26/08/2026
🦠 La inocuidad alimentaria es un desafío que nos involucra a todos.
Según las nuevas estimaciones de la Organización Mundial de la Salud (OMS), cerca de 866 millones de personas —casi 1 de cada 9 en el mundo— enferman cada año por consumir alimentos contaminados. Además, estos pueden causar más de 200 enfermedades diferentes, asociadas a bacterias, virus, parásitos y sustancias químicas nocivas.
En las plantas de alimentos, fortalecer los procesos de higiene, limpieza y desinfección contribuye a prevenir riesgos y respaldar los programas de inocuidad.
En TPC desarrollamos soluciones para acompañar procesos de limpieza y desinfección profesional, porque detrás de un alimento seguro también hay procesos correctamente ejecutados.
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Fuente: Organización Mundial de la Salud (OMS), Inocuidad de los alimentos, actualización junio de 2026.