07/08/2026
Siguran rezultat za savršena lisnata testa. 🥐
P&C Plus-I je profesionalni poboljšivač koji doprinosi stabilnosti testa, pravilnoj strukturi, postojanom volumenu i dužem očuvanju svežine gotovih proizvoda.
Idealan je za kroasane, danske proizvode, štrudle i druga fina peciva kod kojih je važan ujednačen kvalitet.
Doziranje: 2–4% u odnosu na količinu brašna.
https://dolcefreddo.rs/sirovine-za-pekarstvo/