The-meat-corner

The-meat-corner � 15 χρόνια εμπειρίας στο κρέας
� Chef vibes με αγάπη για το φαγητό
� Το τραπέζι σας = πιο απλό & πιο γευστικό

Το καλοκαίρι δεν μετριέται σε μέρες… μετριέται σε στιγμές. Στιγμές γύρω από τη φωτιά, με φίλους, γέλια και το άρωμα του ...
24/07/2026

Το καλοκαίρι δεν μετριέται σε μέρες… μετριέται σε στιγμές.

Στιγμές γύρω από τη φωτιά, με φίλους, γέλια και το άρωμα του ποιοτικού κρέατος να γεμίζει την ατμόσφαιρα.

Στο The Meat Corner επιλέγουμε καθημερινά εκλεκτές κοπές για να απολαμβάνεις κάθε BBQ όπως του αξίζει.

- Εσύ φέρνεις την παρέα.

38°C έξω... και η τελευταία σου σκέψη είναι να ανάψεις κάρβουνα!Το σουβλάκι σε ξυλάκι για φούρνο είναι η πιο εύκολη και ...
06/07/2026

38°C έξω... και η τελευταία σου σκέψη είναι να ανάψεις κάρβουνα!

Το σουβλάκι σε ξυλάκι για φούρνο είναι η πιο εύκολη και γευστική λύση για τις ζεστές μέρες του καλοκαιριού.

- Χωρίς κάρβουνα.
- Χωρίς καπνούς.
- Χωρίς ταλαιπωρία.

Μόνο ζουμερό, ποιοτικό κρέας, έτοιμο να μπει στον φούρνο και να γεμίσει το τραπέζι σου με γεύση.

5 TIPS ΓΙΑ ΤΟ ΑΠΟΛΥΤΟ SMASH BURGERΤο τέλειο Smash Burger δεν γίνεται τυχαία... γίνεται με τη σωστή τεχνική! Τα 5 tips εί...
03/07/2026

5 TIPS ΓΙΑ ΤΟ ΑΠΟΛΥΤΟ SMASH BURGER

Το τέλειο Smash Burger δεν γίνεται τυχαία... γίνεται με τη σωστή τεχνική!

Τα 5 tips είναι:
✔️ Ποιοτικός μοσχαρίσιος κιμάς με τη σωστή αναλογία λίπους.
✔️ Πολύ καυτή πλάκα για την τέλεια καραμελωμένη κρούστα.
✔️ Ένα σωστό "smash" μόνο μία φορά.
✔️ Τυρί που λιώνει πάνω στο ζεστό μπιφτέκι.
✔️ Αφράτο, ελαφρώς toasted brioche bun.

Το αποτέλεσμα;
Τραγανή κρούστα, ζουμερό εσωτερικό και η γεύση που κάνει το Smash Burger να ξεχωρίζει.

Το καλοκαίρι θέλει κάτι ελαφρύ... χωρίς να χάνει τη γεύση του!Το σουβλάκι κοτόπουλο είναι η ιδανική επιλογή για τις ζεστ...
26/06/2026

Το καλοκαίρι θέλει κάτι ελαφρύ... χωρίς να χάνει τη γεύση του!

Το σουβλάκι κοτόπουλο είναι η ιδανική επιλογή για τις ζεστές μέρες. Ζουμερό, νόστιμο και ιδανικό για το BBQ, το μεσημεριανό ή το βραδινό σου.

Πέρασε από το The Meat Corner και διάλεξε φρέσκο σουβλάκι κοτόπουλο, έτοιμο για ψήσιμο!

Τι να μαγειρέψω σήμερα;Αν μπορούσες να διαλέξεις μόνο ένα για το σημερινό τραπέζι, ποιο θα ήταν;🥩 Μπιφτέκια🍢 Σουβλάκια🍗 ...
11/06/2026

Τι να μαγειρέψω σήμερα;
Αν μπορούσες να διαλέξεις μόνο ένα για το σημερινό τραπέζι, ποιο θα ήταν;
🥩 Μπιφτέκια
🍢 Σουβλάκια
🍗 Κοτόπουλο Φούρνου
🍲 Μοσχαράκι Κατσαρόλας
🔥 Μπριζόλα Σχάρας
🌯 Σιεφταλιές
👇 Γράψε την επιλογή σου στα σχόλια!

Η ΘΕΡΜΟΚΡΑΣΙΑ ΣΤΟ ΑΥΤΟΚΙΝΗΤΟ ΜΠΟΡΕΙ ΝΑ ΑΛΛΟΙΩΣΕΙ ΤΗΝ ΠΟΙΟΤΗΤΑ ΤΟΥ ΚΡΕΑΤΟΣΤους καλοκαιρινούς μήνες, ακόμη και λίγα λεπτά ...
27/05/2026

Η ΘΕΡΜΟΚΡΑΣΙΑ ΣΤΟ ΑΥΤΟΚΙΝΗΤΟ ΜΠΟΡΕΙ ΝΑ ΑΛΛΟΙΩΣΕΙ ΤΗΝ ΠΟΙΟΤΗΤΑ ΤΟΥ ΚΡΕΑΤΟΣ

Τους καλοκαιρινούς μήνες, ακόμη και λίγα λεπτά χωρίς σωστή ψύξη μπορούν να επηρεάσουν τη φρεσκάδα και την ασφάλεια του κρέατος.

Στο The Meat Corner προτείνουμε τη χρήση cooler bag κατά τη μεταφορά, ώστε το κρέας να διατηρείται στη σωστή θερμοκρασία μέχρι να φτάσει στο σπίτι σας.

✔ Μην αφήνετε το κρέας εκτεθειμένο στο αυτοκίνητο
✔ Μεταφέρετέ το όσο πιο γρήγορα γίνεται στο ψυγείο
✔ Χρησιμοποιήστε ισοθερμική τσάντα για μεγαλύτερη ασφάλεια

Γιατί η ποιότητα ξεκινά… από τη σωστή διατήρηση.

JALA JALA -you want more Γρήγορα μεζεδάκια για το Σάββατο
15/05/2026

JALA JALA -you want more

Γρήγορα μεζεδάκια για το Σάββατο

1. Ανοιχτό ροζ (το πιο συνηθισμένο)Φρέσκο και φυσιολογικόΣυνήθως από συμβατική εκτροφήΟΚ για κατανάλωση2. ΚιτρινωπόΠροέρ...
28/04/2026

1. Ανοιχτό ροζ (το πιο συνηθισμένο)

Φρέσκο και φυσιολογικό
Συνήθως από συμβατική εκτροφή
ΟΚ για κατανάλωση

2. Κιτρινωπό

Προέρχεται κυρίως από τη διατροφή του κοτόπουλου (καλαμπόκι κ.λπ.)
Συχνά σε χωριάτικα ή ελευθέρας βοσκής
Δεν σημαίνει απαραίτητα καλύτερο, αλλά πιο “παραδοσιακό”

3. Πιο έντονο ροζ/κοκκινωπό

Μπορεί να σημαίνει:
πιο φρέσκο (λιγότερη οξείδωση)
διαφορετική επεξεργασία
Αν είναι υπερβολικά σκούρο ή περίεργο → θέλει προσοχή

26/02/2026

Το μαγαζί

🍖 Μπριζόλα χοιρινή με κόκκαλο;Το μυστικό για ζουμερό αποτέλεσμα:2–3 εκ. πάχος → 4–5 λεπτά ανά πλευρά για medium (63°C)6–...
22/01/2026

🍖 Μπριζόλα χοιρινή με κόκκαλο;
Το μυστικό για ζουμερό αποτέλεσμα:

2–3 εκ. πάχος → 4–5 λεπτά ανά πλευρά για medium (63°C)
6–7 λεπτά ανά πλευρά για well-done (~70°C)

🔥 Μέτρια προς δυνατή φωτιά + ξεκούραση 3–5 λεπτά = τέλειο bite κάθε φορά!

Address

Αγίου Μάμαντος 52A
Lakatamia
2330

Opening Hours

Monday 08:00 - 19:00
Tuesday 08:00 - 19:00
Wednesday 08:00 - 15:00
Thursday 08:00 - 19:00
Friday 08:00 - 19:00
Saturday 08:00 - 15:00

Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when The-meat-corner posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Shortcuts

Share

Category