08/09/2026
Neki recepti ne počinju na internetu. Počinju u staroj svesci. ❤️
Ovaj je jedan od njih.
Originalni kolač sa makom pravio se sa jabukama, a mi smo mu dali malu Fit Element izmenu — jabuke smo zamenili višnjama, belo brašno ovsenim, smanjili količinu masnoće i umesto šećera koristili javorov sirup.
A ono najbolje iz starog recepta nismo dirali: još vruć kolač preliva se limunovim sokom, a kada se potpuno ohladi, dobija sloj crne čokolade. 🍋🍫
Kolač sa makom i višnjama 🍒
Potrebno je:
160 g ovsenog brašna
100 g mlevenog maka
200–250 g oceđenih višanja
2 jaja
150 g grčkog jogurta
150 ml mleka
80–100 ml ekstra devičanskog maslinovog ulja
100–120 g javorovog sirupa
1 kesica praška za pecivo
1 kašičica vanile
prstohvat soli
Za završnicu:
sok 1 većeg limuna
100 g crne čokolade (min. 70% kakaa)
50 ml slatke pavlake
Jaja, javorov sirup, vanilu, jogurt, mleko i maslinovo ulje sjediniti. Posebno pomešati ovseno brašno, mak, prašak za pecivo i so, pa suve sastojke lagano dodati u tečne. Na kraju umešati dobro oceđene višnje.
Sipati u pleh obložen papirom za pečenje i peći na 180°C oko 35–40 minuta.
I sada dolazi mala tajna iz stare sveske: čim kolač izađe iz rerne, dok je još vruć, ravnomerno ga prelijte sokom od limuna. 🍋
Ostavite da sve lepo upije i potpuno se ohladi, pa prelijte glazurom od otopljene crne čokolade i slatke pavlake.
Mak. Višnje. Limun. Čokolada.
Četiri ukusa koja se baš lepo razumeju. ❤️
Sačuvajte recept, a ako ga napravite — pišite nam da li biste sledeći put birali višnje ili se vratili originalnim jabukama. 😎🍒🍎
