Libro: "La Quinua Reina de los Cereales"

Libro: "La Quinua Reina de los Cereales" “La Quinua Reina de los Cereales” contiene la propuesta de incluir a la quinua como alimento básico para lograr una alimentación saludable.

Quiero expresar mi gratitud a Cristian y Rodolfo por permitirme compartir mi libro La Quinua Reina de los Cereales en La...
28/09/2025

Quiero expresar mi gratitud a Cristian y Rodolfo por permitirme compartir mi libro La Quinua Reina de los Cereales en La Feria de Libros Amazonas, en los espacios de Sábados Culturales.

El sábado 27 del presente, estaré en Sábados Culturales-Lima. Gracias a la gestión del escritor Freundt Rodolfo Cruz Man...
22/09/2025

El sábado 27 del presente, estaré en Sábados Culturales-Lima. Gracias a la gestión del escritor Freundt Rodolfo Cruz Manrique y el Gestor Cultural Cristian Ramírez

Mes de abril, gracias, por la oportunidad de presentar el tema: "La Mujer como Agente de cambio", Medicina Culinaria, en...
01/05/2025

Mes de abril, gracias, por la oportunidad de presentar el tema: "La Mujer como Agente de cambio", Medicina Culinaria, en el marco de la Feria del Libro Chiclayo 2025, FESTI CIX.
Gracias a los que me acompañaron en la presentación de La Quinua Reina de los Cereales: Delicia Muñoz Fernández y Luciano Humberto Berger, a los asistentes que dieron realce al evento y al poeta Juan Flores Arrascue que cerró presentación con su hermosa poesía.

La Quinua Reina de los Cereales", presente en la Feria del LIBRO-FESTI CIX 2025-Chiclayo - "Letras sin límites"
11/04/2025

La Quinua Reina de los Cereales", presente en la Feria del LIBRO-FESTI CIX 2025-Chiclayo - "Letras sin límites"

Quinuarroz con ensalada y pollo frito
03/03/2025

Quinuarroz con ensalada y pollo frito

Un queque de quinua +harina de maíz+zanahoria y naranja, acompañada con una salsa de aguaymanto
15/02/2025

Un queque de quinua +harina de maíz+zanahoria y naranja, acompañada con una salsa de aguaymanto

Superalimentos heredados de nuestros ancestros, la reina (QUINUA) y la que nunca muere (kIWICHA), desde sus hojitas tier...
12/09/2024

Superalimentos heredados de nuestros ancestros, la reina (QUINUA) y la que nunca muere (kIWICHA), desde sus hojitas tiernas se pueden aprovechar como verduras para sopas y ensaladas, guisos y tortillas. Son tan ricas y nutritivas como espinacas y acelgas.

Un postre con dos de nuestros alimentos andinos: ocas y quinua.
21/08/2024

Un postre con dos de nuestros alimentos andinos: ocas y quinua.

07/07/2024

El 7 de julio está designado como el "Día Internacional del consumo de Quinua", por ser el alimento mas completo capaz de sustituir a la proteína de origen animal (OMS) .

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