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"Salud Hecha Postre"

25/02/2022

𝓟𝓪𝓼𝓽𝓮𝓵 𝓯𝓲𝓽𝓷𝓮𝓼𝓼 𝓭𝓮 𝓶𝓪𝓷𝔃𝓪𝓷𝓪, 𝓪𝓿𝓮𝓷𝓪 𝔂 𝓪𝓵𝓶𝓮𝓷𝓭𝓻𝓪

Manzana, canela y fruto secos: son tres ingredientes la mar de otoñales que juntos nos pueden regalar mucho placer en la cocina, ésta receta saludable como para un pastel muy jugoso y sin azúcar añadido. Utilizando harina de avena integral se convierte además en un capricho saciante que adquirimos certificada sin gluten.

25/02/2022

𝓑𝓲𝔃𝓬𝓸𝓬𝓱𝓸 𝓭𝓮 𝔂𝓸𝓰𝓾𝓻 𝓯𝓲𝓽𝓷𝓮𝓼𝓼

En esta versión sustituimos la harina refinada de trigo por almendra y avena molidas, potenciamos el contenido en proteínas también con claras de huevo y algo más de yogur, y no añadimos más grasas que la de dos yemas de huevo. Para hacerlo dulce usamos edulcorante acalórico líquido (Stevia), que reemplaza el azúcar como un endulzante artificial.

25/02/2022

𝓒𝓪𝓻𝓻𝓸𝓽 𝓬𝓪𝓴𝓮 𝓯𝓲𝓽𝓷𝓮𝓼𝓼

Elaboramos una versión fit, más saludable, más nutritiva, con ingredientes de calidad y buscando potenciar las proteínas.
Utilizamos zanahorias finas rayadas, que aportarán el color, dulzor y jugosidad tan característicos de este dulce y endulzamos con edulcorante acalórico líquido (Stevia) que reemplaza el azúcar como un endulzante artificial.

25/02/2022

𝓹𝓪𝓼𝓽𝓮𝓵𝓲𝓽𝓸𝓼 𝓭𝓮 𝓺𝓾𝓮𝓼𝓸 𝓼𝓲𝓷 𝓪𝔃𝓾𝓬𝓪𝓻

Para aquellos que buscan un plato dulce nutritivo, ligero y muy saciante, traemos una alternativa deliciosa: pastelitos de queso sin azúcar ni harinas de ningún tipo que puedes degustar en una merienda o bien, a modo de postre saludable.

25/02/2022

𝓜𝓸𝓾𝓼𝓼𝓮 𝓭𝓮 𝓯𝓻𝓮𝓼𝓪 𝔂 𝓺𝓾𝓮𝓼𝓸 𝓯𝓻𝓮𝓼𝓬𝓸
Las fresas y fresones las consideramos verdaderas golosinas naturales. Por sí solas nos parecen un dulce delicioso, nos gusta aprovechar para utilizarlas en postres saludables, como esta receta de mousse de fresas y queso fresco y agregando agar-agar, gelificante vegetal y sin añadir nada de azúcar ni edulcorante, pues las fresas son ya muy dulces y jugosas.

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