Chefjuandiegomoros

Chefjuandiegomoros Soy Juan Diego Moros, cocinero egresado de la Mariano Moreno, te invito a compartir y vivir una experiencia diferente dentro de una hamburguesa �

Final De cocina en , aplicando técnicas de “alta cocina”Secreto ibérico a baja temperatura glaseado con salsa asiática, ...
01/06/2022

Final De cocina en , aplicando técnicas de “alta cocina”
Secreto ibérico a baja temperatura glaseado con salsa asiática, acompañado de espuma de chirivía, aire de pimiento y gel de espinaca.

Un poco más de cocina asiática Gyozas de cerdo 🍱 🥟.
27/05/2022

Un poco más de cocina asiática
Gyozas de cerdo 🍱 🥟.

Cultura y gastronomía 👨🏻‍🍳 🌍 Asian food 🍱 “nikuman”
12/05/2022

Cultura y gastronomía 👨🏻‍🍳 🌍
Asian food 🍱 “nikuman”

He convertido mi pasión en mi profesión !! 👨🏻‍🍳
11/05/2022

He convertido mi pasión en mi profesión !! 👨🏻‍🍳

Raviolis frescos de mejillones, con salsa de calabaza 🎃 🍝.
05/05/2022

Raviolis frescos de mejillones, con salsa de calabaza 🎃 🍝.

Cocinando con los amigos .icr Tacos de cochinilla pibil 🌮🐷
14/04/2022

Cocinando con los amigos .icr Tacos de cochinilla pibil 🌮🐷

Estofado de vacío de res, puré de patata y zanahoria, salsa criolla y crocantes de puerro. Una explosión de sabores 💥👨🏻‍...
13/04/2022

Estofado de vacío de res, puré de patata y zanahoria, salsa criolla y crocantes de puerro.
Una explosión de sabores 💥👨🏻‍🍳 🇨🇴🇪🇸

Ceviche de chicharrón y manzana 🍏.
13/04/2022

Ceviche de chicharrón y manzana 🍏.

Masterclass sobre el despiece bovino, porcino y la importancia del aprovechamiento de la materia prima 🐮 🐷 en
12/04/2022

Masterclass sobre el despiece bovino, porcino y la importancia del aprovechamiento de la materia prima 🐮 🐷 en

Marmitako de atún 🐟 plato tradicional de la gastronomía Vasca.
09/02/2022

Marmitako de atún 🐟 plato tradicional de la gastronomía Vasca.

Dandole la vuelta a una Quiche Lorraine con un cremoso de grana padano 🧀 , bacon y puerro. 👨🏻‍🍳🧁 ...
04/02/2022

Dandole la vuelta a una Quiche Lorraine con un cremoso de grana padano 🧀 , bacon y puerro. 👨🏻‍🍳🧁

Deconstrucción del tradicional cocido madrileño 🇪🇸.
03/02/2022

Deconstrucción del tradicional cocido madrileño 🇪🇸.

Dirección

Cúcuta

Horario de Apertura

Viernes 5pm - 9pm
Sábado 5pm - 9pm
Domingo 5pm - 9pm

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