01/06/2026
😍 Rozen kocke sa vanilom i šumskim voćem 😍
Pravi izbor za tople dane. 👌
Vanila fil:
1 l mleka
3 kesice Dr. Oetker Pudinga sa ukusom vanile
4 kašike Dr. Oetker Gustina
150 g šećera
150 g maslaca
Fil sa šumskim voćem:
450g smrznutog šumskog voća
100 ml vode
100 g šećera
1 kesica Dr. Oetker Original Pudinga sa ukusom vanile
2 kesice Dr. Oetker Šlag pene
250 ml mleka
1 pakovanje Dr. Oetker Rozen kora
Priprema
Polu-odmrznuto šumsko voće staviti da se kuva sa šećerom 15-ak minuta od vrenja. Ne dodavati tečnost, samo će pustiti svoj sok i u njemu se kuvati. Kada omekša dobro ga izgnječiti.
U 100ml vode dodati kesicu pudinga sa ukusom vanile, izmešati da se prah skroz otopi, pa uliti u vrijuće voće i mešati dok se fil ne zgusne i ponovo počne da ključa.
Sklaniti sa ringle i pokriti folijom. Ostaviti da se ohladi.
Vanila fil pripremiti tako što 700ml mleka stavliti da se kuva sa šećerom. U preostalih 300ml mleka razmutiti 3 kesice pudinga sa ukusom vanile i gustin, pa kada mleko na ringli provri uliti i mešati dok se ne zgusne i proključa.. Skloniti sa ringle, pokriti providnom folijom skroz do fila i ostaviti da se prohladi.
U mlak i premićen puding dodati omeksali maslac sa sobne temperature i dobro izmutiti da fil postane kremast.
Staviti rozen koru, vanila fil, rozen koru, šumsko voće fil, rozen koru i tako dok se ne utroši sav materijal.
S obzirom da pakovanje rozen kora sadrži 8 kora, vanila fil podeliti na 4 dela, a fil od šumskog voća na 3.
Poslednja je rozen kora. Preko nje staviti dasku na 1h kako bi se bolje vezali filovi sa kore.
Nakon toga dekorisati šlag penom umućenom sa hladnim mlekom i staviti u frižider preko noći.
Iseći na kocke i dekorisati svežim šumskim voćem.
