Ribella Slovenija

Ribella Slovenija Contact information, map and directions, contact form, opening hours, services, ratings, photos, videos and announcements from Ribella Slovenija, Cara Lazara, Backi Jarak.

09/04/2026

Ustvarjamo umetnine z zelo kratkim rokom trajanja! 😄

07/04/2026

Veste, kako se vedno igramo s standardnimi recepti in vedno nekaj 'popravimo‘? 😄
No, tukaj je prav takšen recept! 😉 Pica style, vendar malce drugače, bolj okusno in bolj zdravo.
Če ne verjamete, se potrudite in poskusite pripraviti to različico priljubljene jedi.

PICA NA CVETAČNI PODLAGI S HUMMUSOM

Sestavine
Za podlago:
• 600 g očiščene cvetače
• 1 veliko jajce
• 60 g naribanega parmezana ali drugega sira
• ½ žličke soli
• ščepec popra
• ščepec posušenega origana
Za nadev:
• 120–150 g hummusa natural Ribella
• 120 g naribane mocarele (dobro odcejene)
• 80 g gob
• 80 g šunke
• 40 g oliv (kolobarji)

Priprava
Cvetačna podlaga:
Cvetačo zmeljite v sekljalniku, da dobi teksturo drobnih drobtin, podobnih rižu.
Stresite jo v posodo in segrevajte 3–4 minute, brez dodane vode. Pustite jo kratek čas, da se ohladi, nato pa jo preložite na čisto kuhinjsko krpo in dobro ožemite odvečno tekočino. Ta korak je pomemben, da bi bila podlaga po peki čvrsta.
Ožeto cvetačo zmešajte z jajcem, naribanim sirom, soljo, poprom in origanom. Zmes mora biti kompaktna, da se lahko oblikuje.
Razporedite jo po pekaču, obloženem s papirjem za peko in oblikujte krog premera 28–30 cm in debeline približno 5–7 mm. Robove rahlo privzdignite.
Pecite v segreti pečici pri 200 °C približno 15–18 minut, dokler podlaga ne pozlati in postane čvrsta na otip.
Nadev in končna peka:
Na nekoliko ohlajeno podlago namažite tanko plast hummusa.
Čez hummus razporedite polovico mocarele, nato šunko, gobe, narezane na tanke lističe, ter olive. Zaključite s preostalo mocarelo.
Pico postavite nazaj v pečico in jo pecite še 8–10 minut pri 200 °C, dokler se sir ne stopi in rahlo porumeni. Po želji zadnjo minuto ali dve vklopite le zgornji grelec.
Pica naj se ohlaja 3–5 minut, nato jo razrežite na trikotnike in postrezite toplo.
Podlaga je čvrsta, a mehkejša od klasičnega testa, hummus pa daje kremasto in rahlo oreškasto osnovo, ki se dobro poda h klasičnim dodatkom za pico.
Dober tek! 😊

Kaj je zate najpomembnejše v življenju?
03/04/2026

Kaj je zate najpomembnejše v življenju?

Nismo nutricionisti, a o nečem smo prepričani – hummus Ribella lahko ješ prav vsak dan.
01/04/2026

Nismo nutricionisti, a o nečem smo prepričani – hummus Ribella lahko ješ prav vsak dan.

30/03/2026

Tukaj je naš odgovor na najpogosteje postavljeno vprašanje v življenju: Kaj bomo danes jedli? 😄
Preprosta za pripravo, okusna, sočna in nadvse zapeljiva – ta pita bo hitro postala del tvoje kulinarične ponudbe. Zato se takoj lotimo njene priprave! 😊

PITA S HUMMUSOM, SIROM IN ZELENJAVO

Sestavine (kalup Ø 22–24 cm, 4–6 porcij)
Podlaga:
• 700 g krompirja (4–5 srednjih), olupljenega
• 2 žlici oljčnega olja
• sol in sveže mlet črni poper

Nadev:
• 150 g hummusa Ribella (natural ali pikant)
• 3 jajca
• 120 ml mleka
• 120 g sira po izbiri (gavda, trapist ...), naribanega
• 1 večja pest sveže špinače, na grobo narezane
• ½ rumene paprike, na drobno narezane
• 120 g češnjevega paradižnika, prepolovljenega

Priprava:
Krompir skuhajte v slani vodi, dokler ni popolnoma mehak. Odcedite ga in še toplega razporedite v rahlo naoljen okrogli pekač. S kozarcem ali dnom manjše kozice pritisnite krompir, da oblikujete kompaktno podlago, ki prekriva dno (in malo robove). Prelijte z oljčnim oljem, posolite in poprajte.
Hummus enakomerno razmažite po krompirjevi podlagi – ne preveč na tanko, toda ne smete ga popolnoma prekriti (gre za kremasto osnovo). Čez hummus razporedite špinačo, papriko in češnjeve paradižnike.
Jajca stepite z mlekom, dodajte malo soli in popra, nato pa jih prelijte čez zelenjavo. Posujte z naribanim sirom in pecite v segreti pečici pri 200 °C približno 25–30 minut, dokler se nadev ne strdi in sir lepo porjavi.
Pito pustite 5–10 minut, da se malce ohladi, nato jo razrežite, postrezite in uživajte. 😊

Sladkost čebulne arome in svežina redkvic. Nam zadostuje... 😊
26/03/2026

Sladkost čebulne arome in svežina redkvic. Nam zadostuje... 😊

Če kdo vpraša – kombiniramo arome in okuse po lastnih željah. 😄
23/03/2026

Če kdo vpraša – kombiniramo arome in okuse po lastnih željah. 😄

Mi načrtujemo življenje. Brez zadržkov in brez strahu. Mislimo, da je to najboljši način za uživanje v pomladi. 😊 ...
20/03/2026

Mi načrtujemo življenje. Brez zadržkov in brez strahu. Mislimo, da je to najboljši način za uživanje v pomladi. 😊

18/03/2026

Dirigiramo lastnemu veselju! 😄

A veš tisto, ko odpreš hummus in ti roke kar same iščejo nekaj za pomakanje – čips, palčke, grisine, krekerje ... Toda S...
16/03/2026

A veš tisto, ko odpreš hummus in ti roke kar same iščejo nekaj za pomakanje – čips, palčke, grisine, krekerje ... Toda STOJ – malo umiri lakoto in preberi naš predlog za zdrav nadomestek, ki ti bo pomagal še bolj uživati v hummusu. 😊
PALČKE ZELENE ali pravilneje stebla zelene so neverjetno dobra izbira za kombinacijo s hummusom in tudi za kup drugih odličnih kombinacij v kuhinji. So sočna, hrustljava, aromatična in okusna, bogata z antioksidanti, mikrohranili in vsebujejo vitamine C, K in A ter folate. Računaj pa tudi na minimalno število kalorij, ogljikovih hidratov in nič maščob.
Poleg tega, da pomaga zaščititi tvoje srce in hidrirati telo, ima protivnetne lastnosti, spodbuja prebavo, krepi kosti in celo pomaga čistiti zobe. 😊
Dobesedno jo lahko ’strpaš’ v različne jedi, juhe, enolončnice, smutije, narediš sok ... Toda takšne zahtevnejše zadeve bomo pustili za kdaj drugič. 😉 Najlažje je, da zeleno dobro opereš, jo nasekljaš na palčke za lažje pomakanje v hummus in se prepustiš kombinaciji, ki je res dobra in tako okusna, da boš začel/-a nadlegovati ljudi okoli sebe, naj pokusijo. 😄

Misli s svojo glavo. 😉
11/03/2026

Misli s svojo glavo. 😉

Ko si videti TAKOOO dobro, niti fotka z najbližjim posnetkom ni več težava! 😊
09/03/2026

Ko si videti TAKOOO dobro, niti fotka z najbližjim posnetkom ni več težava! 😊

Address

Cara Lazara
Backi Jarak
21234

Telephone

+381216257888

Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Ribella Slovenija posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Contact The Business

Send a message to Ribella Slovenija:

Shortcuts

Share