Οινοποιείο Εκφράσεις

Οινοποιείο Εκφράσεις Winery-Vineyards-Wine Tasting Experiences ​Pitsilia has been known for its vineyards and wine for decades.

Legends, traditions and history of the region are testimony to the depth of its vineyards’ roots, the strength of the relationship of the vineyards with its people. The grapevine is a symbol of Pitsilia, a symbol of the daily struggle for survival, a symbol of the generations it has raised. Through the passing of time, the grapevine has brought mindsets closer, determined lifestyles, and created culture. The southern slopes of Madari are a rugged, rocky, mountainous region, offering however the right circumstances for viniculture. One will mainly encounter Xynisteri as far as white grape varieties are concerned, and Mavro as well as Maratheftiko when it comes to the red ones. Both the microclimate and the soil are favorable elements to the excellent, harmonious maturing of the fruit, the showcasing of varietal virtues, and the creation of wines with depth and intensity. Ekfraseis Winery uses these varieties through grapes cultivated in proprietary vineyards which are scattered in a large range of these slopes. It also cultivates famous, international varieties which are used to make wines with a varietal identity and distinct elements of the terroir. At Ekfraseis Winery we have established an enthusiastic team, composed of young people with a strong passion, persistence, and will to create while focusing on the quality and respect for nature. This, combined with the experience gained after each crop, results in the production of high-quality wines with style and finesse. Our range is composed of balanced, varietal wines, harmonious blends, and innovative bottling. Our enthusiasm, knowledge, inspiration, and everlasting restlessness can be easily detected in our products. The collection is completed by the winemaker’s wine inspirations, where the artistic approach to the science of vinification easily stands out. Our wines have won recognition and respect in a rather short period. The fans of our wines see the particularity, innovative style, and clear expression of the terroir, as well as our passion for attractive, fine bottling. The awards our wines have managed to receive on both local and international level, the love of the people, and the recognition of our efforts, motivate us to continue creating and evolving, and strengthen our will, guiding us to new pursuits. They are the award for our efforts and encourage us to move on toward our targets and become better.

FLAVORS PAIRING is now available every day.Discover a unique journey through wine and gastronomy at Ekfraseis Winery.Enj...
20/07/2026

FLAVORS PAIRING is now available every day.

Discover a unique journey through wine and gastronomy at Ekfraseis Winery.

Enjoy a carefully curated five-course menu, where each dish is expertly paired with one of our estate wines, creating a harmonious experience of flavours, aromas and authentic Cypriot hospitality.

Whether you're planning a relaxing weekday escape, celebrating a special occasion or looking for an unforgettable weekend experience, Flavors Pairing is now available Monday through Sunday.

• 5-course tasting menu
• 5 perfectly paired wines
• Approximately 2 hours
• Minimum 2 guests (reservation required)

Reserve your table and experience wine the way it was meant to be enjoyed.

www.ekfraseiswinery.com⁠�

Some stories deserve to be told again.After seven years, the Madari Hills Collection returns with the 2025 vintage.An aw...
11/07/2026

Some stories deserve to be told again.

After seven years, the Madari Hills Collection returns with the 2025 vintage.

An award-winning label, crafted once more in a very limited release, for those who appreciate authenticity, elegance and exceptional wines.

Available exclusively through direct contact with Ekfraseis Winery.

[email protected]

Ανέκαθεν, η οινική μου διαδρομή διατηρούσε μια άρρητη σύνδεση με τη σκέψη.Τα τελευταία χρόνια, η σύνδεση αυτή βρήκε την ...
18/06/2026

Ανέκαθεν, η οινική μου διαδρομή διατηρούσε μια άρρητη σύνδεση με τη σκέψη.

Τα τελευταία χρόνια, η σύνδεση αυτή βρήκε την έκφρασή της στην έμπνευση και δημιουργία της συλλογής Anima Vini.

Η διαπίστωση ότι η ψυχή του κρασιού υπερβαίνει την απλή συνέργεια φύσης και τεχνικής, αντλώντας πρωτίστως από τον άνθρωπο, με οδήγησε σε μια διαφορετική κατανόησή του.

Το κρασί δεν αποτελεί μόνο καρπό της γης και της τέχνης της οινοποίησης. Φέρει μέσα του το αποτύπωμα της ανθρώπινης εμπειρίας, της μνήμης, της αναζήτησης και του νοήματος.

Με αυτή τη σκέψη γεννήθηκε η συλλογή Anima Vini.

Σας προσκαλώ να τη γνωρίσουμε μαζί, σε μια βραδιά αφιερωμένη στο κρασί, τον διάλογο και τη χαρά της συνάντησης.



Για κρατήσεις: [email protected]

**Περιορισμένος αριθμός θέσεων, ώστε η εμπειρία να παραμείνει ουσιαστικά συμμετοχική.

Πώς από το ένα προκύπτουν τα πολλά;Ένα ερώτημα που απασχόλησε τόσο την αρχαία σκέψη όσο και την θεολογία, και θα συνεχίσ...
15/06/2026

Πώς από το ένα προκύπτουν τα πολλά;

Ένα ερώτημα που απασχόλησε τόσο την αρχαία σκέψη όσο και την θεολογία, και θα συνεχίσει να απασχολεί τον άνθρωπο εσαεί...

Από το Ἕν απορρέει ο Νους και από τον Νου αντανακλάται η Ψυχή, η οποία φέρει μέσα της τόσο τη συγγένεια προς το Θείο όσο και την κλίση προς τον κόσμο της πολλαπλότητας;...Ή μήπως ένας Δημιουργός καλεί τα όντα στην ύπαρξη εκ του μηδενός, χαρίζοντας σε κάθε υπόσταση τη μοναδική και ανεπανάληπτη αξία της;

Παρά την απουσία μιας προφανούς απάντησης, η φύση θα συνεχίσει πάντοτε να γοητεύει με την ενότητα, την απλότητα, τη λογικότητα και την αγαθότητά της.
..και ίσως η ενότητα, η λογικότητα και η αγαθότητα που ανακαλύπτουμε να είναι διακριτικές, ευγενικές και αμυδρές αντανακλάσεις της Υπερούσιας Πηγής από την οποία όλα προέρχονται και προς την οποία όλα τείνουν.

Μαραθεύτικο, Χανδριά, Ιούνιος 2026

12/06/2026

Η συσχέτιση μας με τον κόσμο δεν εξαντλειται στην μονοδιάστατη αίσθηση αλλα ούτε στην αφηρημένη νόηση. Ο άνθρωπος κατοικ...
12/06/2026

Η συσχέτιση μας με τον κόσμο δεν εξαντλειται στην μονοδιάστατη αίσθηση αλλα ούτε στην αφηρημένη νόηση. Ο άνθρωπος κατοικεί μέσα σε ενα κόσμο νοημάτων...

Experientia (Anima Vini), η εμπειρία απέναντι στην βεβαιότητα.

Η συλλογή Anima Vini γεννήθηκε όταν το «γιατί» υπήρξε πιο δυνατό από το «πώς». Όταν η σιωπή είχε περισσότερο νόημα από τ...
08/02/2026

Η συλλογή Anima Vini γεννήθηκε όταν το «γιατί» υπήρξε πιο δυνατό από το «πώς». Όταν η σιωπή είχε περισσότερο νόημα από τον θόρυβο.

Υπόσχεται παρουσία. Ζητά να σταθείς, έστω για λίγο, με τον εαυτό σου.

Είναι για εκείνες τις στιγμές που δεν ανοίγεις τηλεόραση, δεν αναζητάς περισπασμούς, δεν χρειάζεσαι πολλά λόγια.

Ένα ποτήρι αρκεί.

Δεν είναι για όλους...Και δεν χρειάζεται να είναι.

Η συλλογή είναι διαθέσιμη αποκλειστικά από το Οινοποιείο Εκφράσεις, μέσω του φυσικού και του διαδικτυακού καταστήματος.

Η σκέψη αρχίζει εκεί όπου τελειώνουν οι βεβαιότητες.Η συλλογή Anima Vini υπερβαίνει την υλική φύση του κρασιού.Το κρασί ...
25/01/2026

Η σκέψη αρχίζει εκεί όπου τελειώνουν οι βεβαιότητες.

Η συλλογή Anima Vini υπερβαίνει την υλική φύση του κρασιού.

Το κρασί συνδέει τα αισθητά με τα νοητά και γίνεται γέφυρα νοηματοδότησης της δημιουργίας, της φύσης, του χρόνου και του κόσμου.

Σας προσκαλώ σε ένα γεύμα φιλοσοφίας, πέρα από κοινότυπες παρουσιάσεις και κενές γευσιγνωσίες.

Γύρω από ένα κοινό τραπέζι θα μιλήσουμε για τα άρρητα. Την επιλογή, το νόημα, την αλήθεια, την ύπαρξη.

Τα κρασιά της συλλογής Anima Vini, μαζί με ταιριαστό φαγητό, θα πλαισιώσουν τον διάλογο.



Ημερομηνία: Κυριακή,1η Φεβρουαρίου, 2026

Τοποθεσία: Αίθουσα Γευσιγνωσίας Οινοποιείου Εκφράσεις

Προτεινόμενο Κόστος ανα συμμετοχή: €55

Η φύση της συνάντησης προϋποθέτει περιορισμένο αριθμό συμμετεχόντων.
Για τον λόγο αυτό, η κράτηση είναι απαραίτητη και οι θέσεις θα διατεθούν με σειρά προτεραιότητας. Πληροφορίες και κρατήσεις στο [email protected]

Θα χαρούμε να σας έχουμε μαζί μας.

«Οὐ τὸ δυνατὸν, ἀλλὰ τὸ πραγμάτουμενον.»Η φιλοσοφία δεν αναζητά μόνο το τι είναι, αλλά το πώς κάτι γίνεται αυτό που είνα...
16/01/2026

«Οὐ τὸ δυνατὸν, ἀλλὰ τὸ πραγμάτουμενον.»

Η φιλοσοφία δεν αναζητά μόνο το τι είναι, αλλά το πώς κάτι γίνεται αυτό που είναι.
Ο Αριστοτέλης δεν αντιμετώπισε τη λογική ως μέρος της γνώσης, αλλά ως λειτουργία. Η λογική είναι το όργανο που επιτρέπει στο ον να πραγματώσει τις δυνατότητές του.
Η ἐντελέχεια είναι η μετάβαση από το «δύνασθαι» στο «εἶναι». Όχι ως στιγμιαίο αποτέλεσμα, αλλά ως πορεία ωρίμανσης, μορφής και χρόνου.

Έτσι και το κρασί Entelecheia.
Δεν γίνεται αλλά πραγματώνεται.
Το σταφύλι φέρει τη δυνατότητα, το κρασί αποκαλύπτει το είναι του.

Ίσως τελικά η φιλοσοφία και το κρασί να συναντώνται όχι στο αποτέλεσμα, αλλά στη διαδικασία του γίγνεσθαι.

Στην αρχαία ελληνική σκέψη, ο Λόγος δεν είναι λέξη, αλλά αρχή τάξης του κόσμου.Ο Ηράκλειτος μιλά για έναν κοινό νόμο που...
27/12/2025

Στην αρχαία ελληνική σκέψη, ο Λόγος δεν είναι λέξη, αλλά αρχή τάξης του κόσμου.

Ο Ηράκλειτος μιλά για έναν κοινό νόμο που ενώνει τα αντίθετα, ενώ οι Στωικοί για μια σπερματική λογική δύναμη που εμψυχώνει την ύλη. Ο Λόγος εδώ παραμένει απρόσωπη κοσμική Αρχή.

Στην Παλαιά Διαθήκη, όμως, ο λόγος του Θεού (Dabar) δεν περιγράφει αλλά πράττει,δημιουργεί,παρεμβαίνει, σώζει. Η θεία Σοφία είναι προαιώνια και μεσολαβεί ανάμεσα στον Θεό και τον κόσμο.

Ο Φίλων ο Αλεξανδρεύς επιχειρεί τη διαμεσολάβηση, ο Λόγος ως γέφυρα μεταξύ Θεού και ανθρώπων, νοητό πρότυπο δημιουργίας.

Η ριζική τομή έρχεται στο Κατά Ιωάννην Ευαγγέλιο οπου «Ὁ Λόγος σὰρξ ἐγένετο». Το Απόλυτο εισέρχεται στον χρόνο, στο σώμα, στον πόνο καθιστώντας τα Χριστούγεννα την απαρχή ενός νέου τρόπου εμμένειας του Θεού στον υλικό κόσμο.

Η Ενσάρκωση απαντά στην ανθρώπινη ανάγκη το νόημα και η Χάρη να μην παραμένουν ιδέες, αλλά να βιώνονται στην αμεσότητα της παρουσίας.

Χρόνια Πολλά !!!



Address

Chandria
4875

Opening Hours

Monday 10:00 - 17:00
Tuesday 10:00 - 17:00
Wednesday 10:00 - 17:00
Thursday 10:00 - 17:00
Friday 10:00 - 17:00
Saturday 10:00 - 17:00
Sunday 10:00 - 17:00

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Οινοποιείο Εκφράσεις posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Contact The Business

Send a message to Οινοποιείο Εκφράσεις:

Shortcuts

Share