23/07/2025
¿Sabías que el viche fue declarado Patrimonio Cultural Inmaterial de Colombia?
El 25 de noviembre de 2021, el Viche y sus derivados fueron declarados Patrimonio Cultural Inmaterial de Colombia, mediante la Resolución 2293 del Ministerio de Cultura.
Este no es solo un reconocimiento: es un acto de amor y justicia hacia las comunidades afrodescendientes del Pacífico colombiano.
El Viche es mucho más que una bebida.
Es memoria líquida, es medicina del alma, es el canto de la selva, es ofrenda del mar y el río, es espíritu que sana y conecta.
Proteger el saber ancestral de su elaboración artesanal —con técnicas transmitidas por más de 300 años en los territorios del Chocó, Valle del Cauca, Cauca y Nariño— es preservar una cultura viva, una historia que late con fuerza en cada gota.
Hoy el Viche se levanta como símbolo de identidad, resistencia y libertad.
No es un licor comercial: es un producto cultural, espiritual y sagrado.
Aunque aún no ha sido declarado Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO, Colombia ya lo abraza como lo que es: un tesoro de su gente y su tierra.
Cada sorbo de Viche honra a nuestras abuelas, a las parteras, a los sabedores, a los que cuidan la tradición con sus manos y su corazón.
En Sabe Pacífico, honramos este legado con respeto y amor.
Nuestros productos nacen de esta herencia viva, elaborados a mano, como dicta la tradición.
Porque el Viche no solo se toma... se respeta.
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