Triaalpha CY

Triaalpha CY 🌱 Φυσικά. Απλά. Υγιεινά.
🇨🇾 Από την Κύπρο με ποιότητα
📍 Βρες μας σε όλες τις υπεραγορές

07/09/2026

Ο Σεπτέμβρης θέλει κάτι ενδιάμεσο.
Δροσερό, αλλά χορταστικό. Ελαφρύ, αλλά κανονικό γεύμα.

Κινόα Triaalpha, φρέσκα φρούτα και χρώμα σε κάθε μπουκιά. Δροσερή, ελαφριά αλλά χορταστική , ακριβώς ό,τι θέλουμε.

🍃Απλά Υγιεινά🍃

Στην Ικαρία, έναν από τους γνωστούς “Blue Zones” του κόσμου, οι άνθρωποι ζουν περισσότερο από σχεδόν οπουδήποτε αλλού.Κα...
04/08/2026

Στην Ικαρία, έναν από τους γνωστούς “Blue Zones” του κόσμου, οι άνθρωποι ζουν περισσότερο από σχεδόν οπουδήποτε αλλού.
Και όχι, το μυστικό δεν είναι κάποιο superfood.
Είναι οι καθημερινές συνήθειες:
όσπρια, λαχανικά, ελαιόλαδο, λιγότερο επεξεργασμένο φαγητό, οικογενειακά τραπέζια και πιο αργοί ρυθμοί ζωής.
Η μεσογειακή διατροφή δεν είναι trend του internet.
Είναι τρόπος ζωής που υπάρχει εδώ και γενιές.
Και ίσως τελικά, η μακροζωία να ξεκινά από τα πιο απλά πράγματα 🌿

🍃Απλά Υγιεινά🍃

cyprusfoodies mediterraneandiet

Όταν ακούμε “πρωτεΐνη”, οι περισσότεροι σκεφτόμαστε κατευθείαν το κρέας.Αλλά η πραγματικότητα είναι λίγο πιο ενδιαφέρουσ...
30/07/2026

Όταν ακούμε “πρωτεΐνη”, οι περισσότεροι σκεφτόμαστε κατευθείαν το κρέας.
Αλλά η πραγματικότητα είναι λίγο πιο ενδιαφέρουσα.
✔ Κόκκινο κρέας → πλούσιο σε πρωτεΐνη και σίδηρο, αλλά καλό είναι να καταναλώνεται με ισορροπία.
✔ Κοτόπουλο → πιο ελαφριά επιλογή με υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνη.
✔ Tofu → φυτική επιλογή, ιδιαίτερα δημοφιλής σε vegetarian διατροφές.
✔ Ξηροί καρποί → δίνουν ενέργεια και καλά λιπαρά, αλλά σε μικρές ποσότητες.
✔ Όσπρια → πρωτεΐνη, φυτικές ίνες, κορεσμός και πραγματική θέση στη μεσογειακή διατροφή.
Και ίσως τελικά αυτό είναι το σημαντικότερο:
να μαθαίνουμε να βλέπουμε τη διατροφή πιο ισορροπημένα και όχι μονοδιάστατα 🌱

🍃Απλά Υγιεινά🍃

Υπάρχουν μέρες που δεν προλαβαίνεις να κάτσεις καν στο σπίτι.Κι εκεί είναι που χρειάζεσαι φαγητό που να σε ακολουθεί παν...
23/07/2026

Υπάρχουν μέρες που δεν προλαβαίνεις να κάτσεις καν στο σπίτι.
Κι εκεί είναι που χρειάζεσαι φαγητό που να σε ακολουθεί παντού.
Στη δουλειά, στη θάλασσα, στη βόλτα, ακόμα και στο αυτοκίνητο.
Δροσερές σαλάτες, όσπρια, bowls με ρύζι και λαχανικά.
Γεύματα που ετοιμάζονται εύκολα και σε κρατούν γεμάτο ενέργεια όλη μέρα.
Take it with you 🌿

🍃Απλά Υγιεινά🍃

16/07/2026

Το καλοκαίρι θέλει φαγητό που να είναι δροσερό, ελαφρύ αλλά και χορταστικό ☀️
Κινόα Triaalpha, φρέσκα φρούτα, λίγη φρεσκάδα και χρώμα στο πιάτο.
Ένας συνδυασμός που ίσως δεν περιμένεις, αλλά μόλις δοκιμάσεις… θα τον σκέφτεσαι όλο το καλοκαίρι 🍓🥭🌿
Γιατί κάποιες φορές, τα πιο απλά bowls είναι και τα πιο απολαυστικά.

Δεν χρειάζονται υπερβολές για να τρως καλά.Ένα πιάτο ρύζι, λίγα σωστά υλικά, όσπρια, λαχανικά, άνθρωποι γύρω από το τραπ...
11/07/2026

Δεν χρειάζονται υπερβολές για να τρως καλά.
Ένα πιάτο ρύζι, λίγα σωστά υλικά, όσπρια, λαχανικά, άνθρωποι γύρω από το τραπέζι.
Αυτά είναι που μένουν τελικά.
Στην Triaalpha μεγαλώσαμε μέσα σε κυπριακές κουζίνες.
Σε σπίτια που το φαγητό δεν ήταν “content”, ήταν φροντίδα.
Και ίσως γι’ αυτό ακόμα πιστεύουμε ότι οι καλύτερες συνήθειες είναι οι πιο απλές.
Κάθε μέρα Triaalpha 🤍

🍃Απλά Υγιεινά🍃

Easy meals, χωρίς πολλή σκέψη.Κάτι ελαφρύ, δροσερό, που μπορείς να πάρεις μαζί σου στη δουλειά, στη βόλτα, όπου σε πάει ...
23/06/2026

Easy meals, χωρίς πολλή σκέψη.
Κάτι ελαφρύ, δροσερό, που μπορείς να πάρεις μαζί σου στη δουλειά, στη βόλτα, όπου σε πάει η μέρα.
Γιατί το καλό φαγητό πρέπει να σε ακολουθεί, όχι να σε περιορίζει.
Triaalpha 🌿

🍃Απλά Υγιεινά🍃

16/06/2026

Ό,τι κι αν μαγειρεύεις,
ξεκινά από τη βάση.
Και όταν η βάση είναι σωστή,
όλα βγαίνουν πιο εύκολα.
Triaalpha — κάθε μέρα, στο τραπέζι σου

🍃Απλά Υγιεινά🍃

Μια σαλάτα διαφορετική από τις συνηθισμένες. Το λουβί Triaalpha γίνεται η βάση και τα λαχανικά στο φούρνο δίνουν γλύκα, ...
12/06/2026

Μια σαλάτα διαφορετική από τις συνηθισμένες. Το λουβί Triaalpha γίνεται η βάση και τα λαχανικά στο φούρνο δίνουν γλύκα, ένταση και υφή που κάνουν το πιάτο πραγματικά ξεχωριστό.
Μερίδες: 4
Προετοιμασία: έως 2 ώρες (με μούλιασμα)
Ψήσιμο: 30–40 λεπτά
Υλικά
1½ ποτήρια λουβί 3Α
2 καρότα
1 παστινάκη
2 παντζάρια
3 κλωναράκια φρέσκο κρεμμυδάκι
2–3 κλωναράκια κόλιανδρο
100 ml ελαιόλαδο
Χυμό από 1 λεμόνι
¼ ποτήρι βαλσαμικό
3 κ.σ. μέλι
1 κ.γ. αλάτι
½ κ.γ. πιπέρι
Διαδικασία
Μουλιάζουμε το λουβί σε νερό για 1–2 ώρες ή από την προηγούμενη. Στη συνέχεια το βράζουμε σε καθαρό νερό για περίπου 1 ώρα μέχρι να μαλακώσει, αφαιρώντας τον αφρό που δημιουργείται στην επιφάνεια.
Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 200°C. Καθαρίζουμε τα λαχανικά και τα κόβουμε σε στενόμακρα κομμάτια. Τα τοποθετούμε σε ταψί με αντικολλητικό χαρτί, τα περιχύνουμε με ελαιόλαδο, αλατοπιπερώνουμε και τα ανακατεύουμε καλά.
Ψήνουμε για περίπου 30 λεπτά μέχρι να μαλακώσουν. Στο μεταξύ, ετοιμάζουμε το dressing ανακατεύοντας το βαλσαμικό με το μέλι. Περιχύνουμε τα λαχανικά και τα ψήνουμε για άλλα 10 λεπτά μέχρι να καραμελώσουν.
Σερβίρουμε το λουβί μαζί με τα ζεστά λαχανικά, προσθέτουμε λίγο ελαιόλαδο και λεμόνι και γαρνίρουμε με φρέσκο κρεμμυδάκι και κόλιανδρο.

🍃Απλά Υγιεινά🍃

Address

Nicosia

Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Triaalpha CY posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Contact The Business

Send a message to Triaalpha CY:

Shortcuts

Share

Category