Martes 11am - 2pm Miércoles 11am - 2pm Jueves 11am - 2pm 6pm - 9pm Viernes 11am - 2pm 6pm - 9pm Sábado 11am - 2pm 6pm - 9pm Domingo 11am - 2pm

Yuji Soma Chef

Casa
Colombia
Bucaramanga
Yuji Soma Chef

COCINA OCULTA
Solo domicilios y cenas privadas

03/01/2024

🍜 T O N K O T S U traduce huesos de cerdo, es un caldo cremoso lleno de umami. 🐖 El color cremoso característico del caldo Tonkotsu proviene de una emulsión resultante de la grasa, el colágeno y la gelatina; donde la gelatina actúa como un tensioactivo que emulsiona la grasa.

⚠️Si no has probado este auténtico plato de la gastronomía japonesa no esperes a reservar tu cena privada, este 2024 llega con una propuesta laboral por la que nos podríamos ausentar una temporada.
🤓Recuerda, no dejes para mañana lo que te puedes comer hoy.

28/12/2023

C H E E S E C A K E
🧍🧍🏻‍♂️🧍🏼‍♀️🧍🏽🧍🏾‍♂️🧍🏿‍♀️ Para compartir en grande 🧍‍♀️🧍🏻🧍🏼‍♂️🧍🏽‍♀️🧍🏾🧍🏿‍♂️
No contiene gluten! Igual el Terrine de chocolate 😋

03/12/2023

El Phở es una sopa vietnamita de caldo de pollo o res, con especias y fideos de arroz. Aunque en Vietnam por definición, el Phở son los fideos que hacen parte del plato. Estos fideos tienen forma de tallarines, pastas largas y achatadas que pueden tener diverso grosor de acuerdo a su uso.

24/11/2023

Siguen creciendo los fans del caldo de tomate y hongos. Le llamamos caldo pero es cremoso, como una salsa. ¿Eres vegetariano? Cambiemos los wontons de pollo por hongos y no le ponemos salsa de pescado al caldo, tenemos opciones para ti. 😛
P H O C A M P E S T R E

22/10/2023

Y así cambian los días, se transforma tu vida.

06/10/2023

P H O V O R A Z

Nos preguntan cuál es el que tiene más proteína, nosotros le decimos para carnívoros.

11/09/2023

C U P O S L I M I T A D O S

En el punto Cañaveral los estaremos esperando para que disfruten de un BUEN ramen, con una deliciosa entrada de auténticos sabores japoneses. Sí deben reservar! Son cupos limitados y con horario! No se queden sin cupo y sin la felicidad de consentirse el fin de semana de amor y amistad. Ya aprendieron: No dejes para mañana lo que te puedes comer hoy 😉👨🏻‍🍳

18/08/2023

LA TRILOGÍA

Evolucionando y complementando. Porque todo es un proceso, cada vez quieres hacer más, poner más, crecer más, crear más! 🤗
¡Ya los estrenamos! Arte y comida, Dinos si esto te trae alegría. 😜
Una actualización a los diseños predecesores y una tierna adjunción. ☺️
¿Es evidente en qué país está inspirada? 🤓
Gracias por materializar las ideas, por tu entusiasmo, por tu arte y tu persona. ありがとう Cami!! 🙏🏻🙇🏻‍♂️🙇🏻‍♀️

Dirección

Bucaramanga

Horario de Apertura

Martes	11am - 2pm
Miércoles	11am - 2pm
Jueves	11am - 2pm
	6pm - 9pm
Viernes	11am - 2pm
	6pm - 9pm
Sábado	11am - 2pm
	6pm - 9pm
Domingo	11am - 2pm

Teléfono

+573028665047

Página web

https://linktr.ee/somayujichef

Notificaciones

Sé el primero en enterarse y déjanos enviarle un correo electrónico cuando Yuji Soma Chef publique noticias y promociones. Su dirección de correo electrónico no se utilizará para ningún otro fin, y puede darse de baja en cualquier momento.