de cilantro picado 1 cucharada de hierbabuena picada, 1 cucharada sopera de salsa de pescado, el zumo de medio limón, 2 cucharadas de salsa sweet chilli o agridulce y pimienta, si la sientes muy acida ponle un poquito de miel. Termina con marañón triturado para el toque crunchy, es una verdadera delicia!😍
