16/08/2026
Obrok salate pripremam skoro svakodnevno tokom leta, uglavnom za večeru, jednostavne za pripremu, lagane, a uz dobru kombinaciju namirnica mogu biti i veoma zasitne.
Danas je na meniju obrok salata sa prosom. 💚
Za ovu salatu ti je potrebno:
🌾 proso
🐟 tunjevina u salamuri
🥬 miks zelenih salata
🍅 čeri paradajz
🥒 krastavac
🫒crne masline
Dresing: 🍋 limun, so i biber
Proso je prirodno bezglutenska žitarica, bogata vlaknima i mineralima, a ujedno je dobar izvor složenih ugljenih hidrata. Odlično se kombinuje sa različitim namirnicama, kako u slanim, tako i u slatkim obrocima.
Priprema prosa: dobro ga isperi, a zatim kuvaj u vodi u odnosu približno 1:2 (proso:voda) oko 15–20 minuta, dok ne upije vodu i omekša. Ostavi ga nekoliko minuta da odstoji.
Zatim sjedini sve sastojke, dodaj dresing i uživaj u laganom, ukusnom i nutritivno bogatom obroku. 💚
Recept & video by foodd__diary 😍