14/03/2025
Aquí tienes una receta fácil y deliciosa para preparar filete de tilapia con hierbas:
Ingredientes:
4 filetes de tilapia
2 cucharadas de aceite de oliva
2 dientes de ajo, picados finamente
Jugo de 1 limón
1 cucharadita de romero fresco o seco
1 cucharadita de tomillo fresco o seco
1 cucharadita de perejil fresco picado (opcional)
Sal y pimienta al gusto
1 cucharadita de paprika (opcional, para un toque de color y sabor)
Limón extra para decorar (opcional)
Instrucciones:
Preparación de la tilapia:
Sazona los filetes con sal, pimienta y paprika (si la usas) por ambos lados.
Preparación de las hierbas y el aceite:
En un sartén grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio.
Agrega el ajo picado y sofríelo durante 1-2 minutos hasta que se vuelva fragante (sin que se dore demasiado).
Cocinar los filetes de tilapia:
Coloca los filetes de tilapia en el sartén con el aceite y ajo.
Cocina por unos 3-4 minutos por cada lado, o hasta que los filetes estén dorados y cocidos (el pescado debe desmenuzarse fácilmente con un tenedor).
Añadir las hierbas:
Justo antes de que los filetes estén listos, agrega el romero, tomillo y jugo de limón sobre los filetes.
Cocina por 1-2 minutos más para que las hierbas liberen su aroma y sabor en el pescado.
Servir:
Sirve los filetes de tilapia en platos individuales, espolvorea un poco de perejil fresco (si lo deseas) y decora con rodajas de limón.
¡Y listo! Tienes un delicioso filete de tilapia con hierbas. Puedes acompañarlo con una ensalada fresca, arroz integral o unas papas al horno.
