12/06/2026
Ellen tudsz állni a krémes mogyorós-kakaós krémeknek… és miért nem? 😄
Egyértelmű, hogy ami ennyire ellenállhatatlan, az nem igazán lehet egészséges – ezek a krémek tele vannak cukorral, pálmaolajjal, és mesterséges aromákat, illetve olyan adalékanyagokat is tartalmazhatnak, amelyeket jobb lenne elkerülni.
Ezért van egy javaslatunk: készíts házi, krémes kenőkrémet, amelyben jóval kevesebb a kalória, nincs hozzáadott cukor, viszont egészséges zsírokat, valamint E- és B-vitamint tartalmaz.
Gyorsan elkészítjük: mindössze 240 g pirított mogyoróra, egy kevés természetes vaníliakivonatra (egy teáskanálnyira), körülbelül 35 g jó minőségű kakaóra, egy teáskanálnyi, általad választott édesítőszerre (kókuszcukorra, datolyacukorra, mézre vagy agávészirupra – ne feledd, hogy ha folyékony édesítőt használsz, a massza kevésbé lesz krémes) lesz szükség... Ezután választhatjuk a tejmentes verziót, és használhatunk kókusz- vagy mandulatejet (fél csésze elég), vagy adhatunk hozzá tetszés szerinti olajat is (két evőkanál pont megfelelő mennyiség), valamint 3 g sót.
Fontos, hogy erős turmixgépet használjunk, hogy a mogyoróból „vajat” készíthessünk. Addig turmixoljuk, amíg vajszerű állagot kapunk, majd hozzáadjuk a többi hozzávalót – az olaj/tej kivételével –, és addig keverjük, amíg krémes nem lesz. Amikor elkészült, belekeverjük az olajat vagy a tejet, és már élvezhetjük is.
Bár ez a verzió háromszor kevesebb kalóriát tartalmaz, mint az ipari változat, a mértékletességről azért nem árt megfeledkezni – legalábbis ezt mondják... Állítólag vannak, akik be is tartják. 😄
