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Esto Es Otro Nivel

Casa
Costa Rica
Curridabat
Esto Es Otro Nivel

Con nuestras reseñas, explora la cultura del vino 🍷, los spirits🍸 y la gastronomía 🍽, aquí mismo!

Pasión, estudio y la búsqueda de lo mejor en cada mundo, todo reunido en un solo lugar.

22/05/2026

Mucho antes de las barricas modernas, el vino ya descansaba bajo tierra.

En regiones del Cáucaso, hace más de 8,000 años, nacieron los Qvevri: enormes vasijas de barro enterradas donde el vino fermentaba de forma natural.

Sin acero.
Sin tecnología moderna.
Solo tierra, tiempo y tradición.

Lo más increíble es que esta técnica sigue viva hoy… y es responsable de algunos de los vinos más auténticos y complejos del mundo.

A veces, para encontrar algo nuevo en el vino, hay que mirar miles de años atrás 🍷

20/05/2026

No, no todas las copas son iguales 👀

La forma de una copa puede hacer que un vino se sienta más suave, más aromático o incluso más fresco. Sí… cambia muchísimo la experiencia.

Desde las copas amplias para tintos intensos hasta las flautas diseñadas para conservar las burbujas, cada una tiene una razón de existir.

Y no, no necesitás tener 20 tipos distintos para disfrutar del vino 🍷
Pero entenderlas hace que cada copa se disfrute diferente.

¿Cuál tenés en tu casa?

12/04/2026

Si creías que el vino era solo para una copa elegante… prepárate

🍓 Sangría
Un clásico refrescante, frutal y perfecto para compartir.

🍑 Bellini
Elegante, burbujeante y con ese toque dulce irresistible.

🍊 Aperol Spritz
El favorito del verano: ligero, vibrante y con el balance perfecto entre dulce y amargo.

Porque sí… el vino también se mezcla, se reinventa y se disfruta diferente

👉 Guardá este post para tu próxima reunión
👉 ¿Cuál vas a probar primero?

10/04/2026

Tipo de uva
¿Cabernet Sauvignon, Malbec, Chardonnay?
Te da una idea clara del sabor: más intenso, más suave, más fresco…

Origen
El país o región influye muchísimo en el sabor. No sabe igual un vino de Argentina que uno de Francia.

Año (añada)
Indica cuándo se cosecharon las uvas. Algunos años son mejores que otros según el clima.

Tipo de vino
Tinto, blanco, rosé o espumoso. Básico, pero clave para saber qué esperar.

Alcohol
El porcentaje de alcohol también habla del cuerpo del vino: entre más alto, más intenso.

Denominación o calidad
Sellos o certificaciones que garantizan origen y estándares de producción.
Porque elegir vino no es suerte… es saber leer entre líneas 🍷

👉 Guardá este post
👉 La próxima vez que elijás un vino… vas a hacerlo a otro nivel

08/04/2026

Sauvignon Blanc… una uva “salvaje”

Su nombre viene de sauvage (silvestre), y no es casualidad… este vino tiene una personalidad que no pasa desapercibida

Fresco, vibrante y lleno de vida: cítricos, notas herbales y ese toque tropical que lo hace irresistible

Es el vino perfecto para quienes buscan algo ligero, pero con carácter.
Porque no todos los vinos son suaves… algunos nacieron para destacar
y este definitivamente es otro nivel

👉 ¿Sos team vinos frescos o intensos?
👉 Guardá este post para tu próxima elección

05/04/2026

Vino bajo el mar… sí, leíste bien

La crianza subacuática está revolucionando la forma en que entendemos el vino. Botellas sumergidas durante meses (o años) que evolucionan en un ambiente completamente distinto

Presión, oscuridad y movimiento constante… el resultado: vinos más complejos, suaves y con un carácter imposible de replicar en tierra.

Y no solo cambia por dentro 👀
Por fuera, cada botella se convierte en una pieza única, marcada por el océano 🐚✨
Porque cuando el vino se encuentra con el mar… esto es otro nivel

👉 ¿Te atreverías a probarlo?
👉 Guardá este post si sos amante del vino

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