Vinopedia Serbia

07/11/2024

Bliži se taj dan... WINE VISION OPEN BALKAN 2024 u Beogradu će okupiti više od 650 izlagača iz 37 zemalja čime se svrstava u jedan od 5 najvećih evropskih vinskih sajmova. Čast mi je što ću već treću godinu biti u panelu vinskih sudija na Open Balkan Wine Trophy

23/10/2024

Veliki dečko 2022 Vinarija 100 žena... Reklo bi se da žene vole mladu piletinu u punoj snazi... Pod etiketom Veliki dečko se krije kupaža merloa, kaberne sovinjona i kaberne frana. Kompleksna, slojevita impresija na nosu se otkriva nakon dekantiranja. Čiste arome crnog voća, šljive, začinski tonovi, suptilne note hrasta... Veliki dečko još nije veliki, još uvek iz njega izbija mladalačka živost i temperament.. Zreli tanini, kiseline koje vinu daju dozu svežine i vibrantnost ce se još smiriti uz dalje odlezavanje.. Vino dobro nosi 14,5% alkohola.
89/100

08/10/2024

Srbija slavi Dane prokupca.... Toplica, Župa, Beograd....

https://www.vinoifino.rs/novosti/novost_srbija_slavi_9_dan_prokupca_vinski_magazin_vino_i_fino_3029?fbclid=IwY2xjawFx0hhleHRuA2FlbQIxMAABHaoKIvZNo28gNlJAJQo7RWSJ1LIkq1nf6l2DtFYolzHOb4D5zszx7p-8eQ_aem_acKfMQLXUjZzRjLVzQ1R9g

Bliži se još jedan 14. oktobar, Dan prokupca! U Srbiji se deveti put obeležava praznik sorte koja je simbol vinske obnove Srbije i ujedno jedna od njenih velikih šansi za proboj na globalno tržište. Prokupac će se i ove godine slaviti širom zemlje, a centralni događaj će se ove godine odr....

08/10/2024

Prokupci iz čitave Srbije na jednom mestu... Salon prokupca 2024 u Beogradu kao finale proslave Dana prokupca od 12. do 15. oktobra

U proteklih 9 godina, prokupac je prešao veliki put. Od sorte koja se stidljivo pojavljivala na vinskim kartama i policama vinoteka (2016. godine je u Beogradu postojalo samo 15 etiketa vina od prokupca u prodaji), dočekali smo trenutak da se prokupac nalazi na vinskoj karti svakog restorana koji ...

07/08/2024

Sjajna gostoljubivost i iskustvo gruzijske supre (kod nas poznate kao sofra) u vinariji Giuaani u Gruziji

Odmah po dolasku u vinariju Giuaani u regiji Kaheti, red je da se upoznamo sa gruzijskom tradicionalnom suprom. Gostoljubivost uparena sa autentičnom gastronomijom i vinskim nasleđem koje se prenosilo generacijama i dalje žive. Nama sa Balkana je ovo nasleđe blisko jer negujemo kulturu sofre.

26/07/2024

Tokom posete Gruziji imao sam priliku da obidjem Marnaveli Vinariju i upoznam se sa portfolijom vina iz vinarije koja trenutno prolazi transformaciju od industrijske vinarije ka vinariji fokusiranoj na kvalitet i vina od autohtonih gruzijskih sorti vinove loze....

Dok se avion spušta na aerodrom u Tbilisiju, uzbuđenje raste jer prvi put posećujem ovu zemlju koja ponosito nosi reputaciju kolevke vina, teritorije na kojoj je čovek prvi put uspeo da napravi vino od grožđa pa im stoga vasceli vinoljubivi svet duguje zahvalnost.

17/04/2024

Po prvi put će se BIWC balkansko vinsko takmicenje održati u 2 zemlje domaćina : Bugarskoj i Turskoj

Po prvi put u svojoj istoriji, balkansko vinsko takmičenje BIWC (the Balkans International Wine Competition) će se održati u dve zemlje domaćina koje su poznate po svom vinskom nasleđu. Od 4. do 8. juna, Turska i Bugarska će biti domaćini ove prestižne vinske manifestacije. Ove godine su u f...

16/04/2024

Poslednjih godina u Severnoj Makedoniji stasava nova mlada dinamična vinska scena u senci gigantskih vinarija koje gospodare tržištem. Mali vinski Davidi iz Severne Makedonije su uneli novu energiju i inovativnost u okruženju kojim još uvek vladaju Golijati.

Već smo navikli da kad povedemo priču o Makedoniji i makedonskim vinima u zaplet uđu šleperi, cisterne, kamioni, milioni litara i slično, no ovogodišnje prolećno izdanje Grand Vin salona vina u Skoplju je pokazalo da poslednjih godina u Severnoj Makedoniji stasava nova mlada dinamična vinska...

05/04/2024

Ideja da provedete prvomajske praznike uz župska vina, obilazak lokalnih vinarija i kulturno-istorijskih spomenika, manastira, restorana... Salon vina Župa 2024.

Jedanaesto izdanje međunarodnog sajma vina Župa 2024 će se održati 1. maja 2024. godine u Aleksandrovcu, u prostoru hotela Grozd.

08/01/2024

Tim eksperata sa Instituta za primenu nauke u poljoprivredi je razvio model za određivanje ugroženosti genetičkih resursa u starim vinogradima Srbije sa ciljem da se blagovremeno i hitno reaguje radi očuvanja uzoraka lokalnih sorti vinove loze

U 2023. godini je pokrenut projekat pod vođstvom Darka Jakšića i tima saradnika sa Instituta za primenu nauke u poljoprivredi kako bi se razvio model za valorizovanje postojećih vinograda i potom izdvojili ugroženi vinogradi kod kojih je potrebna hitna akcija kako bi se genetički resursi vinov...

06/01/2024

Bliži nam se deveto izdanje osječkog sajma vina, delicija i ugodnog življenja WineOS, ostalo je još samo nekoliko dana do početka. 12. i 13. januara 2024. u Gospodarskom centru Osječko – baranjske županije. Ovogodišnje izdanje WineOS će poslovnim i profesionalnim gostima te svim drugim po...

06/01/2024

Započinjemo vinsku novu 2024. godinu iz Osijeka, na najznačajnijem regionalnom vinskom sajmu istočne Hrvatske... Vidimo se i ove godine u predivnom Osijeku!

Bliži nam se deveto izdanje osječkog sajma vina, delicija i ugodnog življenja WineOS, ostalo je još samo nekoliko dana do početka. 12. i 13. januara 2024. u Gospodarskom centru Osječko – baranjske županije. Ovogodišnje izdanje WineOS će poslovnim i profesionalnim gostima te svim drugim po...