Postres Vicky ha sido reconocido por su tradición y por su amplio portafolio de productos. Su propietaria y fundadora ha conservado desde el inicio del negocio hasta la actualidad, la calidad de sus productos ciento por ciento frescos, sin conservantes, sin preservantes, ni colorantes, hechos al instante, haciendo de esta una pastelería completamente artesanal. Como su producto estrella, el Mereng
ón o Merengue Japonés, como realmente se llama, es un postre que ha sabido ir de generación en generación deleitando los paladares bogotanos. Doña Vicky, quien para ese entonces iniciaba esta propuesta gracias a la receta heredada de su madre, cuenta cómo desde siempre los postres de frutas han sido una gran fortaleza para la pastelería, “siempre hemos querido sorprender a nuestros clientes con postres con los que se identifiquen y las frutas son para Colombia un orgullo por su variedad”. Es por eso que al estar realizando ensayos de prueba y error de la mano de sus hijas, quienes para ese entonces eran solo unas niñas, decidieron arriesgarse a producir el Merengón de Guanábana. El resultado fue tal que hasta el día de hoy muchas son las personas que además de identificar a postres Vicky por este postre, hacen fila de hasta 20 minutos con tal de disfrutar de este único sabor.
