07/05/2018
--!!--VERLENGT TOT MOEDERDAG--!!--
**Gastronomisch 7 gangen diner**
NAF 70,- pp
MENU: http://akelijencatering.nl/sweet%20deal.htm
_________________________________________
Een avond heerlijk genieten op een intieme, schitterende locatie. Voor een romantische avond samen of met een goed gezelschap. Laat u verwennen door uw eigen chef in een privé landhuis. Reserveer vandaag nog via +599 9 67 44 212
_________________________________________
** Gekochte deals zijn geldig tot 15 Mei 2018
** Vanaf 2 tot 12 personen
** Taxi haal en breng service vanaf naf 30,-
** Ook een locatie voor ons 7 gangen diner? laat het ons weten!
_________________________________________
7 gangen DINER:
Amuse du chef
Een heerlijk frisse starter om uw zintuigen te prikkelen
***
Fromage de brie frit accompagné de morue flambé
In kruiden gerolde Brie, gebakken in sesam olie, vergezeld van aan tafel geflambeerde kabeljauw.
***
Velouté de banane avec une touche de port blanc
Gebonden soep van gesmoorde banaan op basis van een runderfond afgewerkt met een vleugje witte port.
***
Salade de gambas laquées au sirop de pomme avec une vinaigrette de liqueur d'amande
Salade van gelakte gambas in hollandse appelstroop met een vinaigrette van amandellikeur
***
Conchiglie en peluche de ricotta avec du jambon de Parme et des herbes
Gevulde conchiglie van roomkaas met parmaham en provinciale kruiden
***
Médaillon Picanha à la française surmonté d'une compote des mûres et du vin rouge
Medallion van picanha op franse wijze, gebraden op het vet en gegaard in de oven met een kruidige botersaus. Overgoten met een chutney van bramen en een zachte cabernet sauvignon.
***
Crème brûlée de noix de coco accompagnée de crème de noisette et de miettes de chocolat
Crème brûlée van kokos vergezeld van een hazelnoten crème en chocolade kruimel