23/08/2026
Esta reflexión nació de una pregunta que nos hicimos muchas veces estos días: ¿estamos haciendo suficiente?
En medio de todo lo que estaba pasando, vimos tantas necesidades, tantas familias afectadas y tantas formas distintas de ayudar, que por momentos sentimos que nuestras manos no alcanzaban.
Pero también entendimos algo que puede sonar obvio: los restaurantes sabemos cocinar.
Sabemos lo que significa reunir ingredientes, encender un fogón, preparar algo con cuidado y sentarse alrededor de una mesa.
Y quizás ahí estaba nuestra forma de aportar, porque en una emergencia, la comida es una necesidad inmediata, pero también puede ser compañía, energía, alivio y una manera de decirle a alguien: “no estás solo” 🫂
Y mientras pensábamos en esto, entendimos que cocinar también puede ser una forma de resistir.
🔥De mantener los fogones encendidos.
🥕De mantener vivos los saberes.
🥄De sostener los vínculos.
De recordarnos que, incluso en medio de una crisis, seguimos siendo comunidad.
Alimentar también es cuidar, cocinar también es resistir. 💛
Esta fue una reflexión que quisimos compartir porque quizás muchos, como nosotros, se han preguntado estos días si están haciendo suficiente.
Y tal vez la respuesta no siempre está en hacer más, sino en poner al servicio de otros aquello que sabemos hacer mejor.
Gracias a quienes han puesto sus manos, sus recursos, sus oficios y sus corazones al servicio de nuestra comunidad ❤
