Dibufala lleva pocos años en el mercado de los quesos especializados frescos de búfala y sin embargo el año pasado ganamos el Premio Nacional de Quesos de CNLM al mejor queso hilado de búfala. Antes de estos tres años, duramos 8 años aprendiendo de los búfalos y mejorando las leches y nuestros procesos para poder tener una materia prima apta para producir una mozzarella excepcional. Hoy, gracias a
este trabajo de producción y la calidad de nuestro proceso de fabricación, Dibufala es la marca número uno y más reconocida en el mercado nacional como “La Mozzarella de verdad DIBUFALA”. En Dibufala seguimos innovando para brindarle a nuestros clientes más sonrisas cada día. Queremos que ustedes sientan orgullo y pasión al ofrecer un producto Dibufala a sus invitados o clientes tal como nosotros nos sentimos a diario. Ahora tenemos mozzarella Dibufala en bloque para llevar a la finca, hacer un picnic o simplemente picar de la nevera. Salimos al aire también con el Yogurt Natural Dibufala ideal para combinar con frutas, cereal o nueces. ¡Increíble! Para todo esto, hemos incrementado la capacidad de la planta y de nuestros hatos, hemos logrado certificaciones de Hato Libre y de Buenas Prácticas Ganaderas para garantizar la sostenibilidad del negocio y la inocuidad de nuestro proceso. Esperamos en la próxima oportunidad compartir con ustedes nuestra certificación HACCP que garantiza la seguridad de nuestros procesos para que la experiencia Dibufala sea cada vez mejor.
¡Gracias por confiar en Dibufala y por compartir esta experiencia con los demás!
