26/04/2020
Un postre con sólo tres ingredientes ¡Exquisito!
¡Te compartimos una receta práctica y veloz para que endulces tu día! ¿Empezamos?
Carlota de fresa:
Este postre es delicioso y muy sencillo de preparar. Puedes prepararlo con la ayuda de tus hijos y divertirse en familia.
Ingredientes
1 lata de leche evaporada
1 sobre de gelatina de fresa de 2 litros
3 y ½ tazas de agua
½ limón
Preparación
Primero se debe poner a congelar la leche durante toda la noche. Al día siguiente, prepara la gelatina, con 3 ½ tazas de agua, para que no esté tan espesa como de costumbre. Para lograr eso, utiliza 1 ½ taza de agua hirviendo para disolverla y luego le agregas 2 tazas de agra fría. Reserva.
Una vez lista la gelatina, licua la leche congelada durante dos minutos y luego integra poco a poco la gelatina diluida. Cuando hagas esto la gelatina debe estar a temperatura ambiente, no caliente. Agrega el jugo de limón y asegúrate que se mezcle bien.
Para servir puedes usar moldes individuales o uno grande. Deja refrigerar por un par de horas.
Puedes agregarle fresas picadas como decoración.
Para una versión saludable utiliza leche y gelatina light.
