19/09/2025
Slani hleb sa kozjim sirom i prelivom od našeg namaza od maline – neobičan, ali fenomenalan spoj!
📌Sastojci (za 2 sendviča):
4 kriške rustičnog hleba (domaći, ražani ili integralni)
100 g svežeg kozjeg sira (može i kremasti tip)
2–3 kašike namaza od maline
Maslinovo ulje (par kapi za hleb)
Svež bosiljak ili rukola (opciono, za osvežavajuću notu)
Prstohvat krupne morske soli
👩🏼🍳Priprema:
Lagano tostirajte kriške hleba na roštilju, u tiganju ili rerni, da dobiju hrskavu koricu. Premažite ih sa par kapi maslinovog ulja. Na svaku krišku nanesite sloj kozjeg sira. Preko sira namažite tanak sloj namaza od maline. Pospite blagim prstohvatom soli. Dodajte listić bosiljka za kontrast, zatim spojite kriške i blago pritisnite.
I spremni ste za piknik! 🙂