Triaalpha CY

Directions Contact the business

Triaalpha CY 🌱 Φυσικά. Απλά. Υγιεινά.
🇨🇾 Από την Κύπρο με ποιότητα
📍 Βρες μας σε όλες τις υπεραγορές

Ένα bowl που έχει λίγο απ’ όλα και αυτό ακριβώς είναι το point. 🌿Αρωματικό ρύζι Parboiled Triaalpha με καβουρδισμένα αμ...
08/10/2026

Ένα bowl που έχει λίγο απ’ όλα και αυτό ακριβώς είναι το point. 🌿
Αρωματικό ρύζι Parboiled Triaalpha με καβουρδισμένα αμύγδαλα, ζουμερό κοτόπουλο με μπαχαρικά και δροσερή sauce γιαουρτιού με lime. Ένα χορταστικό lunch που γίνεται πολύ πιο εύκολα απ’ όσο δείχνει.
Αρωματικό ρύζι Parboiled με κοτόπουλο & αμύγδαλα | 2 μερίδες
Υλικά:
1 φλ. ρύζι Parboiled Triaalpha
2 φιλέτα στήθος κοτόπουλο
¼ φλ. αμύγδαλα φιλέ
1 μικρή κόκκινη πιπεριά chilli
1 κ.γ. πάπρικα
½ κ.γ. κύμινο
½ κ.γ. σκόρδο σε σκόνη
2 κ.σ. ελαιόλαδο
αλάτι & πιπέρι
φύλλα μαρουλιού & lime
Για τη sauce:
½ φλ. στραγγιστό γιαούρτι
χυμός από ½ lime
1 κ.γ. ελαιόλαδο
αλάτι & πιπέρι
Εκτέλεση:
Βράζουμε το ρύζι σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας. Καβουρδίζουμε ελαφρά τα αμύγδαλα και τα ανακατεύουμε με το έτοιμο ρύζι και λίγο ψιλοκομμένο chilli.
Αλείφουμε το κοτόπουλο με ελαιόλαδο και τα μπαχαρικά και το ψήνουμε μέχρι να είναι καλά ψημένο και ζουμερό. Αφήνουμε για λίγα λεπτά να ξεκουραστεί και κόβουμε σε φέτες.
Ανακατεύουμε το γιαούρτι με lime, ελαιόλαδο, αλάτι και πιπέρι. Στήνουμε το bowl με το αρωματικό ρύζι, το κοτόπουλο, τη sauce και λίγα φύλλα μαρουλιού.
Comfort food, αλλά λίγο πιο fresh. 🍚🌿

🍃Απλά Υγιεινά🍃

Κάπου ανάμεσα στα protein yogurts, τα shakes και τα high-protein snacks, η πρωτεΐνη έγινε το nutrient που όλοι μετράμε. ...
30/09/2026

Κάπου ανάμεσα στα protein yogurts, τα shakes και τα high-protein snacks, η πρωτεΐνη έγινε το nutrient που όλοι μετράμε. 💪
Μόνο που ένα ισορροπημένο πιάτο δεν χτίζεται γύρω από ένα μόνο θρεπτικό συστατικό. Οι φυτικές ίνες είναι εξίσου σημαντικό κομμάτι της καθημερινής μας διατροφής — και σύμφωνα με την EFSA, οι περισσότεροι ευρωπαϊκοί πληθυσμοί ενηλίκων δεν προσλαμβάνουν αρκετές.
Το καλό νέο; Δεν χρειάζεται να διαλέξουμε. Όσπρια όπως οι φακές, τα ρεβίθια και τα φασόλια μάς προσφέρουν τόσο φυτική πρωτεΐνη όσο και φυτικές ίνες.
Ίσως λοιπόν αντί για protein vs fibre, να αρχίσουμε να σκεφτόμαστε λίγο περισσότερο το σύνολο του πιάτου μας. 🌱

🍃Απλά Υγιεινά🍃

Οι φακές πάνε με φέτα. Πάνε όμως και με ρύζι, ντοματίνια, φρέσκο δυόσμο και ένα γλυκόξινο dressing βαλσαμικού. Και κάπως...
23/09/2026

Οι φακές πάνε με φέτα. Πάνε όμως και με ρύζι, ντοματίνια, φρέσκο δυόσμο και ένα γλυκόξινο dressing βαλσαμικού. Και κάπως έτσι έχουμε ένα πολύ καλό lunch. 🌿
Μεσογειακή σαλάτα με φακές & φέτα | 2 μερίδες
Υλικά:
½ ποτήρι φακές Triaalpha
⅓ ποτηριού ρύζι Carolina Triaalpha
150 γρ. φέτα
15 ντοματίνια
1 κόκκινο κρεμμύδι
φύλλα φρέσκου δυόσμου
1 κ.γ. αλάτι
½ κ.γ. πιπέρι
Για το dressing:
⅓ ποτηριού ελαιόλαδο
¼ ποτηριού βαλσαμικό ξύδι
1 κ.γ. μουστάρδα Dijon
1 κ.σ. μέλι
1 κ.σ. ξηρό δυόσμο
1 κ.γ. αλάτι
½ κ.γ. πιπέρι
Εκτέλεση:
Μουλιάζουμε τις φακές για 1 ώρα σε νερό μαζί με τον χυμό ενός λεμονιού. Στη συνέχεια τις βράζουμε μαζί με το ρύζι για περίπου 20 λεπτά, στραγγίζουμε και αφήνουμε να κρυώσουν.
Για το dressing, ανακατεύουμε το βαλσαμικό με τη μουστάρδα, το μέλι, τον ξηρό δυόσμο, αλάτι και πιπέρι και προσθέτουμε σταδιακά το ελαιόλαδο ανακατεύοντας.
Σερβίρουμε τις φακές και το ρύζι με σπασμένη φέτα, ντοματίνια, κόκκινο κρεμμύδι και φρέσκο δυόσμο. Περιχύνουμε με το dressing και έτοιμη. 🥗

🍃Απλά Υγιεινά🍃

Κάπου ανάμεσα σε τζατζίκι και σαλάτα με ρεβίθια βρίσκεται αυτό το πιάτο και μας αρέσει πολύ εκεί. 🌿Δροσερό, χορταστικό ...
17/09/2026

Κάπου ανάμεσα σε τζατζίκι και σαλάτα με ρεβίθια βρίσκεται αυτό το πιάτο και μας αρέσει πολύ εκεί. 🌿
Δροσερό, χορταστικό και πανεύκολο για lunch ή ένα γρήγορο βραδινό.
Μεσογειακή σαλάτα με τζατζίκι & ρεβίθια όπως την δημοσίευσαν οι New York Times:
Υλικά:
– 2 φλ. βρασμένα ρεβίθια
– 1 μεγάλο αγγούρι, σε κύβους
– ½ κόκκινο κρεμμύδι, ψιλοκομμένο
– 1 φλ. στραγγιστό γιαούρτι
– 1 μικρή σκελίδα σκόρδο
– 2 κ.σ. ελαιόλαδο
– χυμό από ½ λεμόνι
– 2 κ.σ. φρέσκο άνηθο
– αλάτι & πιπέρι
Εκτέλεση:
Ανακατεύουμε το γιαούρτι με το σκόρδο, το ελαιόλαδο, το λεμόνι και τον άνηθο. Προσθέτουμε τα ρεβίθια, το αγγούρι και το κόκκινο κρεμμύδι και αλατοπιπερώνουμε. Ανακατεύουμε μέχρι να καλυφθούν όλα καλά με το dressing και αφήνουμε τη σαλάτα για λίγο στο ψυγείο πριν τη σερβίρουμε.
Ρεβίθια + τζατζίκι. Τελικά ήταν πολύ καλή ιδέα. 🥒🤍

🍃Απλά Υγιεινά🍃

Back to school σημαίνει back to routine. 📚🥗Και μαζί με τα ξυπνητήρια, τα lunch boxes και τα γεμάτα προγράμματα, επιστρέφ...
13/09/2026

Back to school σημαίνει back to routine. 📚🥗
Και μαζί με τα ξυπνητήρια, τα lunch boxes και τα γεμάτα προγράμματα, επιστρέφει και η γνωστή ερώτηση: τι τρώμε σήμερα;
Λούβι και φασόλια για μια χορταστική σαλάτα, κινόα για ένα εύκολο ζεστό bowl ή φακές με κολοκύθα και φέτα για κάτι λίγο διαφορετικό.
Τρεις ιδέες, τρεις τρόποι να ξαναβάλουμε τα όσπρια και τα δημητριακά στην καθημερινότητά μας — και να κάνουμε την επιστροφή στη ρουτίνα λίγο πιο νόστιμη. 🌱
Καλή σχολική χρονιά από την Triaalpha!

🍃Απλά Υγιεινά🍃

07/09/2026

Ο Σεπτέμβρης θέλει κάτι ενδιάμεσο.
Δροσερό, αλλά χορταστικό. Ελαφρύ, αλλά κανονικό γεύμα.

Κινόα Triaalpha, φρέσκα φρούτα και χρώμα σε κάθε μπουκιά. Δροσερή, ελαφριά αλλά χορταστική , ακριβώς ό,τι θέλουμε.

🍃Απλά Υγιεινά🍃

Στην Ικαρία, έναν από τους γνωστούς “Blue Zones” του κόσμου, οι άνθρωποι ζουν περισσότερο από σχεδόν οπουδήποτε αλλού.Κα...
04/08/2026

Στην Ικαρία, έναν από τους γνωστούς “Blue Zones” του κόσμου, οι άνθρωποι ζουν περισσότερο από σχεδόν οπουδήποτε αλλού.
Και όχι, το μυστικό δεν είναι κάποιο superfood.
Είναι οι καθημερινές συνήθειες:
όσπρια, λαχανικά, ελαιόλαδο, λιγότερο επεξεργασμένο φαγητό, οικογενειακά τραπέζια και πιο αργοί ρυθμοί ζωής.
Η μεσογειακή διατροφή δεν είναι trend του internet.
Είναι τρόπος ζωής που υπάρχει εδώ και γενιές.
Και ίσως τελικά, η μακροζωία να ξεκινά από τα πιο απλά πράγματα 🌿

🍃Απλά Υγιεινά🍃

cyprusfoodies mediterraneandiet

Όταν ακούμε “πρωτεΐνη”, οι περισσότεροι σκεφτόμαστε κατευθείαν το κρέας.Αλλά η πραγματικότητα είναι λίγο πιο ενδιαφέρουσ...
30/07/2026

Όταν ακούμε “πρωτεΐνη”, οι περισσότεροι σκεφτόμαστε κατευθείαν το κρέας.
Αλλά η πραγματικότητα είναι λίγο πιο ενδιαφέρουσα.
✔ Κόκκινο κρέας → πλούσιο σε πρωτεΐνη και σίδηρο, αλλά καλό είναι να καταναλώνεται με ισορροπία.
✔ Κοτόπουλο → πιο ελαφριά επιλογή με υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνη.
✔ Tofu → φυτική επιλογή, ιδιαίτερα δημοφιλής σε vegetarian διατροφές.
✔ Ξηροί καρποί → δίνουν ενέργεια και καλά λιπαρά, αλλά σε μικρές ποσότητες.
✔ Όσπρια → πρωτεΐνη, φυτικές ίνες, κορεσμός και πραγματική θέση στη μεσογειακή διατροφή.
Και ίσως τελικά αυτό είναι το σημαντικότερο:
να μαθαίνουμε να βλέπουμε τη διατροφή πιο ισορροπημένα και όχι μονοδιάστατα 🌱

🍃Απλά Υγιεινά🍃

Υπάρχουν μέρες που δεν προλαβαίνεις να κάτσεις καν στο σπίτι.Κι εκεί είναι που χρειάζεσαι φαγητό που να σε ακολουθεί παν...
23/07/2026

Υπάρχουν μέρες που δεν προλαβαίνεις να κάτσεις καν στο σπίτι.
Κι εκεί είναι που χρειάζεσαι φαγητό που να σε ακολουθεί παντού.
Στη δουλειά, στη θάλασσα, στη βόλτα, ακόμα και στο αυτοκίνητο.
Δροσερές σαλάτες, όσπρια, bowls με ρύζι και λαχανικά.
Γεύματα που ετοιμάζονται εύκολα και σε κρατούν γεμάτο ενέργεια όλη μέρα.
Take it with you 🌿

🍃Απλά Υγιεινά🍃

16/07/2026

Το καλοκαίρι θέλει φαγητό που να είναι δροσερό, ελαφρύ αλλά και χορταστικό ☀️
Κινόα Triaalpha, φρέσκα φρούτα, λίγη φρεσκάδα και χρώμα στο πιάτο.
Ένας συνδυασμός που ίσως δεν περιμένεις, αλλά μόλις δοκιμάσεις… θα τον σκέφτεσαι όλο το καλοκαίρι 🍓🥭🌿
Γιατί κάποιες φορές, τα πιο απλά bowls είναι και τα πιο απολαυστικά.

Address

Nicosia

Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Triaalpha CY posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Contact The Business

Send a message to Triaalpha CY:

Shortcuts

Share

Category