Vinski Pesnik

Vinski Pesnik Dnevnik jednog vinskog entuzijaste. Priče o vinima i vinskoj kulturi u Srbiji i regionu.

Iskrenog sam uverenja da nikako ne dajemo dovoljno na značaju svim ženama u vinskoj industriji i da neretko prođe ispod ...
08/03/2026

Iskrenog sam uverenja da nikako ne dajemo dovoljno na značaju svim ženama u vinskoj industriji i da neretko prođe ispod radara ogroman trud koji svakodnevno ulažu. 

Stoga, neka ostane ova objava kao jedan mali podsetnik na sve velike i sjajne stvari koje čine.

Za žene koje silinom svoje volje menjaju status quo, uvoze i promovišu vina koja su do sada predstavljala statističku grešku na vinskim kartama. 

Ženama koje se nalaze na čelu mnogih vinarija, kao enolozi, direktori, marketing menadžeri, brend ambasadori i kao takve stavljaju svoj lični pečat, oblikujući našu scenu. 

Za žene snažnog preduzetničkog duha koje stoje iza prvih Šampanj barova, concept radnji, ozbiljnih i casual restorana i barova i što su u svojoj viziji prepoznale potencijal vina. 

Posebno poštovanje ženama koje su imale toliko herca da i same uđu u vinski svet kao vlasnice i kreatori svojih vina. Naklon do poda za tu hrabrost.

Ženama koje rade u servisu, u smenama, vikendima i tokom praznika, čak i kao somelijeri na prekookeanskim brodovima kako bi pružili vrhunsko iskustvo gostima.  Vaša istrajnost razbija sve predrasude o ženama kao "slabijem" polu. 

Za sve žene koje su željne znanja i žele više. Čestitke na svim sertifikatima, diplomama i dodatnim edukacijama. I posebno hvala što svoje znanje nesebično delite sa novim naraštajima kroz organizaciju salona te različite radionice i edukacije. 

Na kraju... Hvala vinoljubicama. Što u vinu uživate, što ga delite, o njemu razgovarate, pišete, što ga promovišete. Svaka od vas je pravi ambasador naše vinske scene i direktno pokažete njen rast. 

Srećan 8. Mart.

Na ovom vinskom putu, jedan od najomiljenijih događaja mi je portfolio tasting. To je trenutak koji mnogo govori o uvozn...
16/09/2025

Na ovom vinskom putu, jedan od najomiljenijih događaja mi je portfolio tasting. To je trenutak koji mnogo govori o uvozniku, njegovoj viziji, vrednostima i pravcu. Svojevrsna lična vinska karta.

Kada je portfolio "mali" a je osoba koja stoji ispred .serbia, onda njenu filozofiju zaista možete razumeti kroz vina koja uvozi.

Penušavci koji potpuno prkose komercijali, od grower-a u Šampanji, preko najstarije kuće koja pravi Cremant u Burgundiji do čoveka koji je rešio da napusti Franciacorta apelaciju jer ne odgovara njegovom senzibilitetu i nastavio da pravi nešto posebno. A tu je i Corpinat, malo udruženje u Penedesu koje je rešilo da se izdvoji iz D.O. Cava i pokaže da penušavci u Španiji mogu da ponude mnogo više nego što to trenutno čine.

Ako bih morao da iskoristim jedan pridev da opišem čitav portfolio, rekao bih: autentičan do srži. I definitivno nešto čega do skoro nije bilo na našem tržištu, a svakako nam je nedostajalo.

Čak i osnovne kupaže, takozvana "radna" vina imaju svoje osobenosti i nisu pravljena da se dopadnu svima. Šta tek reći za vodeće etikete - sem da su zaista kompleksna, slojevita i puna, gastronomska vina koja zahtevaju kontemplaciju i veliko poštovanje.

Možda će neko reći da nisam objektivan i biće u pravu. Postoje vina koja su valjano spravljena i sjajno se piju sama ili uz dobro jelo i lepo društvo.

Ova vina danas... Su neka druga priča i zahtevaju puno pažnje i promatranja da bi se shvatila. A kada im se posvetite... Bićete itekako nagrađeni.

Na kraju, moja (ne tako) mala lista favorita:

🥂 - Les Rocheforts b2022
🥂 Etienne Calsac - Les Revenants b2021
🥂 - Extra Brut NV
🥂 Remi Leroy - Blanc de Noirs 2019
🥂 Famille Mousse - L'Esquisse b2022
🥂 Famille Mousse - Eugene 03'-22'
🥂 - Origines Brut NV
🥂 Parigot & Richard - Prophete Extra Brut 2020
🥂 - Quattrocento NV
🥂 - Brut Nature Reserva 22'
🥂 Can Descregut - Memoria Brut Nature 18'

Čitav portfolio možete probati u .bg.

Address

Kladovska
Belgrade
11000

Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Vinski Pesnik posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Contact The Business

Send a message to Vinski Pesnik:

Share

Category