Accede a los mejores productos de Chía, del productor a tu casa. En nuestra relación con la naturaleza, los seres humanos nos alimentamos de diferentes reinos:
- El mineral, comenzando por el aire y el agua, esenciales para sobrevivir
- El vegetal, la base de nuestra alimentación
- El animal, que nos proporciona proteinas y otros nutrientes
Pero falta algo....
- EL REINO FUNGI !!! Los hongos son
un reino independiente, que agrupa a los organismos eucariotas. Los biológos han calculado que existen más de un millón de especies dentro de este reino!!!! Y solamente se ha estudiado el 5% de esta megadiversidad. Por esto no es de extrañar que desde la Antigüedad, las culturas humanas los hayan aprovechado de diversas maneras. Qué es Hongus? Ante esta maravillosa realidad, nos hemos propuesto estudiar, producir y ofrecerte hongos para mejorar tu calidad de vida, a partir de una nueva experiencia con la alimentación. Aunque no tienes que ser vegetariano(a) para consumir hongos, la verdad es que el aporte protéico de estos seres es tan alto y de tan buena calidad para los seres humanos, que reemplazan y sobrepasan las carnes de origen animal.
