Zoetty Pastelería Creativa By Juliana Forero

25/12/2023

Merry Christmas

27/12/2022

¡Blanca Navidad!
No íbamos a dejar pasar la navidad, aunque nos estábamos tardando con esta publicación.
Torta de vainilla y especias con relleno de frutos rojos y ganache de chocolate blanco.
Decoración de villa navideña en fondant by

20/02/2022

Ganache de chocolate blanco texturizada con estencil, hojas de oro comestible y flores naturales.

20/02/2022

La elegancia de lo simple.
El pedido: una torta sencilla 🎂, aunque la ocasión ameritaba una torta a la altura de la celebración 🍾 🎊: los 90 años de una madre, abuela, bisabuela y matriarca.
Decidir el diseño no fue fácil, parecía imposible, hacer algo sencillo se quedaría corto para rendir homenaje a esta mujer ¡Mi abuela 👵🏻💖!
3 pisos, cada uno de 3 capas de torta, un total de 9 capas de torta de vainilla, 1 por cada década.
Relleno y cubierta de ganache de chocolate blanco.
La decoración con rosas naturales color blanco marfil que se funden el el color de la torta.
Texturas de stencil y hojas de oro comestible completan el diseño.

19/02/2022

Torta especiada de nueces, rellena de ganache de chocolate blanco y pistachos.
Cobertura en ganache de chocolate blanco, decoraciones en fondant y papel de arroz.
Polvo dorado de:

01/01/2022

31/12/2021

Feliz Año Nuevo 🎊
Dorados y champaña para celebrar la vida
Torta de nueces con relleno de vainilla y pistacho, cobertura de ganache de chocolate blanco.
Decoración en impresión comestible en papel de azúcar y fondant.

26/12/2021

Muchas veces nos preguntan cómo se 🔪 parte una 🎂 torta alta.
Esta es la forma correcta y la verdad nos parece que las tajadas quedan divinas!!! 😍
Son tajadas esbeltas que nos permiten incluso dividirlas al medio para aquellos invitados que solo quieren “la pruebita” o para niños pequeños

25/12/2021

Ponsetia en papel de arroz
Torta desnuda, sabor: nueces y especias: relleno crema mantequilla rusa de vainilla
🎄