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Silvia Sofia Cuchara Sabrosa y Sana, Los Alpes, Venecia (2026)

06/11/2020

Exclusivo de San Carlos, oferta limitada, contáctanos para probar uno por ti mismo. ¡Te garantizamos que no te arrepentirás!

Exclusive to San Carlos, limited suplly, contact us to try one for yourself. We guarntee you will not regret it!

06/11/2020

Deliciosos Helados Caseros, utilizando solo ingredientes de alta calidad, cremosos y jugosos; satisfacción garantizada! Sabores en Leche: Perugina, Rompope, Coco, Coco Baracho, Marhmello con Oreo, Chocolate Blanco Con Caramelo. En Agua: Cas, Pina, Frutas (Sandia, Pina, Maracuya) Tamarindo con Gengibre

Delicious Homemade Ice Creams, using only high-quality ingredients; Satisfaction guaranteed! Flavors in Milk: Perugina, Rompope, Coco, Coco Baracho, Marhmellow with Oreo, White Chocolate with Caramel. In Water: Cas, Pineapple, Mixed Fruits (Watermelon, Pineapple, Passion Fruit) Tamarindo with Ginger

30/10/2020

El foco semanal de hoy es la popular fruta anti-envejecimiento; Coco

Los cocos se utilizan en todo el mundo para muchas creaciones, como alimentos, cosméticos e incluso muebles.

Los cocos están ganando popularidad debido a su sabor refrescante y variedad de nutrientes.

Se puede usar cada parte del coco, la cáscara de la fruta para crear muebles y otros materiales de construcción y todo lo que hay dentro del coco contiene nutrientes con muchos beneficios para la salud.

Agua de coco
El agua de coco es 94% agua, contiene muy poca grasa y una gran fuente de magnesio, vitamina C, manganeso, potasio y calcio.
El agua de coco se encuentra en la fruta verde joven; protege el coco a medida que envejece. A medida que el coco envejece, el agua se seca y se convierte en la carne blanca y carnosa que se utiliza para muchas creaciones de comida deliciosa.

Una taza de agua de coco contiene:
• 46 calorías
• 9 gramos de carbohidratos
• 3 gramos de fibra
• 2 gramos de proteína

Beneficios para la salud del agua de coco
1. Hidrata mejor que el agua normal
2. aumenta la sensibilidad a la insulina y reduce los niveles de azúcar en sangre
3. Ayuda a prevenir los cálculos renales
4. Reduce la presión arterial y el riesgo de coágulos sanguíneos.
5. Mejora los niveles de colesterol
6. Contiene antioxidantes que ayudan a proteger sus células del daño causado por los radicales libres.

Leche de coco
La leche de coco se prepara rallando la pulpa o pulpa del coco y exprimiéndola a través de una gasa u otra tela delgada para extraer el líquido.

La leche de coco es un súper alimento que contiene un alto nivel de antioxidantes, vitaminas y minerales, con muchos beneficios para la salud. La leche de coco es una buena fuente de calcio, potasio, hierro y vitamina C.

Una taza de leche de coco cruda "sin azúcar" contiene:
• 445 calorías
• 57 gramos de proteína
• 21 gramos de grasa
• 35 gramos de carbohidratos

En conclusión, el consumo de una cantidad pequeña a moderada de leche de coco promueve la pérdida de peso, mejora la función cognitiva y aumenta los niveles saludables de colesterol.

Pulpa de coco; La carne blanca dentro del coco está llena de nutrientes que ayudan a desarrollar músculos y un cuerpo sano, contiene 17 de 20 aminoácidos, grasas saludables, cobre, fósforo, zinc, hierro, manganeso, selenio y potasio.

Una taza de pulpa de coco "cruda":
• 283 calorías
• 3 gramos de proteína
• 27 gramos de grasa
• 10 gramos de carbohidratos
• 7 gramos de fibra

El coco es un ácido graso de cadena media (MCA) que se descompone más rápido que el saturado de cadena larga y no contribuye al colesterol alto.

11 beneficios para la salud de la pulpa de coco

1. Forma tejido conectivo y mantiene la elasticidad, manteniendo fuertes el corazón y los músculos.
2. Apoya la formación de colágeno manteniendo el cabello, la piel y las uñas fuertes y saludables.
3. Reduce la grasa abdominal y la pérdida de peso.
4. Mejora la presión arterial
5. aumenta el HDL (colesterol bueno) y disminuye el LDL (colesterol malo).
6. Estimula el sistema inmunológico
7. Aumenta la sensibilidad a la insulina y ayuda a estabilizar el azúcar en sangre.
8. Acelera la curación de una herida o lesión.
9. Apoya un sistema cardiovascular saludable
10. Mejora la digestión
11. Protege el hígado

Asegúrese de probar algunos de nuestros helados elaborados con leche de coco real y pulpa de coco graduada

WEEKLY SPOTLIGHT is the popular anti-aging fruit; Coconut

Coconuts are used worldwide for many creations such as food, cosmetics even furniture.

Coconuts are growing in popularity because of its refreshing taste and variety of nutrients.

Every part of the coconut can be used, the shell of the fruit for creating furniture and other building materials and everything inside the coconut contains nutrients with many health benefits.

Coconut Water
Coconut water is 94% water, contains very little fat and a great source of magnesium, vitamin C, manganese, potassium and calcium.
Coconut water is found in the young green fruit; it protects the coconut as it ages. As the coconut ages the water dries and becomes the white fleshy meat that is used for many delicious food creations.

One cup of coconut water contains:
• 46 calories
• 9 grams of carbohydrates
• 3 grams of fiber
• 2 grams of protein

Health benefits of coconut water
1. Hydrates better than regular water
2. increases insulin sensitivity and reduces blood sugar levels
3. Helps prevent kidney stones
4. Reduces blood pressure and the risk of blood clots
5. Improves cholesterol levels
6. Contains antioxidants that help protect your cells from damage due to free-radicals

Coconut Milk
Coconut milk is prepared by grating the flesh or meat of the coconut and squeezing it through a cheesecloth or other thin fabric to extract the liquid.

Coconut milk is a super food containing high a level of antioxidants, vitamins, and minerals, with many health-promoting benefits. Coconut milk is a good source of calcium, potassium, iron, and vitamin C.

One cup of raw “unsweetened” coconut milk contains:
• 445 calories
• 57 grams of protein
• 21 grams of fat
• 35 grams of carbohydrates

In conclusion Consuming a small to moderate amount of coconut milk promotes weight loss, improves cognitive function and increase healthy cholesterol levels

Coconut Flesh; the white meat inside the coconut is full of nutrients that help build muscle and a healthy body, containing 17 of 20 amino acids, healthy fats, copper, phosphorus, zinc, iron, manganese, selenium, and potassium.

One cup of “raw” coconut meat:
• 283 calories
• 3 grams of protein
• 27 grams of fat
• 10 grams of carbohydrates
• 7 grams of fiber

coconut is a medium chain fatty acid (MCA) broken down faster than long chain saturated and does not contribute to high cholesterol.

11 health benefits of coconut flesh

1. Form connective tissue and maintains elasticity, keeping your heart and muscles strong.
2. Supports the formation of collagen keeping your hair, skin, and nails strong and healthy
3. Reduces abdominal fat and weight loss
4. Improves blood pressure
5. increases HDL (good cholesterol) and decreases LDL (bad cholesterol).
6. Boosts the immune system
7. Increases insulin sensitivity and helps stabilize blood sugar
8. Speeds healing from a wound or injury
9. Supports a healthy cardiovascular system
10. Improves digestion
11. Protects the liver

Be sure to try some of our ice creams made with real coconut milk, and graded coconut flesh.

23/10/2020

Foco semanal:
Beneficios de la canela para la salud

Se han realizado muchos estudios sobre la canela, hoy compartiremos con usted algunos de los principales beneficios para la salud descubiertos.

La canela es una gran fuente de calcio, manganeso y fibra.

Antioxidantes: Se ha demostrado que la canela actúa como un poderoso antioxidante; Muchos resultados de las pruebas clasifican a la canela por encima de muchos otros alimentos de su categoría.

Antiinflamatorio: los estudios han encontrado múltiples compuestos flavonoides en la canela que tienen actividades antiinflamatorias. (La inflamación está relacionada con una amplia gama de problemas de salud que incluyen enfermedades autoinmunes, afecciones de la piel y cáncer)

Beneficios para el cerebro: el consumo de canela aumenta los factores neurotróficos, mantiene vivas las neuronas existentes en su cerebro mientras estimula el crecimiento de otras nuevas, retrasando la progresión de enfermedades como el Alzheimer y el Parkinson.

Pérdida de peso y niveles de azúcar en sangre: se ha demostrado que la canela reduce los niveles de azúcar en sangre al disminuir la resistencia a la insulina, un beneficio importante para todos; especialmente diabéticos.
Las investigaciones muestran que la canela puede ayudar a disminuir los niveles de azúcar en sangre cuando se consume con carbohidratos. También puede reducir los niveles de grasas malas y colesterol en la sangre.

Combate las infecciones: Se ha demostrado que el cinamaldehído, un componente de la canela que le da su sabor y olor, tiene propiedades antimicrobianas y antifúngicas.

Hay muchas formas de usar la canela para obtener sus beneficios para la salud, a continuación se presentan algunas ideas simples

Nuestros deliciosos rollos de canela son perfectos! https://www.facebook.com/sabrosaysana/photos/pcb.123656562840809/124835762722889/

Una pizca de canela en tu avena matutina, yogur, café o incluso agua, hay algunos tés disponibles, solo asegúrate de que no estén cargados con otros ingredientes que no sean saludables.

El USDA no tiene pautas para la ingestión, pero la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria establece la "ingesta diaria tolerable" en aproximadamente una cucharadita por día. (En otras palabras, piense en "espolvorear", no en "sacar").

WEEKLY SPOTLIGHT:
The Health Benefits of Cinnamon

There have been many studies of Cinnamon over the years, today we will share with you some of the principal discovered health benefits.

To start, Cinnamon is a great source of calcium, manganese, and fiber.

Antioxidants: Cinnamon has been shown to act as a powerful antioxidant; many test results ranking Cinnamon higher than many other foods in its category.

Anti-inflammatory: Studies have found multiple flavonoid compounds in cinnamon that have anti-inflammatory activities. (Inflammation is connected with a wide range of health issues including, autoimmune diseases, skin conditions and cancer)

Benefits for the Brain: cinnamon consumption increases neurotrophic factors, keeping existing neurons in your brain alive while encouraging new ones to grow, delaying the progression of diseases like Alzheimer’s and Parkinson’s.

Weight Loss and Blood Sugar levels: Cinnamon has been shown to lower blood sugar levels by decreasing insulin resistance, a major benefit for everyone; especially diabetics.
Research shows that cinnamon can help slow blood sugar levels when eaten with carbs. It may also lower levels of bad fats and cholesterol in the blood.

Fights Infection: Cinnamaldehyde, a component of cinnamon that gives it its flavor and smell, has been shown to have antimicrobial and antifungal properties.

There are many ways to use Cinnamon to gain its health benefits, below are some simple ideas

Our Tasty Cinnamon rolls are perfect, if your fresh out let us know.
A sprinkle of cinnamon in your morning oatmeal, yogurt, coffee or even water, there are some teas available, just make sure they are not loaded with other ingredients that are not healthy.

The USDA does not have guidelines for ingestion but the European Food Safety Authority sets the “daily tolerable intake” at about a teaspoon per day. (In other words, think “sprinkle,” not “scoop.”)

19/10/2020

Gracias a todos los que compraron rollos de canela hoy, felices de recibir sus pedidos en cualquier momento.

Thanks to everyone who bought cinnamon rolls today, happy to take your orders anytime.

16/10/2020

Foco semanal, CACAO un regalo de los Dioses, a todos les encanta y muchos no conocen su poder y sus beneficios para la salud.

El cacao es un árbol que produce una fruta que se puede utilizar como ingrediente en alimentos; Usado principalmente para hacer chocolate, que se remonta a los mayas, aztecas e incas, se usaba entonces y ahora con fines nutricionales y médicos.

El cacao consiste en grasas saludables, saturadas, monoinsaturadas y poliinsaturadas, carbohidratos y proteínas, este súper alimento también contiene magnesio, fósforo, potasio, teobromina, cafeína, antioxidantes y agua.
Incluso vitaminas como la vitamina A, vitamina B, calcio, hierro o cobre. (Excelente para cualquiera que busque un impulso extra de energía sin azúcar y otros rellenos)

Usos médicos:
Se han desarrollado más de cien usos medicinales del cacao desde su descubrimiento (Según el Consejo Europeo de Información Alimentaria (Eufic)
El cacao se utiliza para curar o aliviar la fatiga, delgadez extrema, fiebre, problemas cardíacos, anemia o problemas renales e intestinales.

Propiedades saludables que tiene el cacao para el sistema cardiovascular:
Los flavonoides que se encuentran en las verduras también están presentes en el cacao, los flavonoides son antioxidantes que ayudan a prevenir algunas enfermedades cardíacas.
Estos antioxidantes también tienen beneficios en las células que protegen contra los ataques de los radicales libres para evitar que envejezcan.
Otro componente que ayuda a esta protección es el ácido oleico.

Los flavonoides también brindan beneficios al sistema cerebral, mejorando la memoria y otros procesos cognitivos.

Felicidad:
El cacao y el chocolate estimulan la producción de endorfinas, dejándolo en un mejor estado de ánimo para combatir el estrés físico o mental.
Otros elementos como el triptófano o la feniletilamina también contribuyen a un estado de ánimo más positivo.

¿Cómo se hace el chocolate con esto? triturar la fruta produce una mantequilla y un polvo que se mezclan para hacer chocolate.

Silva Sofia Cuchara Sabrosa y Sana usa este superalimento en muchas de nuestras creaciones, asegúrese de probar nuestros helados y pasteles para probar por sí mismo algunos de los increíbles poderes del Cacao

WEEKLY SPOTLIGHT, COCOA a gift from the Gods, everyone loves it and many do not know of its power and health benefits.

Cocoa is a tree that produces a fruit that can be used as an ingredient in foods; mostly used to make chocolate, dating back to the Mayans, Aztecs and Incas, it was used then and now for nutritional and medical purposes.

Cocoa consist of healthy fats, saturated, monounsaturated and polyunsaturated, carbohydrates and proteins, this super food also also contains magnesium, phosphorus, potassium, theobromine, caffeine, antioxidants and water.
Even vitamins such as vitamin A, vitamin B, calcium, iron or copper. (Excellent for anyone looking for an extra boost in energy without sugar and other filler)

Medical uses:
More than a hundred medicinal uses of cocoa have been developed since its discovery (According to the European Food Information Council (Eufic)
Cocoa is used to cure or alleviate fatigue, extreme thinness, fever, heart problems, anemia or kidney and intestinal problems.

Healthy properties that cocoa has for the cardiovascular system:
Flavonoids found in vegetables are also present in cocoa, flavonoids are antioxidants that help prevent some heart diseases.
These antioxidants also have benefits on cells that protect against attacks by free radicals to prevent them from aging.
Another component that helps this protection is oleic acid.

Flavonoids also provide benefits to the brain system, improving memory and other cognitive processes.

Happiness:
Cocoa and chocolate stimulate the production of endorphins, leaving one in a better state of mind to combat physical or mental stress.
Other elements such as tryptophan or phenylethylamine also contribute to a more positive mood.

How do you make chocolate from this? crushing the fruit makes a butter and powder that is mixed together to make chocolate.

Silva Sofia's Cuchara uses this superfood in many of our creations, be sure to try our ice-creams and cakes to test for yourself some of the amazing powers of Cocoa

07/10/2020

Ingrediente semanal de hoy: Una alternativa saludable a la sal de mesa: sal rosa del Himalaya

La sal es la esencia de la vida. Nuestro cuerpo lo necesita, pero en cantidades moderadas. La sal está formada por electrolitos: sodio y cloruro que ayudan a mantener el equilibrio de líquidos en su cuerpo y ayudan a regular la presión arterial. La sal y el sodio se han ganado una mala reputación a lo largo de los años, principalmente debido al aumento en el consumo mundial de alimentos procesados cargados con sodio y otros productos como el glutamato monosódico para hacer que el producto sea aún más adictivo.

La sal de mesa blanca no es la sal que usted cree que es; es un producto comercial fabricado en fábrica. El intenso blanqueamiento y refinamiento que atraviesa la sal de mesa normal elimina su valor nutricional. La sal de mesa normal está llena de otros ingredientes nocivos como el flúor.

Sal rosa del Himalaya, minerales y energía

Su calidad excepcional se debe en parte al hecho de que se ha preservado, dentro de la tierra, de los efectos negativos de la contaminación y los rechazos tóxicos. Llena de oligoelementos (más de 80 de ellos), y en particular hierro, calcio y potasio, esta sal mejora el proceso de regeneración sanguínea. Gracias a su estructura cristalina, todos los elementos y minerales pueden ser asimilados directamente por las células del cuerpo humano.

Esta sal cristalina restablecerá el equilibrio ácido-base (el pH de la sangre) y actuará de manera formidable sobre el problema causado por el reflujo gástrico crónico.
Como poderoso desintoxicante, disuelve o desmantela las toxinas, desechos y sustancias nocivas que se encuentran en el cuerpo.
En particular, elimina los metales pesados (mercurio, plomo) y disuelve los depósitos de calcio.

A largo plazo, el uso de agua con sal cristalina del Himalaya tiene efectos beneficiosos sobre afecciones como artrosis, artritis, reumatismos deformantes o cálculos biliares y renales, ya que ayuda al organismo a romper los depósitos y eliminarlos.
Al hacerlo, estimula y regula el tránsito intestinal: una reacción del intestino puede ser rápida y es un signo perfectamente normal de la acción beneficiosa de la sal.

Haz el cambio y comparte tus resultados con la página.

Weekly Spotlight:

A healthy alternative to table Salt - Himalayan Pink Salt

Salt is the essence of life. Our body needs it, but in moderate quantities. Salt is made up electrolytes – sodium and chloride which help maintain the fluid balance in your body and helps regulate blood pressure. Salt and sodium has gained a bad reputation over the years mainly because of the worlds increased consumption of processed foods loaded with sodium and other products like MSG to make the product even more addicting.

White table salt is not salt you believe it to be; it is a commercial factory-made product. The intense bleaching and refining that regular table salt goes through strips away its nutritional value. Regular table salt is filled with other harmful ingredient like fluoride.

Himalayan pink salt, minerals and energy

Its exceptional quality is in part due to the fact that it has been preserved, inside the earth, from the negative effects of pollution and toxic rejections. Full of trace elements (more than 80 of them), and in particular iron, calcium and potassium, this salt improves the blood regeneration process. Thanks to its crystalline structure, all the elements and minerals can be directly assimilated by the human body cells.

This crystalline salt will re-establish the acid-base balance (the blood pH) and act formidably on the trouble caused by chronic gastric reflux.

As a powerful detoxifier, it dissolves or dismantles the toxins, wastes and noxious substances that are in the body.
In particular, it eliminates the heavy metals (mercury, lead) and dissolves the calcium deposits.

On the long run, using water with Himalayan crystalline salt has beneficial effects on affections such as arthrosis, arthritis, deforming rheumatisms or gallstones and kidney stones, because it helps the body to break the deposits and eliminate them.

By doing that, it stimulates and regulates the intestinal transit: a reaction from the intestine can be quick and is a perfectly normal sign of the salt’s beneficial action.

Make the change and share your results with the pa

01/10/2020

Pan de Hoy
Hecho con: Harina Integral, Sal Rosada del Himalaya, Chía, Linaza y Aceite de Oliva. Alto en Omega 3, bajo en Sodio y sin Colesterol. SIN AZÚCAR AÑADIDO, (Apto para Diabéticos).

Today's Bread
Made with: Whole Wheat Flour, Pink Himalayan Salt, Chia, Flax-seed and Olive Oil. High in Omega 3, low in Sodium and no Cholesterol. NO SUGAR ADDED, (Suitable for Diabetics)

01/10/2020

Buenos días, el ingrediente semanal de hoy es la chía, uno de Nuestros ingredientes secretos que se utilizan en muchos de nuestros panes y pizzas..

Salvia hispanica, de nombre común chía es una herbácea de la familia de las lamiáceas; es nativa del centro y sur de México, El Salvador, Guatemala, Nicaragua y Costa Rica y, junto con el lino, es una de las especies vegetales con la mayor concentración de ácido graso alfa-linolénico omega 3 conocidas hasta 2006.

Nombre científico: Salvia hispanica

Clasificación superior: Salvia

Categoría: Especie

Familia: Lamiaceae

Reino: Plantae

División: Magnoliophyta

Good morning, today's weekly ingredient is chia, one of Our secret ingredients that are used in many of our breads and pizzas.

Salvia hispanica, with a common name chia, is a herbaceous plant of the Lamiaceae family; It is native to central and southern Mexico, El Salvador, Guatemala, Nicaragua and Costa Rica and, together with flax, is one of the plant species with the highest concentration of omega-3 alpha-linolenic fatty acid known until 2006.

Scientific name: Salvia hispanica

Top Classification: Salvia

Category: Species

Family: Lamiaceae

Kingdom: Plantae

Division: Magnoliophyta

30/09/2020

For those of you who know us (Sofia, Valentina and Jonathan) you may be unaware of our challenging 7 months in Costa Rica due to Covid-19. Paradise Adventures Costa Rica was our lively-hood and only source of income. Silvia Sofia's Cuchara is a healthy food creation to share fun and delicious food with people during these difficult times. We ask that you take an interest and help by sharing with others. This is the beginning stages of something special and with your help we are confidant we can get through this. We will keep the feed interesting with weekly health tips for the body, mind and soul as well as delicious meals, snacks and other treats to go. Pura Vida from the PACR crew, we appreciate your support 🥰💪👌🤝🙌

Para aquellos de ustedes que conocen a Sofía, Valentina y Jonathan, es posible que no sepan de nuestros desafiantes 7 meses en Costa Rica debido al Covid-19. Paradise Adventures Costa Rica era nuestro animado barrio y única fuente de ingresos. La Cuchara de Silvia Sofia es una creación de comida saludable para compartir comida divertida y deliciosa con la gente durante estos tiempos difíciles. Le pedimos que se interese por nuestro proyecto y ayude compartiendo con otros. Estas son las etapas iniciales de algo especial y con su ayuda estamos seguros de que podremos superarlo. Mantendremos la informacióncon actualizada consejos de salud semanales para el cuerpo, la mente y el alma, así como deliciosas comidas, refrigerios y otras delicias para llevar. Pura Vida del equipo PACR, agradecemos su apoyo 🥰💪👌🤝🙌

30/09/2020

¡Comida casera saludable de nuestra casa a la tuya! Sofia y yo llevamos años comiendo alimentos para nuestro cuerpo y mente y decidimos que es hora de compartir.

Healthy home cooked food from our home to yours! Sofia and I have spent years eating foods for our body and mind and decided its time to share.

30/09/2020

Prueba nuestra pizza estrella, pollo pesto, veggie pesto cargada de sabor, hecha con ingredientes frescos y caseros, harina integral, queso bajo en grasa y Pesto fresco de almendras, se volverá tu favorita y además al no contener embutidos es la mejor aleada para todos en casa!!!

Try our star pizza, chicken pesto, veggie pesto loaded with flavor, made with fresh and homemade ingredients, whole wheat flour, low-fat cheese and fresh almond pesto, it will become your favorite and also as it does not contain sausages it is the best alloy for everyone at home!!!

Silvia Sofia Cuchara Sabrosa y Sana

06/11/2020

06/11/2020

30/10/2020

23/10/2020

19/10/2020

16/10/2020

07/10/2020

01/10/2020

01/10/2020

30/09/2020

30/09/2020

30/09/2020

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