Passión Perú

14/02/2024

Aprovecho el día, para agradecer a todas aquellas personas, amigos y clientes que se tomaron su tiempo para manifestarme su cariño el día de mi cumpleaños, los considero valiosos y también les deseo lo mejor que la vida les pueda brindar. Bendiciones para todos ustedes y sus amadas familias, que todos sus proyectos se realicen y nunca les falte el amor que uno necesita para poder vivir y prosperar.
Del mismo modo saludo cordialmente a todos mis amigos facebokianos, personas que comparten conmigo su día a día, sus sueños y esperanzas, sus más grandes orgullos, sus logros y el amor por su familia, les deseo un feliz día de San Valentín.
AMOR PARA TODOS les desea este cocinero que se siente feliz.
Nos vemos pronto, un fuerte abrazo.

28/06/2022

Todas las versiones, todos los colores, los sabores desde el norte, hasta el sur, en la sierra, en la selva, apassionados 😍, fortachones 💪, intensos 🤤, generosos 🤲, picantitos 🥵, deliciosos 😋, internacionales 🇨🇷 ¡Que viva ese ceviche que nos hace felices! 🥳🤩

¡PLATO EMBLEMÁTICO Y ORGULLO DEL PERÚ! 🤩🇵🇪
Hoy festejamos el Día Nacional del Cebiche y rendimos homenaje a nuestra delicia marina que ha convertido a la gastronomía peruana en una de las preferidas del mundo entero.

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30/04/2022

Uno de los ceviches peruanos costeños es aquel que se prepara en el norte del Perú (desde La Libertad hasta Tumbes), donde el calorcito es tan rico que te invita a disfrutar del mar y sus delicias. No solo es la frescura del pescado, también la poderosa y fortachona leche de tigre que lo acompaña, ambos representan una aventura culinaria difícil de olvidar en compañía del choclito, la cebollita que cuenta historias tristes para hacernos llorar, la suave yuquita, el dulce camotito, la canchita crujiente, todo perfumado por un buen culantro fresco y el infaltable picantito que bien puede ser un aguerrido rocoto o el amigable ajicito limo. Pronto les narraré mis experiencias en la cocina norteña y así mismo su historia gastronómica 😆
Y les cuento que ustedes estimados amigos pueden disfrutarlo en la comodidad de su casita y sin salir del país a solo un clik en Passión Perú 👨‍🍳
A nuestra bandeja: m.me/passionperuCR
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Cocina peruana dedicada y apassionada 😍 ¡De rompe y raja caracho! 😎

15/03/2022

Pronto, ustedes se sorprenderán 😉

01/01/2022

Otro año que se nos va, un año difícil, titánico, pero cargado de experiencias y bendiciones. Agradecemos el cariño y la preferencia de nuestros clientes y amigos, de corazón espero se hayan sentido felices con nuestro arte, un arte peruano tradicional y hogareño que se compromete y crece con ustedes día a día con la misma dedicación y passión de siempre, por y para ustedes, muchas gracias por todo.
Al calor de estas festividades y por el gran cariño que les tenemos, deseamos a todos ustedes un feliz, próspero, amoroso y saludable 2022, será un año grandioso, nuevos proyectos, recetas y novedades, estén atentos a nuestra página, apóyenos con un like y recomiéndenos con sus amigos y colegas, sin duda los apassionaremos y compartiremos historias porque en Passión Perú somos mucho más que una cocina, somos passión y dedicación gastronómica, ahora sí:
Alcemos nuestras copas y brindemos a nuestra salud, siempre teniendo presente a Dios que es fuente infinita de bendiciones, ¡Chin, chin! ¡FELIZ AÑO NUEVO PARA TODOS! 🥳🤩🙏

09/10/2021

Es un pedacito de paraíso con olor citadino bajo un cielo aventurero, una tierra bendita por el corazón de su gente. El olor a tierra mojada, el sonido del viento meciendo los árboles, las aves cantando en cada jardín, en los parques. La fuerza de todos manifestada en trabajo, esperanza, buena vecindad y una gran variedad de productos. Una gastronomía floreciente de la mano con la cocina de la abuelita, cocina inolvidable que nos invita a recordar que la familia lo es todo y los momentos vividos junto a quienes amamos deben construirse siempre. La mesa servida, los elotitos calientes, el quesito fresco, una chilera equilibrada entre lo picante y acidito, olor a leña como esencia mágica que anuncia el guisadito, los frijolitos recién hechos, el arrocito en su punto y el inmenso amor de quien cocina, sirve, comparte. Magia en las manos y el corazón, una cocina dedicada, hermosa.
¡Feliz aniversario pueblo generaleño! Están en nuestros corazones y esperamos estar en el suyo con lo que mejor sabemos hacer: Contar historias con nuestra cocina.
¡Orgullosamente generaleños por gracia de Dios! 🥳🤩

29/07/2020

ANÉCDOTA APASSIONADA #5
Mi hermano Ernesto de vez en cuando en las reuniones familiares del clan Angulo con la abuela Chelita solía cocinarnos algo sorprensivo, iba tempranito al mercado mayorista y traía los insumos más frescos que encontraba, los trataba con cariño, con respeto, no le gustaban las miradas curiosas, su cocina era su espacio, su templo sagrado, no decía que cocinaría, le gustaba ver nuestra cara de sorpresa, el olorcito prometía que sería algo maravilloso, todos éramos felices grandes y chicos, la comida era una maravilla.
Un día le pregunté: -Hermano, ¿porqué no dices que cocinarás cuando te preguntan?-
Con su risa característica, la de un hombre satisfecho consigo mismo, me respondió: -"Porque no sé que carajos cocinar, se me ocurre en el momento"-. Entonces supe que la cocina no se lleva en la mente si no en el corazón, en la inspiración y desde ahí todo es hermoso.
(En memoria de mi amado hermano, ahora soy yo quien te lleva en su corazón para cocinar)

PROGRAMACIÓN DE PEDIDOS EN PASSIÓN PERÚ 🐟🦑🍋🦐
🔥De lunes a domingo puede programar su pedido o solicitarlo para el mismo día por:
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Llámenos 📲 al 8878-7894
🔥Toma de pedidos: de 8:00 am a 10:00 pm
🔥Horario de reparto de: 11:00 am a 9:00 pm
🔥Para información, sugerencias y consultas:
Inbox 📩 m.me/passionperuCR con mucho gusto le atenderemos 😁
⚜️Trabajamos con un expresero responsable y dedicado.
⚜️El producto es del día, fresco y tratado con el protocolo respectivo de salubridad, clientes satisfechos pueden dar fe de ello.
⚜️El pago puede ser en efectivo o con SINPE.

Muchas gracias por su apoyo y preferencia, nuestro compromiso es hacerlo mejor e inolvidable siempre 🙏🙏

17/06/2020

TIP APASSIONADO #3

Marine las carnes y pollo mínimo una hora antes de prepararlos en guisos o frituras, puede usar cerveza, chicha, especias y hasta vinagre, háganlo sin temor y me cuentan que tal les fue 😉

🇨🇷🇨🇷¿DESEAN UNA COCINA DIFERENTE PARA SORPRENDER A LOS AMADOS PAPÁS? ESTARÉ PREPARANDO FUENTES CEVICHERAS PERUANAS FAMILIARES DE 1KG+ , PREGÚNTENOS CON CONFIANZA Y ENCARGUE CON ANTICIPACIÓN, TODO FRESCO, INTENSO, FORTACHÓN, RECIÉN HECHO Y A UN PRECIO INMEJORABLE🍋🦑🦐🐟SIEMPRE APASSIONADO SIEMPRE EN PASSIÓN PERÚ 🇵🇪🇵🇪

⭐️PARA ENCARGOS ESTE JUEVES 18 DE JUNIO:
📲 8878-7894
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⭐️La descripción y precio se encuentran en las fotitos, cualquier pregunta, sugerencia u opinión al m.me/passionperuCR o wpp 😁
⭐️Gracias totales por su confianza, apoyo y preferencia, esta cocina apassionada se compromete a mejorar cada día por ustedes 🙏🙏