13/07/2026
Una idea, un excel, un viaje... Un hechizo.
Era el año 2023. Día a día, rodeado de la magia de los grandes vinos espumosos, desde la elegancia del Ch*****ne y la vivacidad del Cava, hasta la precisión del Franciacorta, no dejaba de pensar en algo: la alegría inconfundible que se desata cuando se descorcha una botella y se comparte una buena copa.
Fue esa chispa la que me llevó a sentarme frente a una hoja de Excel y plasmar un sueño: diseñar un itinerario único, un viaje dedicado exclusivamente a recorrer el alma de las burbujas. Mi meta era clara: materializarlo en 2024.
Pero la vida, con sus propios tiempos y circunstancias, tenía otros planes una separación y un complejo 2024 pasó, una nueva ilusión en mi corazón, me llevó de nuevo a buscar ese itinerario en aquel excel, los sueños no caducan; solo toman impulso.
Fue en el año 2025 cuando decidí que era el momento. Compré el tiquete, era una aventura sólo, pero en el plazo del tiempo un par de amigos entre tragos y negocios decidieron juntarse en la aventura, un nuevo imprevisto se presentaría pues uno de ellos a días de llegar la fecha, tuvo un quebranto de salud que lo dejo en un estado crítico pero gracias a Dios se recuperó y pudimos partir, dos de tres fuí a aventurarme a Europa para vivir el viaje que tanto había imaginado. Así cobró vida "Bubbles": un recorrido inolvidable por las zonas productoras más emblemáticas de Italia, Francia y España.
Porque las mejores cosas de la vida, al igual que un buen espumoso, necesitan su tiempo de crianza. Una nueva aventura llegaba a mi vida
