Jesús Carrillo asesor Gastronómico

21/04/2026

Cuando el trabajo se hace con pasión, los resultados hablan solos! 🚀 Gracias por confiar en mi asesoría para potenciar su emprendimiento. Si él lo recomienda, es porque funciona . .co
¿Quieres que tu negocio también pase al siguiente nivel? ¡Escríbeme ahora mismo al DM y agendemos tu asesoría!

05/04/2026

💸 Tus proveedores te están robando la rentabilidad (y no te has dado cuenta).

¿Cuándo fue la última vez que revisaste el precio de factura contra tu costeo real? Los proveedores no te van a avisar cuando suban los insumos; simplemente lo hacen y tú sigues vendiendo al mismo precio de hace seis meses. 📉
Si no controlas tus costos de compra semanalmente, no tienes un negocio, tienes un hobby costoso. Deja de trabajar para pagar facturas infladas.

Escríbeme al DM. Vamos a blindar tus costos y a recuperar ese margen que se te está escapando por las manos. 🚀

18/02/2026

Muchos no le tienen miedo a abrir un segundo local…
le tienen miedo a revisar sus números.

Firman arriendos, compran equipos, agrandan la operación.
Pero no saben cuánto realmente ganan por plato.

Crecer sin rentabilidad no es éxito.
Es agrandar el problema.

26/01/2026

24/01/2026

13/01/2026

Si tu establecimiento gastronómico se demora, el problema no es el personal, es la operación.

1️⃣ Tiempos y movimientos mal organizados
2️⃣ Procesos sin estandarización
3️⃣ Funciones poco claras en cocina

Resultado: pedidos lentos, equipo desgastado y dinero perdido.

La solución es ordenar la operación desde la base.
Si quieres una cocina más rápida, eficiente y rentable, escríbeme y lo estructuramos.

El fuego no miente.

08/01/2026

Los celulares se están convirtiendo en foco de contaminación en los establecimientos gastronómicos

26/12/2025

Cocinar al ojo sale caro

07/12/2025

odos tenemos un ‘chande’ en la cocina…
Ese que piensa que todo vale dos pesos y que el costeo es ‘al ojo’. 😂🔥

Pero al final, la realidad es una sola:
¡Si no costeas, no ganas!

Hoy les dejo este video para reír… y para que se pellizquen.
Porque un restaurante sin costeo es un negocio a ciegas. 👀💸

15/10/2025

Hoy iniciamos pruebas con .may Gracias por confiar en mi trabajo.