Φάρμα Κουλουμπρή

Φάρμα Κουλουμπρή We are a family dairy farm since 1990. Follow us on our 365-day journey and get to know our cows and us.

We keep advancing and pioneering to meet excellent milk quality and high cow welfare standards with environmentally friendly practices. We value respect for animals, people and the environment
Follow us on our 365-day journey and get to know our cows and people up close and personal in their day to day lives.

Είμαστε ιδιοκτήτες οικογενειακής φάρμας αγελαδων από το 1990. Συνεχίζουμε να εξελισσόμαστε και να πρωτοπορούμε για να ανταποκριθούμε στην άριστη ποιότητα του γάλακτος και στα υψηλά πρότυπα ευζωίας των αγελάδων με βιώσιμες πρακτικές. Ακολουθήστε μας στο ταξίδι των 365 ημερών και γνωρίστε από κοντά τις αγελάδες και τους ανθρώπους μας στην καθημερινή τους ζωή

13/09/2026

Μπορούμε να βάλουμε νερό στο γάλα;!

06/09/2026

Γιατί επιλέξαμε κεφιρ;!

30/08/2026

🌡️ Τι συμβαίνει πραγματικά στην αγελάδα όταν ανεβαίνει πολύ η θερμοκρασία;

Η θερμική καταπόνηση (heat stress) ξεκινά όταν η αγελάδα δυσκολεύεται να αποβάλει τη θερμότητα που παράγει το σώμα της. Και δεν εξαρτάται μόνο από τη θερμοκρασία. Η υγρασία, η ηλιακή ακτινοβολία και η κίνηση του αέρα παίζουν επίσης σημαντικό ρόλο.

Για να περιορίσει την παραγωγή επιπλέον θερμότητας, η αγελάδα συνήθως μειώνει την κατανάλωση τροφής. Παράλληλα όμως συμβαίνουν και μεταβολικές αλλαγές στον οργανισμό της. Ο συνδυασμός αυτών των παραγόντων μπορεί να επηρεάσει την παραγωγή γάλακτος, αλλά και τη συγκέντρωση λίπους και πρωτεΐνης.

Γι’ αυτό και η πτώση στην ποιότητα ή στην παραγωγή το καλοκαίρι δεν εξηγείται από έναν μόνο παράγοντα. Διατροφή, στάδιο γαλακτοπαραγωγής, υγεία και γενετική παίζουν επίσης τον δικό τους ρόλο.

Στη Φάρμα Κουλουμπρή ΛΤΔ, το cooling δεν έχει λοιπόν μόνο στόχο να κρατά τις αγελάδες πιο άνετες. Είναι μέρος μιας συνολικής διαχείρισης που συνδέει την ευζωία, την υγεία και τελικά την παραγωγή ποιοτικού γάλακτος.

16/08/2026

☀️ Καλοκαίρι, ζέστη και κάτι δροσερό στο ψυγείο… Το κεφίρ Φάρμα Κουλουμπρή φτιάχνεται από το γάλα των δικών μας αγελάδων. 🐄🥛 Δροσερό, κρεμώδες και ελαφρώς ξινό, με τις ζωντανές καλλιέργειες που χαρακτηρίζουν το κεφίρ. Μια ωραία επιλογή για όλη την οικογένεια και για τα παιδιά, ιδιαίτερα αυτές τις ζεστές καλοκαιρινές μέρες.

📍 Μπορείτε να το βρείτε στην Κρεαταγορά Σπύρος Μελής, στη Λακατάμια, ή να το παραγγείλετε online από το Alion & More, με παράδοση σε όλη την Κύπρο. Έτσι, ακόμα κι αν βρίσκεστε σε διακοπές, το κεφίρ μας μπορεί να έρθει κοντά σας. 😎🏖️

Από τις δικές μας αγελάδες, στο δικό σας τραπέζι. 🐄🥛

#ΦάρμαΚουλουμπρή #Κεφίρ #ΚαλόΚαλοκαίρι

09/08/2026

Από τις δικές μας αγελάδες στο δικό σας τραπέζι.

Για πρώτη φορά, το γάλα της Φάρμας Κουλουμπρή αποκτά τη δική του υπογραφή. Μια υπόσχεση που σας δώσαμε και σήμερα γίνεται πραγματικότητα.

Με ιδιαίτερη χαρά σας παρουσιάζουμε το πρώτο προϊόν της φάρμας μας: το κεφίρ. Πρόκειται για ένα ρόφημα που αποτελεί υγιεινή επιλογή, φυσική πηγή προβιοτικών και αγαπημένο μέρος της καθημερινής διατροφής πολλών ανθρώπων.

Το κεφίρ μας παράγεται αποκλειστικά από το γάλα των δικών μας αγελάδων και παρασκευάζεται με φροντίδα και μεράκι στο τυροκομείο του κ. Μάριου Κολλιαντρή, ακολουθώντας όλα τα απαιτούμενα πρότυπα ποιότητας και ασφάλειας τροφίμων.

Η διανομή του πραγματοποιείται μέσω της Alion & more. Για να το παραγγείλετε, κατεβάστε την εφαρμογή Alion & more και θα το βρείτε άμεσα, με παράδοση σε κάθε γωνιά της Κύπρου.

Στόχος μας είναι να δημιουργήσουμε μια άμεση σχέση εμπιστοσύνης με τον καταναλωτή, δίνοντάς σας τη δυνατότητα να γνωρίζετε ακριβώς από πού προέρχεται το προϊόν που φτάνει στο τραπέζι σας.

Αυτή είναι μόνο η αρχή! Με τη δική σας στήριξη και ανταπόκριση, θα ακολουθήσουν και άλλα προϊόντα που θα φέρουν τη δική μας υπογραφή και θα εκφράζουν τις ίδιες αξίες ποιότητας, φροντίδας και αυθεντικότητας.

Σας ευχαριστούμε που είστε μέρος αυτού του ταξιδιού. 🤍

02/08/2026

Πολλοί πιστεύουν ότι οι αγελάδες τρέφονται κυρίως με άχυρο. Στην πραγματικότητα, η διατροφή τους αποτελείται από έναν προσεκτικά ισορροπημένο συνδυασμό ζωοτροφών, όπου το ενσίρωμα καλαμποκιού έχει πολύ σημαντικό ρόλο, επειδή προσφέρει την ενέργεια που χρειάζεται μια αγελάδα υψηλής γαλακτοπαραγωγής.

Στη Φάρμα Κουλουμπρή πιστεύουμε ότι κάθε ζωοτροφή έχει κάτι ξεχωριστό να προσφέρει. Γι' αυτό επιδιώκουμε να χρησιμοποιούμε μια ποικιλία ποιοτικών πρώτων υλών, ώστε όλες μαζί να συνθέτουν ένα πλήρες και ισορροπημένο σιτηρέσιο.

Η καλλιέργεια του καλαμποκιού, όμως, μόνο εύκολη δεν είναι. Ο καιρός, η διαχείριση του νερού, τα ζιζάνια και πολλοί ακόμη παράγοντες επηρεάζουν το τελικό αποτέλεσμα. Κάθε χρονιά μάς διδάσκει κάτι καινούργιο και μας δίνει την ευκαιρία να βελτιωνόμαστε.

Για εμάς, η παραγωγή ποιοτικού γάλακτος ξεκινά από το χωράφι και από τις πρώτες ύλες που παράγουμε. Ιδιαίτερα στις χονδροειδείς ζωοτροφές, όπου έχουμε τη δυνατότητα να επηρεάσουμε άμεσα την ποιότητά τους, επενδύουμε χρόνο, γνώση και φροντίδα, γιατί πιστεύουμε ότι εκεί χτίζονται οι βάσεις για μια ποιοτική διατροφή και, τελικά, για ποιοτικό γάλα.

26/07/2026

Οι αγελάδες είναι πολύ πιο ευαίσθητες στη ζέστη απ’ όσο ίσως φανταζόμαστε. Όταν η θερμότητα που παράγει το σώμα τους είναι περισσότερη από αυτή που μπορούν να αποβάλουν, αρχίζει το θερμικό στρες.

Και εδώ οι ανεμιστήρες από μόνοι τους δεν είναι πάντα αρκετοί.

Σε συνθήκες υψηλής θερμοκρασίας, η αποτελεσματική ψύξη βασίζεται στον συνδυασμό νερού και δυνατής ροής αέρα. Βρέχουμε το δέρμα της αγελάδας και στη συνέχεια οι ανεμιστήρες επιταχύνουν την εξάτμιση του νερού. Για να εξατμιστεί το νερό χρειάζεται ενέργεια, την οποία παίρνει με τη μορφή θερμότητας από το σώμα της αγελάδας. Έτσι μειώνεται το θερμικό φορτίο της.

Γι’ αυτό ούτε το συνεχές βρέξιμο ούτε ο αέρας μόνος του προσφέρουν την ίδια αποτελεσματικότητα με τον σωστό συνδυασμό τους. Το ζητούμενο δεν είναι απλώς να βρέξουμε την αγελάδα, αλλά να βοηθήσουμε το νερό να εξατμιστεί από το δέρμα της.

Στη Φάρμα Κουλουμπρή, αυτές οι πρακτικές δεν είναι πολυτέλεια. Είναι ο τρόπος μας να προσφέρουμε ευζωία στις αγελάδες μας, ώστε να παράγουν γάλα υψηλής ποιότητας.

Και κάτι ακόμη 😉 Το 100% της ηλεκτρικής ενέργειας που χρησιμοποιούμε για το σύστημα ψύξης παράγεται από τον ήλιο, μέσω των φωτοβολταϊκών της φάρμας μας.

19/07/2026

💧🐄 Πόσο νερό πίνουν πραγματικά οι αγελάδες μας;

Το νερό είναι ένας από τους σημαντικότερους παράγοντες για την υγεία και την ευζωία των αγελάδων, αλλά και για την παραγωγή γάλακτος.

Μέσα από τους αισθητήρες που χρησιμοποιούμε αυτή την περίοδο στη φάρμα μας, στο πλαίσιο του ερευνητικού έργου Dairy Project, έχουμε πλέον τη δυνατότητα να γνωρίζουμε πόσο νερό καταναλώνει κάθε ζώο που φέρει αισθητήρα.

Τα δεδομένα που συλλέγονται θα μας βοηθήσουν να βγάλουμε χρήσιμα συμπεράσματα και να κατανοήσουμε καλύτερα πώς η κατανάλωση νερού συνδέεται με την υγεία, την ευζωία και την παραγωγή των αγελάδων μας.

12/07/2026

Οι αφλατοξίνες είναι ένα θέμα που απασχολεί σοβαρά την παγκόσμια παραγωγή τροφίμων και όχι μόνο το γάλα.

Πρόκειται για μυκοτοξίνες που παράγονται από ορισμένους μύκητες και μπορούν να αναπτυχθούν σε τρόφιμα και ζωοτροφές όταν οι συνθήκες θερμοκρασίας και υγρασίας είναι ευνοϊκές. Συχνότερα εμφανίζονται στο καλαμπόκι, στα δημητριακά, στο βαμβακόσπορο, στα αράπικα φιστίκια, στους ξηρούς καρπούς και σε ορισμένα μπαχαρικά.

Ένα σημαντικό στοιχείο που λίγοι γνωρίζουν είναι ότι, ακόμη και αν ο μύκητας καταπολεμηθεί ή σταματήσει να αναπτύσσεται, οι μυκοτοξίνες που έχει ήδη παράγει παραμένουν στην τροφή. Γι’ αυτό η πρόληψη είναι πολύ πιο σημαντική από την αντιμετώπιση.

Στις γαλακτοπαραγωγικές μονάδες, η προστασία ξεκινά από την επιλογή και τη σωστή αποθήκευση των ζωοτροφών. Πολλοί παραγωγοί χρησιμοποιούν επίσης εγκεκριμένα μυκοδεσμευτικά ως ένα επιπλέον προληπτικό μέτρο για τη μείωση του κινδύνου.

Η Ευρωπαϊκή Ένωση εφαρμόζει από τα αυστηρότερα όρια στον κόσμο για την αφλατοξίνη Μ1 στο γάλα και πραγματοποιούνται συνεχείς έλεγχοι, ώστε το γάλα που φτάνει στον καταναλωτή να πληροί υψηλές προδιαγραφές ασφάλειας.

Η πρόσφατη έρευνα στην Κύπρο ανέδειξε ακριβώς τη σημασία αυτών των ελέγχων.

05/07/2026

Σήμερα είναι μια ξεχωριστή μέρα στη φάρμα μας.❤️🐄

Η φύση δεν σταματά ποτέ να μας εκπλήσσει. Σήμερα μία από τις αγελάδες μας έφερε στον κόσμο τρία μοσχαράκια με μία μόνο γέννα.

Πρόκειται για ένα εξαιρετικά σπάνιο γεγονός στην αγελαδοτροφία. Ακόμη πιο σπάνιο είναι να ολοκληρωθεί η κύηση με επιτυχία και να γεννηθούν ζωντανά και τα τρία μοσχαράκια.

Ευτυχώς, τόσο η μητέρα όσο και τα τρία νεογέννητα είναι καλά και δέχονται όλη τη φροντίδα που χρειάζονται από την ομάδα μας.

Στιγμές σαν κι αυτή μάς θυμίζουν πόσο μοναδική είναι η ζωή στη φάρμα.

❤️ Καλωσορίζουμε τα τρία νέα μέλη της μεγάλης οικογένειας της Φάρμας Κουλουμπρή και τους ευχόμαστε να μεγαλώσουν γερά και δυνατά.

Address

Famagusta 20
Dali
2540

Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Φάρμα Κουλουμπρή posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Contact The Business

Send a message to Φάρμα Κουλουμπρή:

Shortcuts

Share

Category