30/10/2020
La mantequilla Ghee es clarificada y se caracteriza por tener un sabor poco dulce, similar al de las nueces. 🧈
Beneficios:
Puede ser usada en cocciones a altas temperaturas que tolera calores hasta de 250 grados centígrados sin riesgo de oxidación.
No necesita conservarse en nevera (pero sí en un lugar con poca luz).
Alto contenido de grasas saludables como el omega-3.
Favorece la digestion.
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