Moje djakonije

06/06/2026

05/06/2026

Najkremastija vanila plazma torta 🎂

Za ovu preukusnu i jednostavnu tortu potrebno vam je samo 15 minuta.
Bez uključivanja rerne, još ako imate mikser sa posudom onda ne morate skoro ništa da radite. Potrebno je samo dobro je ohladiti. Moram da napomenem da se koristi puding koji se ne kuva, ne preporučujem da se pravi sa običnim pudingom jer nećete dobiti ovakvu kremu.

Sastojci:

Podloga

250 g mlevene plazme
125 g maslaca
5-6 kašika mleka ili više, po potrebi

Fil

500 ml slatke pavlake (biljnu sam koristila)
5 kašika šećera
500 ml mleka
2 krem pudinga sa ukusom vanile koji se ne kuvaju (koristila sam Dr. Oetker, 2x50g)

Dodatno:

50- 100g rendane bele čokolade

Maslac otopiti na srednjoj temperaturi, malo prohladiti, dodati mlevenu plazmu, sjediniti i dodavati mleko dok ne dobijete mekšu smesu pogodnu za oblikovanje, ne treba da bude previše čvrsta i mrvičasta.
Smesu utapkati prstima u kalup prečnika 24 cm.
Odložite u frižider dok pripremate fil.

U dublju vanglu ili posudu od miksera naspite mleko, slatku pavlaku, kristal šećer, krem puding, sve zajedno mutite tačno 5 minuta!
Fil rasporediti preko podloge od plazme,
odozgo dodati rendanu čokoladu i odložite na hlađenje na nekih 4, 5 h ili duže, najbolje bi bilo da odstoji preko noći.

Napomene:
Nekima je ovaj kolač uspeo, a nekima nažalost nije. Da bi uspeo obavezno morate koristiti krem puding koji se NE kuva, slatka pavlaka mora biti dobro ohlađena, morate mutiti 5 minuta i tortu dobro ohladiti!
у март 24, 2020
Пошаљи ово имејлом
BlogThis!
Дели на X-у
Дели на Facebook-у
Дели на Pinterest-у

31/05/2026

Mafini sa jagodama🍓
Sasvim jednostavna i fina poslastica, idealna za situacije kada vam se jede nešto slatko ili ako imate iznenadne goste. 😊 Sočni i mekani, odlična vanilasto- jagodasta kombinacija ukusa. 🥰

Sastojci za 12 mafina :
*šolja je od 150 ml

2 jajeta
1 šolja smeđeg šećera
1 vanilin šećer
1 šolja gustog jogurta 2,8%m.m.
1/2 šolje ulja
2 šolje brašna (koristim glatko, obavezno prosejano)
prstohvat soli
1 kesica praška za pecivo (10g)
200 g jagoda

Priprema:
Jagode oprati, prosušiti na ubrusu, iseckati na kockice.
Rernu uključiti na 200°C.
U vanglici sjediniti prosejano brašno, so i prašak za pecivo. U drugoj vanglici umutiti jaja, vanilin i kristal šećer. Dodati jogurt i ulje, izmešati, dodati suve sastojke iz prve vanglice i sve lepo sjediniti. Na kraju dodati seckane jagode.
U kalup za mafine poređati bele korpice za pečenje, nasuti smesu, 2 kašike po korpici.
Peći dok ne porumene, 20 minuta, kada se ispeku ostaviti na rešetki još 10 minuta da se prohlade.
Po želji preliti otopljenom čokoladom, posuti šećerom i prahu..
Ako volite, u smesu pre pečenja možete dodati 50 g iseckane bele čokolade.

29/05/2026

Tiramisu bombice
Mini verzija omiljenog italijanskog deserta- mekane, kremaste i nestanu za sekund.🤎

Sastojci:
210 g piškota
50 ml espresso kafe
250 g mascarpone-a
2 kašike smeđeg šećera
1 kašika ruma

Dodatno:
nutella za punjenje kuglica- ako volite
kakao za valjanje kuglica (koristila sam nezaslađen)

Priprema:
Piškote usitnite u mrvice, ja sam ručno mada možete i u blenderu ali nemojte previše sitno.
Dodajte espreso postepeno, zatim mascarpone I ostale sastojke.
Odložite u frižider na minimum 30 minuta.
Oblikujte kuglice, moje su po 22 grama, u sredinu možete dodati malo nutele. Odložite ih ponovo na hlađenje, pre služenja uvaljajte  u kakao.
☕️ Koristila sam espresso aparat Fakir EPM-4018 iz ponude.
Aparat je ujedno novitet na Coral sajtu, iskoristite kod LIDIJA2026 prilikom poručivanja, dobićete 20% popusta. :))

28/05/2026

Breakfast of champions 😆🍳

19/05/2026

☕️ Uživajte u savršenom espressu kod kuće uz Fakir EPM-4018.
2 u 1 sistem omogućava pripremu omiljene mlevene kafe ili kapsula, uz snažan pritisak od 20 bara za bogat ukus i kremastu penu.
Topli ili hladni espresso- izbor je na vama. 🤎
https://fagor.rs/cena/fakir-2-u-1-aparat-za-espreso-i-kapsule-epm-4018/

18/05/2026

Kako bi u našem narodu rekli- mozak na pašu.😅🌞🌿📖
💆‍♀️