Micina kuhinjica

Micina kuhinjica Contact information, map and directions, contact form, opening hours, services, ratings, photos, videos and announcements from Micina kuhinjica, Food stall, Novi Beograd.

25/05/2026

ŠTRUDLA
Sastojci:
* 350 g brašna
* 1 jaje
* 125 g masti
* malo kvasca
* ½ šolje mleka
* malo šećera
* fil po želji (orah, mak, džem…)

Priprema:
1. U mlakom mleku razmuti malo kvasca i dodaj prstohvat šećera. Nije potrebno čekati da narasete.
2. U veću posudu sipaj brašno, dodaj jaje i mast, pa zatim ulij pripremljeni kvasac sa mlekom.
3. Zamesi testo – treba da bude glatko i srednje mekano. Ako je potrebno, dodaj još malo brašna ili mleka.
4. Testo podeli na 3 jednaka dela.
5. Svaki deo razvij oklagijom u pravougaoni oblik.
6. Premaži filom po želji (npr. orasi sa šećerom, mak, džem…).
7. Uvij u štrudlu (rolat).
8. Poređaj štrudlice u podmazan pleh.
9. Premaži ih umućenim žumancetom.
10. Ne čekaj da narastu – odmah stavi u zagrejanu rernu.
11. Peci na oko 180°C dok ne porumene (otprilike 25–35 minuta).

22/05/2026

Torta sa jagodama i čokoladom 🍓🍫

Sastojci:

* 200 g čokolade
* 100 g putera
* 300 ml slatke pavlake
* 2 pakovanja plazme
* 1 kg jagoda
* šećer u prahu (po ukusu)
* 1 kremfiks
* mleko za umakanje plazme

Priprema:

Istopiti čokoladu i puter na laganoj temperaturi i ostaviti da se kratko prohlade. U posebnoj posudi umutiti slatku pavlaku sa šećerom u prahu i kremfiksom, pa postepeno dodati istopljenu čokoladu i puter. Mutiti dok se ne dobije ujednačen, kremast fil.

Kalup prilagoditi dimenziji i načinu slaganja plazme. Plazmu kratko umakati u mleko, pa poređati prvo dno, a zatim i ivice kalupa kao na snimku.

Zatim ređati slojeve sledećim redosledom:

* red krema
* red svežih seckanih jagoda
* red krema
* red plazme umočene u mleko
* red jagoda
* završni sloj krema

Tortu ukrasiti svežim jagodama i komadićima plazme po želji.

Ostaviti u frižideru nekoliko sati, a idealno preko noći, kako bi se svi ukusi povezali i torta lepo stegla. ✨🍓

18/05/2026

Kiflice mekane kao duša ❤️

16/05/2026

Čuveni recept za lososa sa medom koji uvek pravim na isti način. Ostavim ga da upije sve ukuse 15 minuta, a zatim ide u zagrejanu rernu na 200°C, 20 minuta, taman toliko da ostane sočan i preukusan.

Ove subote sam ja bila zadužena za porodični ručak, a uz lososa kod mene obavezno ide pirinač.

Što se dezerta tiče… ovog p**a su morali da se zadovolje kupovnim slatkišima. 😄

06/05/2026

Pravi letnji ukus 🍓

Naravno glavni sastojak je plazma, zatim jagode, bela čokolada, krem od pistaća, slatka pavlaka, abc sir i šećer u prahu.

Sve dobro sjediniti i poređati.

28/04/2026

Pošalji osobi koja treba da ti napravi cheesecake 😉

19/04/2026

Štrudla po maminom receptu ❤️

29/03/2026

Uskrešnje sargarepice 🥕

25/03/2026

A kako vi kažete i koji je vaš tajni sastojak? 🥞

Torta sa jagodama i čokoladom 🍫🍓Sastojci:Za kore (za kalup prečnika 25-26 cm):• 250 g putera• 150 g tamne čokolade• 2 ja...
25/02/2023

Torta sa jagodama i čokoladom 🍫🍓

Sastojci:
Za kore (za kalup prečnika 25-26 cm):
• 250 g putera
• 150 g tamne čokolade
• 2 jaja
• 200 g šećera
• kašika ekstrakta vanile
• 100 g kisele pavlake
• 300 g brašna
• kašičica sode bikarbone
• 150 ml mleka

Za fil:
• 500 ml slatke pavlake
• 6 kašika šećera u prahu
• Plus 500 g jagoda

Priprema:
Kalup za tortu obložite papirom za pečenje. Puter i čokoladu otopite na pari. Penasto umutite jaja i šećer, dodajte aromu vanile i kiselu pavlaku. U posebnoj činiji pomešajte brašno i sodu bikarbonu, pa dodajte u šećer i jaja. Dodajte mleko i promešajte mikserom. Dodajte otopljenu čokoladu i puter, pa sve lagano promešajte. Smesu stavite u kalup i pecite 40 minuta. Ohladite pre stavljanja fila i jagoda. Slatkoj pavlaci dodajte šećer, pa umutite u šlag. Stavite ga u frižider i za to vreme očistite i isecite jagode. Nekoliko celih ostavite za ukras. Kore isecite na tri dela, pa svaku premažite šlagom na koji treba staviti jagode i tako redom. Poslednju koru ukrasite šlagom i celim jagodama.

Napomena: ako želite čokoladnu glazuru rastopite 100 g mlečne čokolade, dodajte 2 kašike kisele pavlake i prelijte preko poslednje kore, pa ukrasite jagodama.

🍓🍓🍓

Address

Novi Beograd

Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Micina kuhinjica posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Shortcuts

Share

Category