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La Vicuña Restaurante Peruano

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Colombia
Bogotá
La Vicuña Restaurante Peruano

🥳 ¡Bienvenidos a La Vicuña!

El rincón peruano donde el ceviche nunca falta, el lomo saltado es una fiesta y el pisco sour… ¡es obligatorio! 🍹🇵🇪 Ven por el sabor, quédate por el ambiente. 🌟

28/10/2025

Gastronomia Peruana al alcance de todos
La Vicuña Restaurante Peruano .

15/08/2025

El placer del buen comer !!!
Es el placer del buen vivir !!!

Ven a compartir ...

23/07/2025

¡La reina del mar está en Bogotá! Ven y prueba nuestra Jalea de Mariscos, crocante y llena de sabor peruano 🇵🇪🇵🇪🦙

14/07/2025

La historia de este plato se remonta a la llegada de los inmigrantes chinos a Perú a finales del siglo XIX, conocidos como culíes. Estos inmigrantes desempeñaban diversas labores en las haciendas costeñas del país.

Como parte de pago por su trabajo, recibían una ración diaria de arroz. Ellos mezclaban este ingrediente con otros traídos de China, como la salsa de soja, las semillas y el kion. Todo esto junto con la costumbre de aprovechar las sobras de comida del día anterior, contribuyeron a la creación de un peculiar plato que se cocinaba en sartén. Este plato recibió el nombre de arroz chaufa, derivado del término cantonés chaofan, que significa arroz frito.

Sus técnicas de cocina y el delicioso sabor de sus recetas rápidamente llamaron la atención de la población local, por lo que muchos de los culíes decidieron abandonar sus puestos de trabajo y abrir pequeños restaurantes que fueron muy bien recibidos. Este fue el primer paso de la fusión culinaria conocida hoy en día como chifa.

La gran popularidad del arroz chaufa ha llevado a su exitosa adaptación en diferentes regiones de Perú. A partir del uso de ingredientes locales, se han creado recetas originales y sabrosas, como el chaufa de mariscos, de quinua, el vegetariano o el amazónico, que dan a conocer los tesoros culinarios de cada región.

08/07/2025

¡El ceviche leche de tigre de La Vicuña es todo lo que necesitas para activar tus sentidos! 🍋🐟 Siente el verdadero sabor de Perú con cada sorbo de esta delicia.

📍 Te esperamos en Ak. 50 #35-41, Barrio Santa Risa. ¡La mejor compañía y el mejor ceviche, solo aquí!

📲 ¿Te antojaste? Haz tu pedido o consulta por WhatsApp al 310 855 9824. ¡Nos vemos pronto! 🍽️🔥

Dirección

Avenida Carrera 50 # 35/41 Sur
Bogotá

Horario de Apertura

Lunes	11am - 6:30pm
Martes	11am - 6:30pm
Miércoles	11am - 6:30pm
Jueves	11am - 6:30pm
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