Micina kuhinjica

Micina kuhinjica Contact information, map and directions, contact form, opening hours, services, ratings, photos, videos and announcements from Micina kuhinjica, Food stall, Novi Beograd.

14/06/2026

Kako vi pravite proju? 😍

31/05/2026

Tart šumsko voće

Sastojci:

* 300 gr mlevene plazme
* 100 gr otopljenog putera
* 100 ml soka od ceđene pomorandže
* 100 gr otopljenog putera
* 3 kašike šećera u prahu

Šumsko voće:
* 300 gr zaleđenog šumskog voća
* 50 ml vode
* 60 gr šecera
* 1 želatin (rastopljen u 30 ml hladne vode)

Čokoladni fil:
* 300 gr mlečne čokolade
* 50 gr putera
* 300 ml slatke pavlake
* 200 gr vajkrema

30/05/2026

Koja je vaša porodična tradicija?

25/05/2026

ŠTRUDLA
Sastojci:
* 350 g brašna
* 1 jaje
* 125 g masti
* malo kvasca
* ½ šolje mleka
* malo šećera
* fil po želji (orah, mak, džem…)

Priprema:
1. U mlakom mleku razmuti malo kvasca i dodaj prstohvat šećera. Nije potrebno čekati da narasete.
2. U veću posudu sipaj brašno, dodaj jaje i mast, pa zatim ulij pripremljeni kvasac sa mlekom.
3. Zamesi testo – treba da bude glatko i srednje mekano. Ako je potrebno, dodaj još malo brašna ili mleka.
4. Testo podeli na 3 jednaka dela.
5. Svaki deo razvij oklagijom u pravougaoni oblik.
6. Premaži filom po želji (npr. orasi sa šećerom, mak, džem…).
7. Uvij u štrudlu (rolat).
8. Poređaj štrudlice u podmazan pleh.
9. Premaži ih umućenim žumancetom.
10. Ne čekaj da narastu – odmah stavi u zagrejanu rernu.
11. Peci na oko 180°C dok ne porumene (otprilike 25–35 minuta).

22/05/2026

Torta sa jagodama i čokoladom 🍓🍫

Sastojci:

* 200 g čokolade
* 100 g putera
* 300 ml slatke pavlake
* 2 pakovanja plazme
* 1 kg jagoda
* šećer u prahu (po ukusu)
* 1 kremfiks
* mleko za umakanje plazme

Priprema:

Istopiti čokoladu i puter na laganoj temperaturi i ostaviti da se kratko prohlade. U posebnoj posudi umutiti slatku pavlaku sa šećerom u prahu i kremfiksom, pa postepeno dodati istopljenu čokoladu i puter. Mutiti dok se ne dobije ujednačen, kremast fil.

Kalup prilagoditi dimenziji i načinu slaganja plazme. Plazmu kratko umakati u mleko, pa poređati prvo dno, a zatim i ivice kalupa kao na snimku.

Zatim ređati slojeve sledećim redosledom:

* red krema
* red svežih seckanih jagoda
* red krema
* red plazme umočene u mleko
* red jagoda
* završni sloj krema

Tortu ukrasiti svežim jagodama i komadićima plazme po želji.

Ostaviti u frižideru nekoliko sati, a idealno preko noći, kako bi se svi ukusi povezali i torta lepo stegla. ✨🍓

18/05/2026

Kiflice mekane kao duša ❤️

16/05/2026

Čuveni recept za lososa sa medom koji uvek pravim na isti način. Ostavim ga da upije sve ukuse 15 minuta, a zatim ide u zagrejanu rernu na 200°C, 20 minuta, taman toliko da ostane sočan i preukusan.

Ove subote sam ja bila zadužena za porodični ručak, a uz lososa kod mene obavezno ide pirinač.

Što se dezerta tiče… ovog p**a su morali da se zadovolje kupovnim slatkišima. 😄

Address

Novi Beograd

Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Micina kuhinjica posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Shortcuts

Share

Category