Chocolate Orgánico Serrano

10/09/2012

FERIAS AGROPECUARIAS DE GIRON

06/09/2012

10 Curiosidades sobre el Chocolate
1 – El chocolate como fuente de energía:

Un chip de chocolate puede proporcionar la energía suficiente para que una mujer que camine 45 metros. Una sola pieza de chocolate tiene el 10% de la cantidad recomendada de ingestión diaria de hierro.

2 - El chocolate enemigo de nuestra piel:

El Chocolate no causa o agrava el acné, esto es un mito.

3 – El Chocolate puede ser mortal para los perros:

El chocolate puede ser mortal para los perros. Contiene un ingrediente llamado “teobromina” que puede ser tóxico para el sistema nervioso central y los músculos del corazón del perro.

4 – Inversión en Chocolates

La gente en todo el mundo gasta más de 8800 millones en chocolates al año.

5 – El chocolate previene el Cáncer

La masa de cacao tiene un gran poder antioxidante, más que cualquier otra fruta para combatir los efectos de la edad y asegurar que algunos científicos pueden ayudar a prevenir el cáncer.

6 – Chocolate incentiva la risa

Chocolate estimula la producción de hormonas en el área de las emociones similares a las liberadas cuando reímos. Ayuda a combatir la depresión, hipertensión, tumores e incluso el estrés del síndrome premenstrual.

7 – Lo que se hizo con chocolate

El modelo más grande de chocolate fue construido en la ciudad olímpica de Barcelona en 1985. Pesaba dos toneladas y tenía 10 pies de largo.

8 - El chocolate puro, bajo en calorías:

El chocolate puro tiene menos grasa y una gran cantidad de magnesio y hierro. Con la moderación adecuada puede disfrutar del placer de comer chocolate sin dañar el organismo.

9 – Devorando Chocolate

El consumo por cápita de chocolate indica que cada persona consume casi 3 kilos de chocolate al año.

10 – El Chocolate y el Amor

Esa embriagadora sensación que ocurre cuando está enamorado se da porque el cerebro produce feniletilamina. Se puede obtener un efecto similar con el chocolate, que contiene la misma sustancia, aunque un exceso puede alterar el sistema nervioso.

03/09/2012

El país tiene 660.000 hectáreas disponibles para sembrar el grano. La meta del Gobierno es producir 246.000 toneladas en el año 2021.

03/09/2012

MISIÓN
Producir y comercializar chocolate con cacao 100% orgánico, de las fincas tradicionales de San Vicente de Chucurí, manteniendo la calidad e inocuidad en los productos para satisfacer los gustos más exigentes de los consumidores.

VISIÓN
Comercializar a nivel nacional e internacional, nuestros productos con cacao 100% orgánico, elaborados de forma natural y manteniendo la calidad del mismo, llegando a aquellos consumidores que desean mantener una alimentación saludable, teniendo un compromiso social con el bienestar de los consumidores.

OBJETIVOS

• Crear un producto que satisfaga la necesidad de nuestro cliente, utilizando insumos 100% naturales donde la calidad a un costo moderado es nuestra prioridad.

• Diversificar el portafolio de productos, cumpliendo así con las expectativas de los consumidores y logrando aumentar la participación en el mercado.

• Mejorar permanentemente los procesos y tecnificación de la empresa, optando por el crecimiento laboral dentro de la organización, aportando bienestar a la región.

METAS

Mejorar el nivel de vida de los consumidores de chocolate y ser una opción saludable para aquellos que quieran optar por una vida saludable, aprovechando la oportunidad de ser un producto especial en un mercado insatisfecho.

JUSTIFICACIÓN
El CHOCOLATE ORGANICO SERRANO, es producido con 100% cacao, procesado con la mejor materia prima de San Vicente de Chucuri.
CHOCOLATE SERRANO está enfocado aquellas personas que desean tener hábitos alimenticios saludables, reflejándose de adentro hacia fuera.
Comer chocolate tiene un beneficio terapéutico innegable. Las endorfinas que aporta el chocolate en el cuerpo causan una sensación placentera que puede actuar como antidepresivo. El estado de ánimo elevado que provoca tomar un trozo o dos de chocolate puede recorrer un largo camino a la lucha contra los efectos del estrés. Esto se da gracias a que la producción es totalmente natural, sin químicos, fertilizantes ni insecticidas, ya que la tierra Chucureña es rica en vitaminas y minerales para la producción de este tipo de materia prima.
La recolección es artesanal y el tiempo de fermentación es adecuado para el mejor sabor en el producto final. Los azucares y otros componentes como son las especias (sabores naturales) y la lecitina de soya son productos orgánicos.
Lo que se pretende presentar al mercado, es un producto 100% cacao, sin persevantes ni colorantes, que cuide la salud, sin adiciones de harinas, ni aceites vegetales o animales ya que éstos dañan la riqueza nutritiva del producto.
El consumo mundial de este producto ha ido aumentando, por esto el gobierno nacional a través del Ministerio de Comercio Industria y turismo con el programa de transformación productiva, incluye la chocolatería como uno de los sectores de talla mundial. Siendo así, este proyecto busca dar un dinamismo económico positivo para la región y mejorar la calidad de vida de los Chucureños con la generación de empleo.

03/09/2012

03/09/2012

Por qué las personas prefieren consumir productos orgánicos?
¿Qué beneficios tienen los productos orgánicos?
Bueno, estas son las 7 razones principales para que tú consumas productos orgánicos y beneficies el campo mexicano, el planeta y TU SALUD:

Son más saludables: Porque están libres de residuos tóxicos procedentes de fertilizantes sintéticos, antibióticos, aditivos y conservadores.

Ayudan a mantener el balance bioquímico de nuestro organismo: Porque no contienen trazas de anabólicos ni de hormonas STB.

Son más nutritivos: Muchos productos orgánicos tienen una mayor concentración de materia seca (contenido de un alimento una vez eliminada el agua) y mayores proporciones de vitaminas, proteínas, azúcares naturales y minerales que los productos convencionales.

Tienen mejor sabor: Ya que los métodos utilizados en su producción son naturales y no alteran su calidad nutricional.

Promueven el desarrollo sostenible del Campo y el comercio justo: A través del apoyo a productores medios y pequeños (huertos y granjas familiares, cooperativas de producción) que reciben un pago justo por sus productos.

No dañan a los ecosistemas: Porque no utilizan variedades transgénicas (que sí usan pesticidas), ni se permite la irradiación de semillas; en cambio, promueven el cultivo de variedades criollas, salvándolas de la extinción.

Rescatan y promueven la biodiversidad: Porque los métodos de producción utilizados no generan problemas ecológicos, ni contaminan el suelo, ni el agua, ni la atmósfera.
Estas son muy buenas razones para integrar a nuestras vidas los productos orgánicos,

02/09/2012

Beneficios de consumir el Cacao un súper Producto Natural

El Cacao, es la principal fuente de magnesio, importante mineral para mantenernos saludables, pues es el responsable de activar muchas enzimas necesarias para el óptimo funcionamiento de las neuronas.

Considerado un superalimento por incrementar el poder cerebral.

Contiene buena concentración de Azufre, un mineral muy escaso en la población.

Tiene gran poder antioxidante, siendo capaz de absorber y neutralizar los radicales libres (principal responsable del desgaste de los tejidos y del envejecimiento de las células), entre muchos otros beneficios.