22/08/2022
Ahora una historia con Madame Ponqué, sabias que en toda buena historia familiar hay una torta?
En mi casa, el día que no hubiera ponqué en un cumpleaños era porque algo pasaba, porque era infaltable el ponqué si era el día especial de alguien de la casa, esa era la muestra de amor, más fiel! 😍
En un alimento esta la esencia de la persona en sí misma, está su humor y obviamente su sazón 🤤
Una vez, decidí que le iba ayudar a mi abuela a hacer el ponqué para el cumpleaños de mi papá, 🤯 le dije que yo iba a batir (con la mano) como lo hacía mi papá ( que le ayudaba siempre a mi abuela y ese era su método), tendria yo unos 13 o 14 años más o menos y mi abuela me seguió el juego, me dijo que si, cuando empecé a batir casi me hernio, realmente no era una tarea fácil, se hacía mucha fuerza con el brazo, y el batido no crecía, jajaja mi abuela me dijo " uhh si fuera su papá eso ya hubiera subido" yo sabía que así era, aún así seguí, seguí y seguí, y mi abuela me ayudó echándome los ingredientes 😋 hasta que por fin, la masa quedó decente y horneada!
Y para satisfacción de todos, orgullo de mi abuela la que me orientó y suerte de mi papá con su pastel de cumpleaños, quedo rico y paso la prueba!! 😃😃, ese fue mi primer ponqué!! Hecho mas por mi que por mi familia 😯, y fue increíble poder compartir con mi abuela, y absorber ese conocimiento tan suyo ❤️❤️❤️
Ahora este sueño, desea compartir contigo está receta, que es puro amor y tradición.🤤
Te animas a conocer esta tradición?? Tienes anécdotas con los pasteles? ?
Cuéntame en los comentarios 😃😃 me encantaría leerte!
Madame Ponqué
Comparte amor, Saborea tradición 🥰
