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Canela Brunch Mocoa

Casa
Colombia
Mocoa
Canela Brunch Mocoa

Disfruta de la mejor Gastronomía Artesanal y de una inigualable Cocina de Autor "Cocina Oculta"

11/01/2026

💚 SOMOS DE AQUÍ. Y ESO SE NOTA. 🟢⚪️⚫️

Este 2026 seguimos contigo, Putumayo.
En cada mesa, en cada aroma, en cada historia servida. Porque Canela Brunch también es Putumayo.
Es raíz, es detalle, es cocina con intención.
Somos Putumayo. Somos quienes sonríen, quienes sirven con amor.

En Canela Brunch no solo cocinamos: ponemos el corazón en cada plato, porque esta tierra es la nuestra. Nuestro equipo se siente orgulloso de ser putumayense. De sus ríos, su gente, su fuerza y su sabor único.

Gracias por sentarse a la mesa con nosotros. Gracias por creer. Gracias por ser parte de esta historia que se cocina todos los días.

27/12/2025

Cerramos el año con gratitud desde nuestra cocina. Gracias por confiar en Canela Brunch, por elegirnos desde casa y permitirnos llegar a sus mesas con cada brunch.

23/12/2025

🔥🥩 Tres rollos. Tres carnes. Una sola oportunidad para comer como se debe.

Cada rollo se prepara con 1 kilo completo de carne, especiado natural, huevo y hortalizas frescas.

👉 Sin aditivos, sin conservantes, sin miga de pan.
Solo producto honesto, Con técnica y sabor.

🥩 Rollo de ternera
Carne molida suave, jugosa y elegante. Balance perfecto entre textura y carácter.
Ideal para quienes saben reconocer una buena carne.

🐖 Rollo de cerdo
Potente, meloso y profundamente sabroso. Intensidad que llena el plato y la memoria.
Aquí el sabor no se negocia.

🍗 Rollo de pollo albardado con tocineta
Jugoso por dentro, protegido por tocineta dorada.
Especiado suave, relleno de queso y espinaca.
Equilibrio preciso entre suavidad y contundencia.

⏰ Producción limitada.
📦 Pedidos únicamente bajo encargo
🍽 Porciones por Rollo Aprox. 10 más las puntas
📲 Escríbenos y asegura el tuyo.

23/12/2025

Esta Navidad fue distinta.
Fue de mesas compartidas, de manos que confiaron y de pequeños bocados que llevaron un gran mensaje: gracias por creer en nosotros.

Cada brunch que preparamos para las novenas nació desde el cariño y el detalle. Cajitas armadas con intención, entregadas con respeto, gratitud y en tiempos precisos, llenas de bocaditos pensados para acompañar momentos especiales.

Nada fue al azar. Cada sabor fue una promesa cumplida. A quienes nos abrieron la puerta de sus celebraciones, a quienes confiaron en nuestro trabajo y creyeron en esta propuesta: gracias.

Ustedes hicieron que cada entrega tuviera sentido y que cada brunch contara una historia. Seguimos con más sabor, más compromiso y el mismo amor por hacer las cosas bien. Seguimos creando experiencias que se sienten, se recuerdan y se saborean.

— Familia Canela Brunch --

20/12/2025

En Canela Brunch no improvisamos: diseñamos momentos comestibles. Y estas tartaletas llegaron para quedarse… aunque se acaben rápido 😉

Cada tartaleta es una decisión bien pensada: equilibrio, técnica y placer sin atajos. Ingredientes perfectos, una base crujiente pero suave que suena a mantequilla, rellenos sedosos que abrazan el paladar y toppings que no están ahí por decoración… están ahí por estrategia de sabor.

Canela Brunch
"Donde el detalle también se come".

14/12/2025

🎄✨ La Navidad se sirve en la mesa ✨🎄

En Canela Brunch presentamos nuestra nueva Carta Navideña, pensada para compartir, celebrar y convertir cada mesa en un recuerdo inolvidable.
Postres artesanales, pasabocas clásicos reinventados y sabores que abrazan:
tartaletas, pavé navideño, brownie festivo, mini canapés, empanaditas, waffles de pandebono y mucho más…

Todo diseñado para novenas, eventos corporativos y celebraciones especiales.

📌 Disponibles desde 10 unidades por referencia
📦 Producción limitada
📲 Cupos limitados · Agenda tu pedido
📞 Reservas: 313 396 5286
📍 Mocoa – Putumayo

Canela Brunch. Navidad que se comparte, sabor que se recuerda ✨

30/11/2025

Nuestro servicio de catering se expande —evoluciona— con presentaciones elegantes, coloridas y cargadas de sabor. Estas pequeñas obras de arte comestibles llegan en distintas variaciones, todas hechas a mano, una a una, como piezas de joyería culinaria.

Canela Brunch llleva experiencias que se comparten y se recuerdan.

14/11/2025

Diseñamos cajitas de Brunch para momentos de impacto. Perfecta para sorprender. Cuidamos cada detalle con cajas hechas a la medida, tarjetas impresas en papel fotografico, moños, cinta y un buen brunch, con texturas cremosas, aromas y un sabor que activa emociones.

Caja detalle con Bowl: Crêpe de pollo en salsa de champiñones

29/10/2025

Cada pieza, un detalle; cada sabor, una emoción. En Canela Brunch celebramos los sabores que cuentan historias

29/10/2025

Un despliegue de texturas, colores y emociones servidas en cada detalle.

Una mesa pensada para saborear los pequeños placeres:

canapés de pollo con frescura y color,
mini tartaletas de frutos rojos que endulzan la vista,
nugglets crujientes en harina de arroz que conquistan al primer bocado,
canastos de patacón rellenos de ropa vieja —un guiño a la tradición—
y mini pies de manzana que cierran con aroma europeo

28/10/2025

🍒 Sunset Cherry Mocktail. Refrescante. Ligero. Radiante. Perfecto para acompañar tus brunchs, brindar con estilo o simplemente disfrutar del momento. Un equilibrio entre naranja fresca, piña oro miel y el dulzor profundo de la cereza.

🌿 Sin licor, sin prisa. Solo sabor y color.

Dirección

Mocoa

Horario de Apertura

Lunes	8am - 7pm
Martes	8am - 7pm
Miércoles	8am - 7pm
Jueves	8am - 7pm
Viernes	8am - 7pm
Sábado	8am - 7pm
Domingo	8am - 12am

Teléfono

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