20/08/2026
PČELINJI POLEN NIJE ODUVEK BIO PROIZVOD.
Da bi stigao do tegle, prvo je morao da nastane način da se sakupi.
Tridesetih i četrdesetih godina 20. veka razvijaju se sistemi kojima se polen skida sa nogu pčele pri povratku u košnicu. Tek tada ono što je do juče bilo gotovo nemoguće prikupiti u većoj količini počinje da se meri, suši, čuva, pakuje — i prodaje.
Ali postoji detalj koji ovu priču čini još zanimljivijom:
pčelinji polen nije isto što i polen koji samo vidimo na cvetu.
Pčela ga četka sa svog tela, vlaži nektarom ili medom, sabija i formira dve male kuglice koje nosi na zadnjim nogama.Jedna može imati svega nekoliko miligrama.
A onda je tržište uradilo svoje: ista sirovina prodavana kao osušeni polen imala je jednu cenu, dok su tablete i kapsule dostizale višestruko veću vrednost.
Od nekoliko miligrama na nozi pčele — do proizvoda na polici.
A kada pčela taj polen unese u košnicu i smesti ga u ćeliju saća, počinje sledeća priča.
PERGA.